在龍塢
住在被稱為“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”的龍塢状勤，身處茶園間鞋怀，一年四季過去，很難不了解與茶葉相關(guān)的種植持搜、采摘密似、修剪、翻整等農(nóng)事葫盼，這些在外人看來饒有興味的事情残腌，對茶農(nóng)來說有時(shí)也是繁重的。
春天剪返，采摘“明前”“雨前”茶废累，時(shí)間緊張，本地茶農(nóng)需要雇傭大批外地外省的采茶工脱盲，聽她們自己聊天邑滨，有來自安徽的，有河南的钱反，大都是有組織地被輸送到這里掖看，工價(jià)以天計(jì)，幾年前已是二百多元面哥。采茶工作也確實(shí)艱苦哎壳，茶工們一大早穿戴好斗笠、膠鞋尚卫、薄雨衣归榕，拿上筐籃到狹窄的茶園小道一待就是大半天，春天采茶時(shí)節(jié)老是下雨的話吱涉，除非雨下得特別大干不了活刹泄，茶工們還是要在雨中摘茶葉的，因采摘時(shí)間有限怎爵，不容錯過特石。
一茬采摘過后，她們也會在休息時(shí)由主家?guī)е盍矗Y(jié)伴到西湖等名勝地去逛逛姆蘸，那時(shí)，貫通幾個(gè)茶村的社區(qū)公交就會被塞得滿滿地芙委，載了一路的爽朗歡笑逞敷。村里的小商店也變得格外熱鬧，總有大隊(duì)人馬去買斗笠灌侣、塑料盆兰粉、雨衣，商店還會臨時(shí)拉出個(gè)衣架子賣新衣服給采茶工阿姨們顶瞳。
各茶村的招待方式也因地制宜有所不同玖姑，有的村每家招幾位茶工愕秫，主人自行包吃住，有的村村委統(tǒng)一安排茶工吃大鍋飯焰络，從三月中下旬到四月中戴甩，大概有一個(gè)月左右的時(shí)間，村子里總是能看到采茶工們忙碌的身影闪彼。
伴隨著采茶甜孤，那段時(shí)間村子里還會有不一樣的響動和味道——爭分奪秒不停歇的炒茶機(jī)帶來了新炒的茶香，整個(gè)村子幾乎家家戶戶都在炒茶畏腕，有時(shí)機(jī)器一開缴川，差不多就要忙到半夜，有的老客戶直接上門到茶農(nóng)家里取訂好的新茶描馅，村委也專門提供為茶農(nóng)的產(chǎn)品打標(biāo)簽把夸、技術(shù)支持等服務(wù)，村里的茶館铭污、飯店恋日、農(nóng)家還會掛出告示牌顯眼地寫上新茶上市多少元一杯歡迎品嘗購買等字樣，原產(chǎn)地現(xiàn)嘗現(xiàn)買嘹狞，絕對保真啊岂膳。
忙碌的采茶過后，平日翠綠可人的茶園將迎來一年中最“丑”的時(shí)候磅网，所有的茶樹都會被“剃頭”修剪谈截，這修剪分為大剪和小剪，大片的茶樹涧偷，要大剪的話傻盟，上面一半都會被齊刷刷處理掉，有那種長鋸工具嫂丙，一邊一個(gè)人拉著，從一排矮茶樹上一過规哲，綠葉子全沒了跟啤，只剩光禿的根莖，常用的是電動伐木鋸唉锌，一個(gè)人從這頭走到那頭隅肥，樹葉落盡，地上就鋪了厚厚一層枝椏袄简。所以腥放，這個(gè)時(shí)期淺褐色的茶園茶山有著荒蕪零落的衰敗感，為了新枝葉生發(fā)得更好绿语，總得下狠手秃症。
一個(gè)月的時(shí)間候址，新葉長出來的茶樹，綠得更清透种柑，初夏的薄云和藍(lán)天為背景岗仑，滿目看到的都是小清新。為了防蟲害聚请，茶園里會間隔著插上一排排紅黃小方格的方形粘蟲貼荠雕，而此前在茶樹被修剪過后，人們也一直在地里忙碌驶赏，施肥炸卑、翻地、補(bǔ)新苗煤傍，這兩三個(gè)月盖文，應(yīng)該是茶農(nóng)們一年之中最忙的時(shí)候了。
