【老夏說中醫(yī)】過年了消约,如果遠離五谷肠鲫,依賴魚肉葷腥,親近水果蔬菜或粮,謹防脾胃失調(diào)哦导饲!
在那些窮困的年代,我們總是缺點肉和油水氯材,如今基本家家都過剩了渣锦。
突然改以大魚大肉為主,或者雖然用瘦肉和營養(yǎng)豐富的高蛋白替代肥膩氢哮,都可能帶來對脾氣的傷害袋毙!
中國人幾千年培養(yǎng)出了最適合脾胃的五谷飲食,豐富的肉食和高蛋白我們的脾胃很容易出現(xiàn)消化困難冗尤,不堪重負听盖。你看看每年過年期間吃喝出來的住院病案就可以知道。
又有種新式過年法裂七,大家學西方生活方式皆看,以水果、沙拉背零、蔬菜等為主迎接新年腰吟,支持的理論是所謂現(xiàn)代營養(yǎng)學。
現(xiàn)代營養(yǎng)學其實還是以西方人體質(zhì)基礎(chǔ)上建立的徙瓶。你沒發(fā)現(xiàn)你冬天一多吃些水果就容易大便不成條呀毛雇?
幾千年中國人“五谷為養(yǎng)”的飲食習慣录语,我們脾胃與幾千年用刀叉(刀叉文化本質(zhì)上是肉食+水果文化)的基因有別,后者天生是習慣牛奶牛排面包黃油生活的禾乘。
中醫(yī)中我們早總結(jié)出來,除五谷之外虽缕,其他都是為助為補充的始藕,不是主體。
中醫(yī)對食物有溫氮趋、熱伍派、寒、涼之分剩胁,而水果蔬菜基本都在寒涼一類诉植,所以如果只以水果蔬菜為主,容易脾胃寒涼(對應(yīng)會出現(xiàn)大便不成條或稀溏)昵观。
老夏在此另說一現(xiàn)象:近年流行的基于西方營養(yǎng)學的所謂“瘦肉(或白肉)蛋白+水果蔬菜”的減肥營養(yǎng)法晾腔,國內(nèi)也很流行。
你注意跟蹤觀察看看那些以這種方式“減肥”的女性啊犬,你注意觀察她們脾胃及身體健康狀況的綜合變化灼擂,就不難發(fā)現(xiàn)問題!
理論上講觉至,按照最流行的營養(yǎng)學說剔应,攝入豐富而高質(zhì)量的蛋白,是對身體免疫力的最好支撐(西方營養(yǎng)學對蛋白質(zhì)在身體健康的作用認識度極高)语御;而水果蔬菜峻贮,既有效補充了身體必須的大量水分,而且尤其帶來豐富多樣的微量元素尤其維他命C应闯;在這個營養(yǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)計里纤控,碳水化合物的谷物類往往只是為輔助的。
所有的一切孽锥,看上去是天衣無縫的鬼譬,應(yīng)該既能減少能量攝入,有效減肥弧岳,又能均衡和科學安排身體營養(yǎng)譬正。
但如果我們追蹤觀察這群以此種方法減肥的女性或者男性,追蹤觀察他們的整體健康狀況盛撑,尤其是脾胃腸的狀況(現(xiàn)代西醫(yī)稱消化系統(tǒng))碎节,你就可以反思很多問題!
同樣都是人抵卫,東西方幾千年來的飲食習慣與飲食文化狮荔,已經(jīng)造成了二者身體體質(zhì)的巨大差異胎撇。
如同中國人務(wù)必重視坐月子,月子蓄養(yǎng)不好會落下許多伴隨一身的病根殖氏;而歐美媳婦不同晚树,生完孩子就可以沐浴洗頭吹風逛街喝咖啡……
這種迥異的體質(zhì)差別,是自然法則對不同土地上的物種自然進化雅采!
——新疆·老夏手工社·自然生活? 2018.2.13