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我打小就是一個吃貨，而且特別愛吃醋，尤其愛吃農(nóng)村釀制的醋糟子胖翰。
如今已是人人可以堂而皇之地稱自己是個“吃貨”的年代了，而我記憶中的美食——醋糟子——卻難尋覓了切厘。
醋糟子萨咳，就是農(nóng)家自制食醋的糟子。有關(guān)兒時的美好記憶大抵都和味道有關(guān)疫稿，醋糟子就是我小時候特別愛吃的東西培他，現(xiàn)在想來還會止不住地吞口水。
以前農(nóng)村遗座，每家都有個大醋缸舀凛，專門用來盛釀好的醋糟子，一般都放在一進(jìn)街門能曬上太陽的院墻邊途蒋。
小時候猛遍，回鄉(xiāng)下老家，首先干的事就是爬到醋缸上号坡，用手指扣醋糟吃懊烤，醋糟子被太陽長期曬，最上面會結(jié)成一層硬塊筋帖，我最愛吃的就是這部分奸晴，酸溜溜的還特有嚼勁。