龍塢作為杭州最大的龍井茶產(chǎn)地患久，歷史悠久椅寺，地盤大，產(chǎn)茶多蒋失，不過很少為外人所知返帕，比如我此前泛泛了解到的，多是搭配虎跑水的龍井村的茶篙挽，還有因偉人視察而著名的梅家塢荆萤，2017年的時(shí)候，曾跟朋友到楊梅嶺的茶農(nóng)家品了茶買了茶铣卡，那時(shí)還完全不知道杭州的茶山茶園茶產(chǎn)地原來有那么多链韭。
龍塢這片地方被統(tǒng)稱為“龍塢茶鎮(zhèn)”，在剛拐進(jìn)龍塢的入口處煮落，由政府扶持敞峭，建起了一大片地標(biāo)性質(zhì)的商業(yè)建筑“龍塢九街”，我在龍塢的這一年蝉仇，它還一直在擴(kuò)建中旋讹。九街所涉內(nèi)容都跟茶有關(guān)，也經(jīng)常舉辦一些活動轿衔、組織游客到這里旅游沉迹，算是一道獨(dú)特的風(fēng)景了，只是我還沒有去專門逛過害驹。
依山而立的龍塢村落們鞭呕，茶園廣布，長埭宛官、上城埭葫松、何家村瓦糕、龍門坎、外桐塢……每個(gè)村有每個(gè)村的特色和獨(dú)具的地形进宝，茶園刻坊，水澤，溪流党晋，民宿谭胚，茶樓，森林未玻，閑閑分布灾而，在這里消磨時(shí)光，會為茶香沉醉流連扳剿、忘卻歸處的旁趟。
茶博館
5月，同朋友一起到中國茶葉博物館龍井區(qū)去轉(zhuǎn)悠庇绽，發(fā)覺它真是個(gè)小眾寶地啊锡搜。說它是博物館，倒不如說是個(gè)免費(fèi)的公園瞧掺，自然景致不比虎跑公園耕餐、西泠印社等遜色，坐著公交一路上坡辟狈，到最高處肠缔，山石間夾著座古建筑式樣的木質(zhì)小樓，就是茶博館的門臉了哼转。
門樓除了“中國茶葉博物館”的牌匾明未，還有塊匾上書“致清導(dǎo)和”四字，清和壹蔓，用來形容茶是多么絕妙的字眼啊趟妥。剛進(jìn)大門的大片區(qū)域，是灰瓦層樓佣蓉、粗石鋪地的建筑區(qū)披摄，古建小樓較為集中地錯落著，一些房間內(nèi)有介紹中國茶葉分布和知識偏螺、世界茶葉產(chǎn)地等的展陳內(nèi)容，也有茶室匆光、購物的地方套像，坐在廊下眺望遠(yuǎn)山，人少安靜终息，愜意得很夺巩。
繼續(xù)往上走贞让，沒有料到后山的范圍竟有那么大，前面的“博物”區(qū)簡直可以算是附帶而已柳譬。山間小路交錯喳张，植物繁茂，不知會把人帶到什么驚喜之處美澳，一路上山销部，有半開的繡球、金絲桃制跟、金雞菊舅桩、花已落盡結(jié)了莢的粗壯紫藤，還用“形色”認(rèn)識了鴨兒芹雨膨、魚腥草擂涛、苣苔、蔓長春花聊记、前胡等不太顯眼的植株們撒妈，不得不感慨，這里的物種實(shí)在是太豐富了些排监。
在路牌指引下狰右，從小徑往上走，就到了一處平坦的大圓臺社露，中心是一組長臺挟阻、古琴、杯茶造型的雕塑峭弟，一圈的木牌上有關(guān)于龍井附鸽、西湖勝景的介紹，這處視野開闊的平臺瞒瘸，三面看出去都是遠(yuǎn)山坷备，輕霧薄籠，更見清幽情臭，確有品茶問道的韻味省撑。
下山穿行別的小徑，有的地方山石裂出溝壑俯在，兩岸用鐵索木橋架起通道竟秫，平添了自然野趣，山澗潭水窄而深跷乐，附近崖上滿布喜濕喜陰的蕨類植物肥败，滋滋潤潤，忽然看到緩坡上種的一片茶樹，才讓人想起原來自己是在茶葉博物館里吶馒稍。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)皿哨，在一處呈緩坡的山崖上、挺秀的林木間纽谒，幾間四面紙帳為門的低矮日式小屋一一靜坐著证膨，一如中國古畫里隱士的居所，有人在里邊喝茶鼓黔、拍照央勒、聊天，這樣的茶室请祖，與自然融為一體订歪，下雨天聽雨煮茶，豈不是更妙肆捕，只是要擔(dān)心蚊蟲太肆虐刷晋。
