秋天到了，天氣日漸干燥寒冷窃页，不少人出現(xiàn)了感冒跺株、上火、嗓子疼痛脖卖、咳嗽等癥狀乒省。很多人以為自己感冒了，開始亂吃感冒藥畦木。實際上袖扛，這是秋燥在作怪，只需飲食調理即可。秋梨膏就是此時養(yǎng)生保健的必備品蛆封。很多人都有這樣的習慣唇礁，嗓子不舒服或是咳嗽時，買上一瓶秋梨膏惨篱，取一勺用溫開水化開盏筐，喝下去甜絲絲的，不僅沒一點藥味兒砸讳，還帶著淡淡的梨香琢融，能很大程度上緩解秋燥帶來的不適感。
關于秋梨膏簿寂，今天和大家分享三個問題：一是為什么倡議大家自己動手做秋梨膏漾抬；二是秋梨膏、秋梨汁常遂、秋梨芝麻糖一鍋出的具體做法奋蔚；三是服用秋梨膏的注意事項。
一.為什么倡議大家自己動手做秋梨膏烈钞？
市售秋梨膏的配料添加了一定比例的水泊碑、白砂糖甚至是檸檬酸等食品添加劑
二、秋梨膏毯欣、秋梨汁馒过、秋梨芝麻糖一鍋出的具體做法準備材料：皇冠梨4個、羅漢果1-2個酗钞，冰糖適量腹忽，川貝10-15克，生姜一塊砚作，黑芝麻適量（也可加入麥冬窘奏、金銀花、茯苓葫录、百合着裹、菊花、胖大海等潤肺生津的中藥）
1.用果語原汁機榨梨汁米同、姜汁骇扇。用原汁直接熬煮，省去了繁瑣的過濾擠壓過程面粮，還縮短了熬煮的時間少孝。
2.將羅漢果、川貝放入無紡布口袋或紗布袋里熬苍，壓碎稍走。（也可以用打磨好川貝粉，用川貝粉的優(yōu)點是川貝成分可全部溶入秋梨膏中，不浪費婿脸；缺點時熬好的秋梨膏不透亮粱胜，從實用角度來看此缺點可忽略）
3.把梨汁、姜汁盖淡、冰糖、羅漢果凿歼、川貝全部放入鍋中熬煮褪迟，中火待冰糖溶化后后蓋上鍋蓋，轉中小火熬煮20分鐘答憔。
4.收汁味赃。煮20分鐘后打開鍋蓋，繼續(xù)小火收汁10-20分鐘虐拓，看到有粘漿要形成時取出放羅漢果的口袋心俗，放置一旁備用。
5.梨汁略成膏狀時蓉驹，關火盛出城榛。注意：不需要等到形成很厚重的膏狀時再出鍋，這樣很容易糊鍋底态兴；要趁梨汁略成膏狀但還保持液體的流動性時出鍋狠持，這樣方便盛出，而且出鍋后隨著水分的進一步蒸發(fā)瞻润，膏體會變得比出鍋時厚重喘垂。
6.利用粘在鍋底盛不出的秋梨膏做秋梨芝麻糖。? 趁鍋熱在鍋里加入適量黑芝麻绍撞，讓黑芝麻包裹住鍋底殘留的秋梨膏正勒，然后盛出、壓實傻铣、晾涼章贞。晾涼后可切塊。
7.利用布袋里殘留的秋梨膏煮秋梨汁非洲。? 一方面沒有浪費布袋里殘留的秋梨膏阱驾；另一方面，如果把布袋放入原鍋中加水煮怪蔑，還省去了刷鍋時的麻煩
三里覆、服用秋梨膏的注意事項。
1.適用對象：適用于陰虛肺熱咳嗽喘促缆瓣、口燥咽干喧枷、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。
2.不適用對象：秋梨膏性涼隧甚，脾胃虛寒车荔、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃戚扳，以免虛寒癥狀加重忧便，更容易腹瀉。還應注意一點帽借，因秋梨膏含糖量較高珠增，因而糖尿病人也不適宜食用。
3.秋梨膏糖分高砍艾，滲透壓很高蒂教，直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用并非最佳辦法脆荷，飲用時最好取一兩勺凝垛，用溫開水化開后再服用。
