很多女性朋友及都市白領绿满,每天的早餐,吃白面包窟扑、白饅頭喇颁,擔心會容易發(fā)胖。
而老年人嚎货,就擔心吃白面包无牵、白饅頭會提高血糖血脂,不利于健康厂抖。
因此茎毁,改吃全麥面包、饅頭忱辅,是一個很好的選擇七蜘,因為它是粗糧。
全世界都在提倡吃粗糧墙懂,因為粗糧營養(yǎng)豐富橡卤,膳食纖維含量高,同時血糖上升慢损搬,不容易令人肥胖碧库,相反柜与,它還能控制肥胖。
市面上的全麥面包嵌灰,80%以上都是假的弄匕。
1、跟白面包對比沽瞭,全麥面包質(zhì)感是比白面包要硬很多的迁匠,如果感覺跟白面包一樣,那這個肯定就是假的驹溃。
2城丧、市面上很多的全麥面包內(nèi)會有一點一點麥麩。但幾乎只是白面粉加進了一些全麥表皮的麥麩豌鹤,并非是真正的全麥面包亡哄。
3、「全麥食品」市場較亂布疙,因此磺平,買的時候,務必要看清楚配料表拐辽,選配料第一位是「全麥粉」的產(chǎn)品較為妥當。
4擦酌、而其實全麥面包俱诸、饅頭的做法跟白面包和白饅頭是幾乎一樣的,大家若條件允許可以自己買全麥粉進行制作赊舶。
很多人都會覺得全麥面包睁搭、饅頭太硬,口感太差了笼平,難以下咽园骆。
其實,解決方法很簡單:烤寓调。
全麥食品中的「戊聚糖」會在高溫下產(chǎn)生香氣锌唾,雖然口感較為粗糙,但是烤制后其比白面包夺英、白饅頭更香晌涕。
因此,可以在面包片上涂些許橄欖油痛悯,用烤箱或平鍋等廚具略微地烤制余黎,讓面包表面變脆的同時,味道變香载萌,作為每日的健康早餐的選擇之一惧财。