像游園一樣逛遍了這處奇妙博物館，沿來時(shí)的路往下走慎陵，順便稍稍見識了產(chǎn)茶的翁家山眼虱、龍井古井、滿覺隴路席纽、傳說中令人驚艷極富想象力的“湯屋”捏悬，茶博館還有一處離得不遠(yuǎn)的雙峰館，不過來不及再去走走了润梯。
到茶博館幾乎是觀景去了过牙，至于茶，一周后我自己又去閑逛了茶博會纺铭，算是大開了眼界寇钉。
茶博會
從網(wǎng)上得知5月下旬杭州有個(gè)“第四屆中國國際茶葉博覽會”，并且可以預(yù)約免費(fèi)參觀舶赔，本來對茶并沒有什么了解和情結(jié)的我扫倡，揣著好奇心、長見識的心理倒了兩趟地鐵跑去看了看竟纳。
場館實(shí)在太大撵溃，我又啥都覺得新鮮東瞅西瞅的，走馬觀花只逛了一層就到了清場的時(shí)間锥累。不過缘挑，這匆匆一瞥，直接讓我對茶文化產(chǎn)生了興趣桶略。
博覽會的場地按功能大致分為茶葉品牌區(qū)语淘、茶器區(qū)鬼悠、包裝區(qū)機(jī)械區(qū)等，雖然不是周末亏娜，人可是一點(diǎn)不少，其中的年輕人也多蹬挺。在茶葉品牌區(qū)维贺，每一家都有自己的風(fēng)格，現(xiàn)場品茶的人巴帮、洽談商務(wù)的人圍著桌子坐下溯泣，邊喝茶邊聊，也許單子談好榕茧，人也能聊成朋友了呢垃沦。
有的茶品牌走年輕化路線，像賣扭蛋一樣賣配好的茶葉用押，還在現(xiàn)場的直播間進(jìn)行直播肢簿，有的品牌賣茶飲料、茶點(diǎn)蜻拨、茶周邊池充，也很受歡迎，天南地北的茶匯聚一堂缎讼，絕大部分都是我從沒聽過的茶葉種類和產(chǎn)地收夸，原來，國內(nèi)產(chǎn)茶的地域是這么廣泛啊血崭，而我此前的認(rèn)知僅限于信陽毛尖卧惜、西湖龍井、云南普洱這些最大眾的夹纫。
剛進(jìn)場不久咽瓷，在一個(gè)來自云南的古樹紅茶品牌攤位前，有穿著少數(shù)民族服裝的小姐姐讓路過的人品茶捷凄，一邊介紹茶樹忱详、產(chǎn)地這些，看圖片才知道跺涤，那里的茶樹竟長得那么大那樣高匈睁，樹齡也能到上百年，暗自稱奇桶错，嘗過了茶覺得后味醇香航唆，便買了兩袋茶葉。這邊的場地大都是能試喝的院刁，不過走到那一字排開標(biāo)著每斤幾百糯钙、幾千、快上萬的茶葉旁，還是大感驚詫任岸，聽路人詢問再榄，這些茶僅是試喝就要幾百元，也許有些產(chǎn)地和樹種實(shí)在是珍稀享潜，茶也越放越陳可以收藏吧困鸥。
通過這次博覽會我還知道了一句詞——“茶為國飲，杭為茶都”剑按，后來從網(wǎng)上大略得知疾就，全國最頂尖的茶葉研究機(jī)構(gòu)是設(shè)在杭州的，浙大還有專門的茶專業(yè)艺蝴，這個(gè)城市遍地開花各有特色的茶館猬腰、茶樓，也都無聲地昭示著人們對茶深入而普遍的喜愛猜敢。
走進(jìn)茶具區(qū)姑荷，看到一大片一大片微光閃動的銀質(zhì)茶具、古樸清麗富有創(chuàng)意的陶瓷器皿缩擂、剔透的玻璃器厢拭、文雅的紫砂杯壺、竹木藤制的精巧器具撇叁，真的讓人挪不動腳步供鸠，在有的攤位上，我轉(zhuǎn)了一圈又一圈陨闹，輕輕拿起或仔細(xì)觀賞那些茶具楞捂，聽一旁的人們在詢問，在討價(jià)趋厉，在進(jìn)貨寨闹，對很多不知道是用來干什么的物件，多少有了點(diǎn)了解君账。
