請叫我一顆鹵蛋

類似于鄉(xiāng)巴佬鹵蛋的口感,蛋身比較硬的那種摆马,燕公子的媽媽方子,本身口感偏甜口鸿吆,所以還是要酌情加鹽的囤采。

小小改動了一下,雞蛋10個煮10分鐘關(guān)火放著惩淳,買一瓶啤酒任何牌子都可以大概600毫升左右與剝?nèi)サ捌さ碾u蛋放入鍋中蕉毯,放入適量冰糖,適量鹽黎泣,生抽與老抽,(適量這個詞我也很頭疼缤谎,到底是多少還是看個人)顏色自己看著辦吧抒倚。中火煮半小時左右,涼涼之后放入冰箱過夜入味坷澡。

喜歡五香的可以放點茴香八角桂皮之類的托呕。

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