唯有愛和美食不可辜負之小試牛刀

? ? 都說“龍生龍擂仍,鳳生鳳,老鼠的兒子會打洞熬甚》暧妫”這句話我是認同的并且奉為真理。就拿廚藝這件事情說乡括。我老媽肃廓,那可是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親公認的勤快,晚睡早起诲泌,起早貪黑盲赊,家里的東西,即使戴著白手套我也挑不出毛病档礁。只可惜這雙手不是做大廚的料角钩,“有生以來”吃的最多的便是各種湯,番茄雞蛋湯呻澜,茄子雞蛋湯,土豆雞蛋湯惨险,萵苣雞蛋湯……在"下雨天羹幸,巧克力和音樂更配哦"之前,我應該只知道辫愉,"湯里面栅受,蔬菜 和雞蛋最配哦!"恭朗。同時我可能還驗證了一下人類關于食物的發(fā)展史:從吃果子到火烤屏镊,估計下面就是水煮了。在我媽的廚藝世界里面痰腮,火烤可以去掉而芥,因為她說不健康。所以以前我只能看著他們吃燒烤膀值。由此總結棍丐,我媽的廚藝值為1,夠吃飽的程度沧踏。再說說歌逢,我那個老爸吧,十八般武藝好像樣樣都會翘狱,修個電燈秘案,通個下水道,做個小物件什么的都難不倒他。不錯吧阱高,是一雙巧手师骗。說實話,廚藝水平其實不錯讨惩,小時候做的糖醋排骨辟癌,紅燒肉圓,那滋味也是杠杠的荐捻。說著說著黍少,不得不又說:"可惜了!"处面〕е茫可惜勤勞指數(shù)為0。能見他在廚房搗鼓個飯菜魂角,比周一公司放假的概率還低昵济。最新的記憶還在前年他心血來潮給我搗騰南瓜餅,因為懶直接用榨汁機榨了點汁放在面粉里面野揪,導致簡直就是白面餅访忿,還是特別硬的那種。

? ?說完他們斯稳,也說說我海铆。因為我爸姓陳,我媽姓李挣惰。我的名字就是陳+李卧斟,再從中國博大精深的漢字中隨便拿個出來充一個數(shù)。要不是因為叫"陳李"難聽的很憎茂,而且怪怪的珍语。估計我就真的叫"陳李"了。幸好從小就神經大條竖幔,不介意這個名字真的不好聽板乙,而且我還很懂他們的初衷,雖然不能集天地日月之精華赏枚,也可以遺傳他們的優(yōu)點亡驰。于是我就在廚藝爛這條“康莊大道”上一路狂奔。獨自在外的一段時間饿幅,在受不了 炒飯凡辱,炒面,餛飩的輪番轟炸下栗恩,決定從此改變自己人生的命運透乾,好好學習廚藝,結果只是再次驗證理想是美好的,現(xiàn)實是殘忍的乳乌。吃了很久很久的番茄炒蛋以及青椒土豆絲捧韵。菜煮的像模像樣的,味道卻也是“很有一番風味”汉操。拿水燉出來的土豆絲和番茄就是那個味再来。未來幾年要是大家都換了口味,開始返璞歸真磷瘤,改成吃水煮的芒篷,那么我一定會成為開路先鋒的。

? ?好吧采缚,說了那么多的前情概要针炉,總要切入今天的主題的——小試牛刀。不要誤會我要講的主題扳抽,那可絕對不是切菜用了牛刀篡帕,把廚房炸掉的故事。而是贸呢,我是有備而來得瑟的镰烧,寫之前我還特地百度了一下小試牛刀的意思:


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只看"也比喻"后面的文字就好了。其實我是來顯擺我的廚藝的贮尉,先讓我上一張圖片


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? 這種程度與我來說就是一種天大的進步了拌滋,雖然依舊還是土豆,但是終于今天沒有吃番茄猜谚。看著上面這張圖赌渣,我的內心是翻江倒海魏铅,那個激動勁啊坚芜!圖片證明或許我也可以在廚藝爛的這條"康莊大道"上剎住車览芳。不多說,將制作過程分享一下鸿竖,或許真的也有人和我一樣在這條大道上"并肩前行"沧竟,我剎車了,你也試一試吧缚忧,因為我是一個愛分享的菇涼哈悟泵。

涼拌千張:

食材

食材:千張一張切絲(一張絕對夠了),胡蘿卜一段切絲(其實我不喜歡吃胡蘿卜闪水,為了好看糕非,我也是拼了),青椒一個切絲。


水煮

將千張像下面條一樣放在沸水里面煮朽肥,時間么禁筏,差不多就好;


完工

最后一步就是:將千張撈出來衡招,倒上麻油篱昔,醬油,拌一下始腾。(本來想放點辣椒的州刽,可以最近上火。這一點也很好的驗證了窘茁,我和我爸媽不是一路人怀伦,因為我愛吃辣,而他們不吃山林。雖然我叫陳李某房待,但是一定會成為廚藝很厲害的人)。

? ?還有一個菜先上圖驼抹,明天繼續(xù)分享過程桑孩;

未完待續(xù)

? ? 2016年4月23日,星期六框冀,雨天流椒。不用工作的日子,小喵就只會吃吃喝喝了明也。這個菜雖然簡單的不能再簡單宣虾,卻從內容上有了突破,更重要的是我內心希望去改變温数,我希望有一天绣硝,大家都說"雖然一個人在外,也可以過的很好撑刺,不是湊合的過著一天又一天"鹉胖。

最后想說:雖然一直覺得爸媽廚藝不好,但是長這么大也沒有餓死够傍,突然挺想念的甫菠。老爸老媽放心吧,你們的寶貝窩頭冕屯,現(xiàn)在在外面不會餓死了啦寂诱!

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