既然買了茶葉繁堡，沒有沏茶的小壺怎么辦，于是挑了件瑩白溫潤的小茶壺和一個(gè)純黑色的被我稱為碗其實(shí)該叫“建水”的小缽乡数，還有兩只小小的日式敞口杯子椭蹄，另外看中了個(gè)藤編的茶具收納筐，沒有砍下來價(jià)所以沒有入手——但净赴，是绳矩，入坑之路才剛剛開始，從茶博會上回到家玖翅，又急忙在網(wǎng)上淘了粗布茶包翼馆、茶巾割以、青瓷小茶罐、茶點(diǎn)三連碟应媚，然后严沥，才覺得心滿意足，可以自己一個(gè)人好好喝個(gè)茶中姜、茶具也有地方安置了祝峻。
從茶博會回來的當(dāng)天晚上，就著在會上買的陳皮茶點(diǎn)扎筒，跟三三一起用新買的小壺小杯品了茶，我還是覺得茶葉有苦澀的味道酬姆，但是搭配茶點(diǎn)嗜桌，味道融合得剛剛好。三三自己是做陶瓷藝術(shù)的辞色，對茶和茶具了解頗多骨宠，又給我普及了一波茶文化，不得不令我連連感慨它是多么有趣和博大精深啊相满。
吃茶去
清明的時(shí)候层亿，有幾個(gè)朋友到龍塢玩，中午在這邊的茶樓吃了飯立美，對于茶樓還可以吃飯這件事匿又，也是我覺得好奇的，它們?yōu)槭裁床唤酗埖甓墙胁铇悄亟ㄌ悖繎?yīng)該是因?yàn)橹魅思揖陀胁鑸@碌更，客人在就餐之余，可以直接品茶洞慎、采茶痛单、買茶吧。
我還一直想去體驗(yàn)下杭州的茶館文化劲腿，單純地安安靜靜喝茶吃茶點(diǎn)聊天放松旭绒，想來會很舒服吧，對整天忙忙碌碌的人來說焦人，無所事事地在茶館消磨時(shí)間挥吵，可太難得太奢侈了。外出玩的時(shí)候花椭，也總能看到上了年紀(jì)的人在大樹下蔫劣、水泊旁的室外茶桌邊圍桌一坐，自己帶著杯子或茶葉个从，桌上放個(gè)供水的暖瓶脉幢，沏茶歪沃、喝茶、閑聊嫌松，似乎能待一天沪曙。平常的日子，聚會萎羔、商談液走、辦活動，甚至拍照打卡都可以在一些有特色的茶館舉行贾陷，不由覺得缘眶，咖啡館就像是西式的茶館，而東方的飲料——茶飲髓废，足夠歷史悠久巷懈，底蘊(yùn)深厚，融入了日常慌洪。
還記得去年在杭州過的第一個(gè)中秋顶燕，正好是國慶節(jié)，我到三三的住處去吃了豐盛的晚飯以后冈爹，她沏了茶涌攻，用的是她自己做的小茶杯和茶洗、建水频伤，又將月餅恳谎、柿子、蓮蓬憋肖、蘋果惠爽、瓜子一樣一樣地用瓷的、漆的盤碟裝上瞬哼，兩個(gè)人一邊喝茶婚肆，一邊隨意地聊著天，美食美器坐慰，夜色溫柔较性，那個(gè)離家千里、頗具儀式感的中秋结胀，令人難忘赞咙。
這一回，在這個(gè)下雨的端午糟港，我沒有外出攀操，又一次拿出自己的茶具們，燒了水秸抚，小桌上鋪開茶巾速和，黑瓷連碟里放些小點(diǎn)歹垫，沏茶、喝茶颠放、吃東西排惨、寫字、刷劇碰凶，看看窗外的雨暮芭，發(fā)發(fā)呆，在茶香里欲低，時(shí)間過得慢吞吞的辕宏，將一小壺茶喝到?jīng)]了顏色和味道，再沏了一壺又一壺砾莱，天光變化著瑞筐，不知什么時(shí)候入了夜，一天過去了恤磷。
我還是對茶文化不夠了解，還是生發(fā)著若有若無的興趣野宜，還是講不明白各種茶器的用途扫步，但，只需一席茶巾那么大的地方匈子，擺一壺一杯一碟河胎，得到的是如此閑雅的時(shí)光，多么痛快虎敦。
吃茶去，吃茶去，一壺收盡煙云买窟，一杯清香潤心钝鸽，足矣。
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