? ? ? ?我可能成為不了美食家。
? ? ? ?據(jù)說接受不來獨食的人，一定不是個美食家艳汽。而我恰好就不喜歡獨食。
? ? ? ?有本書這么描述獨食：“其實獨食并不可惜麦轰，除了易肥之外。假如東西真的好吃砖织，你根本不用看著雜志伴食款侵，只需要專注地和食物溝通就行了。這種時候侧纯，點一瓶小酒新锈，身心松弛地慢慢享受，你會發(fā)現(xiàn)酒菜的更多細節(jié)眶熬，更多層次妹笆，它們很容易在一伙人的談笑聲中被忽略被遺忘，而現(xiàn)在它們只為你一個人完整綻放娜氏∪”
? ? ? ?獨自進食，食物只為你一個人完整綻放……光聽起來就是個十分飽滿充盈的享受過程贸弥。
? ? ? ?再看之前很火的《孤獨的美食家》一劇窟坐。男主人公西裝革履，拎著公文包绵疲，穿街走巷尋找食處哲鸳。等進了店家，把招牌菜點個遍最岗，獨自面對整份的誘人美食帕胆，咬到第一口就嘴角上揚朝捆，伴隨每一次緩慢地咀嚼般渡，頻頻點頭：斯過以……
? ? ? ?孤獨的美食家……好像不孤獨，就當不了美食家芙盘。真叫我這種不喜歡獨食的人覺得眼饞驯用！
? ? ? ?可是現(xiàn)代生活節(jié)奏緊湊，除去節(jié)假日和閨中密友約會外儒老，總是無法好好享受一日三頓的餐食（其實就算是約會有時也無法享受蝴乔，因為只顧著聊八卦）。工作驮樊，學習的人們薇正，每天的生活通常三點一線片酝，成群結(jié)隊或是三三兩兩，好像誰都成為不了一個“正宗”好美味的食客挖腰。
? ? ? ?盡管如此雕沿，我們對美食仍是有需求，有要求的猴仑。
? ? ? ? 這學期不知道是怎么撞了餓死鬼的運审轮，美食突然幻化成各種形式闖入我的生命：讀美食書，畫美食畫辽俗，看美食電影疾渣，甚至隨便點開一個綜藝節(jié)目都在介紹美食作家……于是我不得不對它表示關注，開始正視眼前出現(xiàn)的每一份餐食崖飘。這樣一來榴捡，我逐漸提高了對食物的追求，逐漸做了美食的奴隸坐漏，跪求它光顧我的嘴巴似的……
? ? ? ?但是想要在我的學校追求一種極致的薄疚，純粹的美食體驗是有困難的。
? ? ? ? 趕上中午傍晚的下課高峰赊琳，學生們蜂擁而出街夭，以蟻速跟著大方陣緩慢爬行至食堂。就算到了食堂躏筏，矮個子的我總會被幾個站在窗口前點完餐不肯走的高個子們擋得嚴絲合縫……在這種浩蕩的場面里若是想象著我獨自一人在雅樂中吸食著一碗放在素雅餐布上的湯面板丽，那是相當好笑的。
? ? ? ?于是我決定……錯開吃飯的高峰趁尼。要知道下課的學生總是饑腸轆轆埃碱，作出多忍耐一會這樣的決定需要意志的支撐。
? ? ? ? 但是這樣的忍耐后享受美食酥泞，就一定是深刻的砚殿，認真的……也是這種認真，才讓我發(fā)現(xiàn)原來對飲食而言芝囤，孤獨不是一種人身狀態(tài)：獨自一人或者相伴而行似炎。這種孤獨說的是人精神狀態(tài)的片刻封閉……
? ? ? ?封閉在美食的體驗中不得自拔，神經(jīng)兮兮地和自己對話悯姊，內(nèi)心os極其豐富羡藐，嚴重時會心一笑，忘了身在何方……
? ? ? ?你們以為胡說八道不要錢悯许，所以非得拿出幾個我為之賣命的校園美食做例子仆嗦。而它們都是些十分常規(guī)，接地氣先壕，卻在精神封閉中著實令人幸福感爆棚的美味瘩扼。
? ? ? 第一份就是我不得不說的燃面谆甜。
? ? ? ? 提起這個，我和小伙伴總會相視一笑倒慧，這種笑總是出現(xiàn)在餓極之時按摘，我們便懂了：爽一把燃面！（早先說過我不是什么“正宗”的美味食客纫谅，因此對食物的地道感一概不究炫贤，只喜歡描述我所感覺的，這道食物獨一無二的味道付秕。）
? ? ? ? 學校里做的燃面兰珍，面體粗細恰當，煮的勁道询吴，端上來呈不深不淺的米黃掠河，表面撒著芽菜，青菜花生碎和少許蔥花猛计。用筷子一翻攪唠摹，面條不斷卷起盤底紅辣油，涎水已經(jīng)把口腔神經(jīng)刺激起來奉瘤。我們面對面夾起一束勾拉，面和芽菜蔥花一股腦放入口中……
? ? ? ?辣油子的濃郁迅速襲來，充滿口腔盗温。如此油重無水藕赞，口味上卻一點不搶蔥花的風采，齒間不時品到蔥香卖局。挑揀幾顆大粒的花生碎入口便很容易唇齒留香……這種辣油和干辣椒不同斧蜕，不會讓你“火冒三丈”，火辣燃上口腔時砚偶，只需要吃上一口綠盈盈的青菜批销，一切百味化為零……
