山藥稱作小人參。
菜市場的賣價從幾塊到幾十塊叉瘩，出生地不同的山藥價格不同膳帕。
山藥家族親戚多
菜山藥，淮山藥薇缅，懷山藥危彩，鐵棍山藥，藥食同源效果最好的據(jù)說是“懷山藥中的鐵棍山藥”泳桦。
懷山藥是指山藥出生地在河南焦作汤徽，鐵棍山藥出生地也在河南焦作，是懷山藥中的上品灸撰。
淮山藥則是在江蘇安徽等地谒府，常被誤認為懷山藥漆羔，藥用功效略低于懷山藥，價格自然便宜不少狱掂。
菜山藥來自快速種植演痒，是山藥中價格最低的，效用與蔬菜等同趋惨。
產(chǎn)地沒有身份證鸟顺，學(xué)會觀形，色器虾，是區(qū)別好方法讯嫂。
山藥：味甘性平，入脾兆沙、肺欧芽、腎經(jīng)。
山藥：性味甘平葛圃，既能補氣千扔，又能養(yǎng)陰，補而不滯库正，養(yǎng)陰不膩曲楚，為培補中氣最平和的藥品，又益肺腎褥符，理虛勞龙誊，且兼澀性，故又能固腎澀精喷楣，對脾虛泄瀉趟大、肺虛咳喘、腎虛遺精等證铣焊，有良好效果逊朽，對小兒脾虛消化不良尤為常用。因其補而不驟粗截，用量宜大惋耙。
還可主治糖尿病消渴捣炬、小便短頻熊昌、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
蔬菜水果藥材湿酸，生長的過于規(guī)則婿屹，就失去了野生的營養(yǎng)價值。真假是指價值與價格不符推溃。
山藥可熬粥昂利，煲湯，蒸食，炒菜蜂奸，即可裹腹還能入藥犁苏。
1號毛孔粗大，有紅斑扩所，粗細適中围详，形狀有彎曲是鐵棍山藥。真假是指的價格和價值是否一致祖屏，吃哪一種都好吃助赞。
學(xué)會辯識山藥家族，不僅節(jié)約錢包袁勺，也是慧眼識英雄雹食，讓假冒商家無利可圖。
在資本市場期丰，讓商家有良心是不符合市場規(guī)律的群叶，商人是以盈利為生存根本。
顧客本身辯識能力提高钝荡，需求準確盖呼，商家可鉆的空子就少了。
第三方監(jiān)管認證逐漸規(guī)范化撕，正宗的鐵棍山藥都帶有身份認證几晤，有規(guī)范的銷售渠道，正確的辨認方法植阴，食用后口感和效果也很明顯有別于菜山藥蟹瘾。
有一次，婆婆買的山藥比土豆還便宜掠手，蒸了吃憾朴，和蒸土豆，蒸紅薯一個味喷鸽，等價交換众雷，吃的也很開心。
