中午買肉時(shí)才發(fā)現(xiàn)肉價(jià)已經(jīng)降到這么低了姑曙，看一眼雞肉和牛肉襟交，豬肉的攤位永遠(yuǎn)是最大的，仔細(xì)想想伤靠，豬肉是中國人飯桌上不可缺少的食材捣域。那么，中國人到底有多愛吃豬肉宴合？
為什么愛吃豬肉焕梅？
追溯到秦朝，有一種戒律叫“盜馬者死卦洽，盜牛者枷”贞言，也就是牛和馬都不能隨意食用，偷盜阀蒂，雞鴨魚肉相對(duì)太少该窗，羊肉養(yǎng)殖時(shí)間又太長(zhǎng)弟蚀，這些原因都推動(dòng)中國人多吃豬肉，同時(shí)酗失，養(yǎng)豬產(chǎn)生的大量糞便能促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展义钉。這些因素一下推動(dòng)了中國的豬肉行業(yè)增長(zhǎng)，改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣级零。
豬肉業(yè)近乎壟斷
按照養(yǎng)豬量排名断医，養(yǎng)豬達(dá)到30萬以上的公司滞乙，中國和美國都是十一家奏纪，可看到前三，前兩名溫氏集團(tuán)和牧原集團(tuán)都是中國公司斩启，第三名美國Smithfield公司也在2013年被雙匯集團(tuán)收購序调，也就是全球最大的養(yǎng)豬公司都是中國公司，這可以充分體現(xiàn)豬肉對(duì)中國人的重要性兔簇，豬肉近乎被壟斷发绢。
將豬肉消耗量進(jìn)行排名，世界人均消耗11公斤垄琐，日本人均16公斤边酒，美國人均23公斤，而中國人均消耗25公斤狸窘，韓國人也是豬肉大戶墩朦，人均消耗達(dá)到31公斤，可人口數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國翻擒。在全世界消耗豬肉量達(dá)到一千億噸時(shí)氓涣，近五千萬噸都是中國人吃的，也就是世界上每?jī)深^豬消失陋气，有一頭就在中國人的飯桌上劳吠。
豬肉的貢獻(xiàn)值
按照現(xiàn)在的豬肉價(jià)格低于10元估計(jì)，今年我們的豬肉消耗量一定會(huì)再創(chuàng)新高巩趁，牧原股份在2020年賣了1800萬頭豬痒玩，目前公司市值是4000億，差不多一頭豬就達(dá)到了兩萬塊的市值议慰，對(duì)比字節(jié)跳動(dòng)凰荚，公司市值2萬億，每個(gè)產(chǎn)品的用戶只貢獻(xiàn)了3千市值褒脯，這真是“人不如豬”系列便瑟。
除了反思自己不足，我們也應(yīng)該更了解每天吃的豬肉番川，中國本土的豬其實(shí)是黑豬到涂，之所以我們現(xiàn)在看到的都是白豬脊框，主要是因?yàn)榇蠹叶紣鄢允萑猓谪i相對(duì)于白豬需要更長(zhǎng)的養(yǎng)殖時(shí)間践啄。同時(shí)豬肉的價(jià)格也表明了養(yǎng)殖規(guī)慕奖ⅲ化，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展成熟化屿讽，當(dāng)所有人爭(zhēng)當(dāng)風(fēng)口上的豬時(shí)昭灵，網(wǎng)易總裁丁磊2009年開始跨界養(yǎng)豬，也許未來的某天伐谈，南瓜也會(huì)實(shí)現(xiàn)豬肉自由烂完。期待啊诵棵！
