跨年關(guān)慈鸠,食臘腸蓝谨。一口濃香的臘味,是年味青团,也是濃濃的思鄉(xiāng)情譬巫。
? 臘腸作為中國(guó)飲食文化的一大特色,有著非常濃厚的地域特點(diǎn)督笆,川渝麻辣缕题,湖南煙熏,廣式微甜胖腾,中原咸香烟零,各種臘腸可謂百家齊放。
試過(guò)各地臘腸咸作,楊八妹家的湘西臘腸锨阿,在嘴里口口爆汁,好吃到久久難忘记罚,是家的味道墅诡,也是年的味道!
她們家的臘腸熏烤180天桐智,香味滲透到肉絲的每個(gè)角落末早,打開(kāi)包裝隔著老遠(yuǎn)都能讓人聞香而來(lái)。
臘腸色澤紅潤(rùn)说庭,經(jīng)過(guò)烹飪后然磷,化去油膩,口感上不僅肥而不膩刊驴,還能在嘴里口口爆汁姿搜,肉質(zhì)香嫩寡润,搭配米飯,臘腸的肉汁充分融到米飯里舅柜,越吃越香梭纹。
她們家的臘腸選用的是散養(yǎng)的大長(zhǎng)白豬,沒(méi)有用激素去催熟致份,肉質(zhì)天然健康变抽,所以小孩也可以放心吃!