【哪些螺螄粉最特別】
走在柳州的大街小巷,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣味淤刃，也是柳州的獨(dú)特味道。在柳州它就像周星馳的“無厘頭”笑話一樣，于市井之中，隨處可見，隨手可得勇垛。但是不在柳州又如何吃到一碗正宗的柳州螺螄粉呢脖母？方便的袋裝螺螄粉就是一個不錯的選擇。
現(xiàn)在市面上的袋裝螺螄粉可以說是五花八門千奇百怪闲孤，今天要為大家測評的就是幾款非常特別的有個性的螺螄粉谆级。
測評產(chǎn)品
①螺螄粉里的巨無霸
螺狀元450克家庭裝螺螄粉
②螺螄粉里的夜貓子
螺霸王夜美味330克螺螄粉
③螺螄粉里的新網(wǎng)紅
好歡螺螺螄粉
④螺螄粉里的冒險家
柳全大航海時代螺螄粉
⑤螺螄粉里的武術(shù)家
口水哥內(nèi)含鴨掌螺螄粉
測評開始啦
第一步 煮粉
將米粉放入水中煮8-10分鐘，至粉能用筷子夾斷即可讼积。
美味需要時間肥照，請耐心等待喔
第二步 放料
放放放，好吃的都到碗里來勤众。
第三步 煮湯
把湯料包和適量的清水一起煮開舆绎，再倒入剛剛煮好的粉中即可。
第四步 調(diào)味
根據(jù)個人口味加入醋和辣椒油们颜。
第五步 開吃啦
暢快淋漓地嗦起來吧
匯吃辣評
①螺螄粉里的巨無霸
從份量來看吕朵，螺狀元完勝，450克真的不是一個小份量窥突，拿在手里沉甸甸的一大包努溃，最后一碗比臉還大的螺螄粉。真的好像有點(diǎn)太多了阻问，并不適合單身汪梧税。味道卻沒有因為份量的增加而降低，湯色清澈，味道鮮美第队。琥珀色的湯底哮塞，配合鮮亮的紅油，光是顏色就讓人食指大動斥铺。配菜真的超級超級多呀彻桃，酸筍包一打開就聞到了那獨(dú)特的臭味，對于我這個地道的柳州人來說晾蜘，這個味道真的是香的邻眷。木耳，豆角都很好吃剔交，花生肆饶，腐竹也很香脆，份量也特別足岖常。配菜的爽脆完美配合了米粉的軟糯驯镊，讓人回味無窮，the liuzhou river snails rice noodle is verydelicious竭鞍。
②螺螄粉里的夜貓子
螺霸王夜美味的最大特點(diǎn)應(yīng)該是在腐竹上板惑，剛剛打開腐竹包的時候我感覺這個腐竹真很硬啊，感覺像是壞掉了偎快，對于愛吃腐竹的我來說真的不是一個好消息冯乘。不死心的我把腐竹放到湯里又煮了一會，沒想到奇跡發(fā)生啦晒夹，腐竹膨脹了裆馒，是的，他很膨脹丐怯，但是它也很好吃喷好，腐竹吸飽了湯汁，又是另外一種完全不同的口感读跷。軟軟的腐竹和鮮爽的粉配在一起梗搅，也有讓人意想不到的感覺,還有兩個Q彈的鵪鶉蛋，unbelievable效览。
③螺螄粉里的新網(wǎng)紅
好歡螺真的不愧是網(wǎng)紅型螺螄粉些膨，好味道對得起好評價，并且最讓人意想不到的是——黃花菜钦铺，我的天吶《┪恚現(xiàn)在很多螺螄粉的堂食店都已經(jīng)沒有黃花菜了，看到黃花菜讓我仿佛又回到了小時候在路邊的螺螄粉小店矛洞。打開湯料包洼哎，整個辦公室都瞬間被螺螄的濃香充滿了烫映，里面還能看到一粒一粒的螺螄肉，perfect噩峦。
④螺螄粉里的冒險家
從外包裝來看就非常的討巧锭沟，憨態(tài)可掬的國寶配上螺螄粉，濃濃的中國味道识补。全新的包裝也契合一帶一路的國家戰(zhàn)略族淮，改變的是包裝，不變的是傳承凭涂，不變的是經(jīng)典祝辣，不變的是味道。大粒的螺肉配上柳全傳統(tǒng)的大塊腐竹切油，給人以大口的滿足感蝙斜，希望螺螄粉真的可以傳至澳洲，非洲澎胡，歐洲孕荠，美洲，讓世界一起愛上柳州味道攻谁。
⑤螺螄粉里的武術(shù)家
對于我這個肉食動物來說稚伍，我真的承受不來這一記如來鴨掌，包裹著濃郁湯汁的鴨掌不僅給這普通的袋裝螺螄粉增加了肉味戚宦，和脫水蔬菜包配在一起也算的上是葷素搭配了个曙。雖然螺螄粉多了一些肉味，但是少了醋包似乎又少了點(diǎn)味道阁苞，湯也有一點(diǎn)偏甜，辣椒也比較一般祠挫∧遣郏總的來說肉真的不錯，湯的味道似乎還可以更好等舔。
總結(jié)
一碗美味的螺螄粉骚灸，第一位的應(yīng)該是湯比如螺螄香味，鮮爽慌植。這一點(diǎn)上比較好的應(yīng)該是螺狀元甚牲，好歡螺和柳全，湯色清亮蝶柿，爽口丈钙，并且增加的一點(diǎn)點(diǎn)螺螄肉也起到了畫龍點(diǎn)睛的效果。螺霸王交汤，即使沒有看得到的螺螄肉但是螺螄的味道已經(jīng)完全融入了湯里面也很棒雏赦。口水哥的湯則有一些偏甜，更適合不喜歡吃酸的朋友星岗。
第二是辣椒油填大，夠辣，油是否合適俏橘，夠香允华，特別是對于袋裝螺螄粉來說所有的辣味都在這一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油里，辣椒油是不是夠美味也就決定的這碗螺螄粉的辣味寥掐。螺狀元的辣椒油紅亮靴寂，螺霸王的辣椒油渾厚，好歡螺的辣椒油濃辣曹仗，而柳全的辣椒油濃香榨汤，口水哥則是辣而不燥，算的上是各有千秋怎茫。
第三則是其他配菜收壕，以及配菜和粉的配合。各種配菜都應(yīng)該爽脆有口感轨蛤，這樣才能更好的配合軟糯的米粉蜜宪。從配菜上來看螺狀元勝在份量上，每次都能吃一大口祥山，特別過癮圃验，而且酸筍的味道特別濃郁。螺霸王夜美味則勝在了味道上缝呕，各種配菜之間的相互配合而產(chǎn)生了獨(dú)特的口感澳窑，蓬發(fā)的腐竹也能夠完全填滿夜里的小饑餓。好歡螺巧有心思的增加了黃花菜供常，也讓這一份袋裝螺螄粉更有了傳統(tǒng)螺螄粉的感覺摊聋。柳全的腐竹應(yīng)該是這幾款里最棒的，不僅腐竹很多而且口感也很好栈暇÷椴茫口水哥增加了鴨腳，讓原本比較素的螺螄粉更增加了一點(diǎn)別樣的風(fēng)味源祈。
一千個讀者煎源，就有一千個哈姆雷特，您要問我究竟那一份更好吃香缺，我只能告訴您手销，他們確實各有特點(diǎn)，您可以自己來嘗嘗看咯图张。