? ? ? ?說實話，窮兇極“餓”時吃上的第一口蟹演，我便體會到了那種食物只為我一個人綻放的爽快风钻，那是味蕾的滿足在腦中如煙花一樣的綻開顷蟀。我竟忍不住會心一笑酒请，在心中頻頻點頭：好吃……
? ? ? ?短促而漫長的十幾分鐘過去了，兩個人眼前的盤子空空如也鸣个，干凈得連一渣花生都不市叻矗……我們從始至終沒有交談……各自沉浸布朦。
? ? ? ?我想我的對面雖然坐著同行的用餐者，但在我們享用美食的時候昼窗，我們的精神都是孤獨的個體是趴，我們的味蕾體驗變得無須分享，只顧自地品嘗澄惊，體會唆途，享受。
? ? ? ?這種饑餓過后的滿足感暢快無比掸驱。
? ? ? ?不過我并非無時不刻都像個餓鬼肛搬，也不是所有時候都想避開人群大快朵頤……
? ? ? ?如果遇上體育課下課，剛剛大量消耗完體力毕贼，疲勞得食欲衰退温赔，這個時候來上一盤熱辣的燃面實在不是個好的選擇。
? ? ? ?假若遇上食欲不振鬼癣，我仍不會苦待了自己陶贼，一份沁爽的瓦罐甜粥是再好不過的美味了。
? ? ? ?粥有什么好喝呢待秃？我不贅述那些有益健康的屬性……單單是在口味上拜秧，便可“以無味勝百味”了。除了白粥章郁，不管入了什么食材的粥腹纳，甭管稀的稠的，沒有說喝下幾口便覺油膩不堪的驱犹。學校里的瓦罐粥有甜咸之分嘲恍，我更愛甜味。銀耳雄驹，雪梨佃牛，紅豆，脆棗医舆，蓮子……毫不忌口俘侠。
? ? ? ?用食堂的鐵勺舀一滿匙，直接入口蔬将，濃稠度在咀嚼和下咽兩者間調(diào)和的剛好爷速。喝粥時我往往也不愛與人交談，總覺得粥一入肚霞怀，此味清切惫东，洗去疲憊，勾起食欲，便要一口接著一口……
? ? ? ?片刻廉沮，清粥見底颓遏。算是滿意地果了腹，又不至于像吃光一碗米飯那樣地撐得捧肚皮滞时。只覺得腸胃暖暖的叁幢，嘴里清清的。
? ? ? ?如果你把粥當成飯桌的主角坪稽，就也總是伴隨孤獨的曼玩。因為你無法在聚會的餐桌中心舀著一鍋熱騰騰的稀粥然后臉頰泛紅地說：“來來來，咱們把最后這碗一起喝了窒百！”
? ? ? ?甜粥用瓦罐盛起來演训，熱氣散的慢，小小一罐贝咙，一個勺子空進滿出样悟，兩個勺子同時便要在罐口兒打了架，說明這是不值得分享的庭猩。
? ? ? ?如果精心品嘗美味窟她，才發(fā)現(xiàn)原來不論是什么食物，都是有細節(jié)蔼水，有層次的（就連難吃的食物也是）震糖。你還可以和它們溝通，決定要認真吃它們的時候趴腋，它們也決定為你一個人完整的綻放吊说。
? ? ? ?原來這種飽滿，充盈的體驗优炬，可以不必獨食就能體會颁井。
? ? ? ?每天下課的人群從不見少，身邊走過形形色色的嘈雜人群蠢护，他們爭先恐后地擠在窗口雅宾。可是饑餓難耐時靜坐在美味無比的餐食前葵硕，就靜默了眉抬，甚至因為美食忘記了周圍人的存在。若是餐食好吃得不可救藥懈凹，他們大可都封閉了精神蜀变，孤獨享受著美味。
? ? ? ?就好像你看《孤獨的美食家》里的男主介评，劇情里的臺詞幾乎都是內(nèi)心戲库北，那是享受美食時一個人和美食的對白。
? ? ? ?寫到這里我突然想到，當你和你的同伴們坐在一起各自吃食贤惯，如果有長時間的沉默不語，那一定是每個人都正在封閉的精神狀態(tài)里對著一盤面棒掠，一碗米孵构，頻頻點頭：好吃，真好吃烟很。
? ? ? ?由此見得颈墅，成為美食家不一定只是形影單只地出現(xiàn)在餐廳里。如果他邊刷著朋友圈打發(fā)一個人的無趣雾袱，邊有一口沒一口地把飯菜往嘴里送恤筛，那簡直也是對美食的大不敬。
? ? ? ?美食是種孤獨的享受芹橡，孤獨的是你全心全意體會舌尖美味的心毒坛。
? ? ? ?“味”本來就不是件十分值得分享的事情，因為這是一種相當主觀的體驗林说，每個人都有自己的感受煎殷，讓你神魂顛倒的味道，卻不一定打動別人腿箩。
? ? ? ?任何一次美食的極致體驗都是孤獨的豪直，不管是高級西餐廳烹飪的牛排，還是學校食堂盛出的大鍋飯……只要你肯享受珠移，都是有它們存在的道理的……
? ? ? ?對美食有著執(zhí)念的我不知何時才能欣然享受獨食弓乙，但是我清楚在這之前，也同樣沒什么人可以打擾我享受美食钧惧。
