新鮮成熟的桑椹，酸甜多汁钉跷，由于含有豐富的活性蛋白、維生素亲配、氨基酸等成分尘应，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“最佳保健果品”。它還是國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)的“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一吼虎，經(jīng)曬干或蒸后曬干犬钢，可作為一味補(bǔ)血的藥材。
? ? ? 常食桑椹可以明目思灰，緩解眼睛勞干澀的癥狀玷犹；能提高人體免疫力；美容養(yǎng)顏洒疚；促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)歹颓；生津止渴坯屿、促進(jìn)消化以及幫助排便。
下面為大家介紹兩道桑椹的食療方：
? ? ? ? 桑椹桂圓湯
? ? ? ? 材料：桑椹子15克巍扛，桂圓肉10克领跛，瘦肉100克，姜2片撤奸。
? ? ? ? 做法：以上材料洗干凈吠昭，放入鍋中，加適量水煲半小時(shí)胧瓜，調(diào)味食用即可矢棚。
? ? ? 功效：補(bǔ)血安神。
? ? ? 桑椹酒
? ? ? 材料：桑椹子100克府喳，黃酒500ml蒲肋，杞子8克，冰糖30克钝满。
? ? ? 做法：材料洗干凈兜粘，烘干或完全晾干，置于黃酒中密封浸泡1周后按量服用舱沧。
? ? ? 功效：養(yǎng)陰利水妹沙。
注意事項(xiàng):
脾胃虛寒和大便溏瀉者少食。
糖尿病熟吏、消化道潰瘍及過敏體質(zhì)慎用距糖。
兒童脾胃虛弱，不宜多食牵寺。
