??????? 晚上打電話給娘喷众，習(xí)慣性的問娘“吃了么浓恶？”娘說還沒吃飯。我奇怪岭参，什么事情讓平日里這個時候早就上炕睡覺的老娘忙到晚上八點多飯都還沒顧上吃呢反惕。娘取笑我，說我這個做了幾十年農(nóng)民的人演侯，居然忘記了現(xiàn)在正是麥?zhǔn)諘r節(jié)姿染。的確，這些年離開自小生長的鄉(xiāng)間到城市生活秒际，對于農(nóng)時很多都忘卻了悬赏。但，關(guān)于那段做農(nóng)民的記憶卻不曾淡忘娄徊。麥?zhǔn)諘r節(jié)闽颇，我喜歡并深深討厭的時節(jié)。
?????? 小麥寄锐，是家鄉(xiāng)的主要農(nóng)作物兵多。對于我而言，吃的是小麥磨成的面粉橄仆，大部分學(xué)費也是父母用小麥換的剩膘。麥?zhǔn)沾碇Ｍ鳛檗r(nóng)民的女兒盆顾，很小的時候我就知道怠褐，我不能吃白飯，我必須付出勞動和汗水您宪。所以奈懒，麥?zhǔn)沼谖叶裕彩菬o盡的勞動宪巨。 每年五月份磷杏，麥穗剛剛泛黃，籽粒飽滿但還有汁水揖铜，折幾把來烤了吃或者蒸了吃茴丰，都很美味达皿。
? ? 但天吓，馬上六月份到來贿肩，麥穗漸漸收起了汁水，牙齒咬一下龄寞，已經(jīng)有幾分硬度汰规，麥?zhǔn)諘r節(jié)宣告來臨。 那時我們家一年種五六畝麥田物邑，在村子里算是田地比較多的溜哮。那個年代還沒有聯(lián)合收割機，都是靠人工收割色解。那時能干活的人被稱之為“勞力”茂嗓。我們這些才十來歲的孩子早就被考慮在勞力之列，農(nóng)忙的時候都要下地干活科阎。 那時我在村子里讀小學(xué)述吸。中午12:00下課，下午午休時間長锣笨，到14:30 下午再上課蝌矛。放學(xué)回家簡單午餐，然后會被父母叫到田地里先割上一個小時的麥错英。不上學(xué)時整天跟著大人在地里勞作入撒，一人一把磨得非常鋒利的鐮刀，面朝黃土背朝天椭岩，一刀一刀的收割麥子茅逮，不時抬起身子，擦一把汗判哥，總希望下一眼望去就是麥田的盡頭氮唯。六月份天已已然很熱，晌午的太陽更是曬得人頭昏腦脹受姨伟。麥子在太陽的炙烤下惩琉，枝葉變得又干又硬，那時居然傻到或者節(jié)約到不舍得戴一副手套夺荒，赤手一把握住麥秸瞒渠，頓時扎得手都是紅紅的，癢癢的技扼。麥子上的灰塵撒到臉上伍玖，夾雜著汗水，臉上是花的剿吻，鼻孔和牙齒經(jīng)常是黑的窍箍。割麥時如果走神一個不小心還有被鐮刀割傷的危險。雖然那是自己只有十來歲，也沒有長到比現(xiàn)在高或者胖椰棘，雖然割麥很苦纺棺，但那時居然理所當(dāng)然認(rèn)為割麥?zhǔn)亲约簯?yīng)該做的。偶爾被母親表揚割得整齊邪狞，速度快祷蝌，還會露出被麥灰染黑的牙齒傻笑一陣。
?????? ?那時收麥子工序很多帆卓。先要一把一把的把麥子從根部割下來巨朦，然后選擇稍微青軟一點的麥秸打個結(jié)，按母親規(guī)定的規(guī)格把割好的麥子扎成一個個墩子剑令，由父親裝車?yán)卮蚬葓龊取Ｈ缓笤诖蚬葓雠赃呎覀€樹蔭，用鍘刀把麥穗一個個鍘下來吁津，曬到七八成干悔橄，再用脫粒機把麥粒打下來。不停的翻曬麥粒腺毫，直到完全干透癣疟，存入糧倉。剩下的麥殃堆成垛潮酒，喂啪χ浚或者生火做飯。麥秸則優(yōu)中選優(yōu)急黎，用專用鐵梳子梳理掉雜葉扎狱，整理的干干凈凈，捆扎好用來蒸饅頭或者鋪房頂勃教。那時候的暑假淤击，我經(jīng)常做的活就是坐在樹蔭里梳理這些麥秸擒贸。 麥?zhǔn)盏臅r節(jié)爽雄，時間顯得格外緊張。麥?zhǔn)找话銜錾隙宋绻?jié)侥蒙，但麥?zhǔn)詹粫驗檫^節(jié)而被耽誤一分鐘绳军，所以我們的端午節(jié)時常因為母親把時間和精力都投入到割麥上了印机，經(jīng)常都吃不到母親包的粽子。因為熟透的麥子必須盡快收割门驾，否則射赛，如果趕上艷陽天，太陽多曬每多曬一會奶是，麥穗直接在地里爆開麥粒直接灑在地里的可能性就增大一些楣责，若是在麥?zhǔn)諘r遇上陰雨天竣灌，來不及收割的麥子可能會發(fā)芽，發(fā)霉或者被雨水打落在田地里秆麸，繼續(xù)生根發(fā)芽初嘹，進入下一個輪回。只要不收割到糧倉蛔屹，對于我們來說削樊，這都是莫大的損失豁生。所以兔毒，對于我們來說，時間就是糧食甸箱，時間就是產(chǎn)量育叁。真正的麥?zhǔn)諘r節(jié)也就十天的光景。因為時間太珍貴芍殖，所以也就沒有了時間的概念豪嗽。每個人都在跟”老天爺“搶時間，不分男女老少豌骏，天蒙蒙亮就要起床龟梦，匆匆啃個饅頭就下地割麥。帶著午餐窃躲，一干一整天计贰，吃喝拉撒都在麥地里，直到日落三桿才帶著滿身的疲憊和麥灰回家蒂窒。
?????? 晚上的時間也不會是空閑的躁倒，吃罷晚餐，又開始在月光的沐浴下準(zhǔn)備把已經(jīng)曬好的麥穗脫成麥粒洒琢。那時秧秉，父親有一臺脫粒機，是十里八村唯一的一臺脫粒機衰抑。父親每天沒日沒夜的開著他的拖拉機后面拉著那臺比我們這些孩子還寶貝的脫粒機到處給鄉(xiāng)親們”打麥子”象迎。打麥子時鄉(xiāng)親們都會不遺余力的相互幫忙，打谷場上雖然忙碌一片呛踊，但說說笑笑挖帘，也消減疲憊不少。只有很晚的時候才能輪到給自己家脫粒恋技，所以我們的夜晚經(jīng)常會伴隨著轟隆隆的機器聲拇舀。每次結(jié)束，身上臉上全是麥芒蜻底，好討厭的麥芒骄崩，扎在衣服里聘鳞，頭發(fā)上，刺刺的要拂，火辣辣的抠璃。但經(jīng)過一夜的折騰，看著鋪滿打谷場的一袋袋飽滿的麥粒脱惰，聽著父母揉著爬滿血絲的雙眼談?wù)撝衲甑漠€產(chǎn)量有多少搏嗡，今年可以賣多少錢，心里就樂開了花拉一。（題外話：那時候若趕上年景好的時候一畝麥田的產(chǎn)量大概在800-1000斤左右采盒，一斤小麥的價格在0.7-0.8斤。但十幾年下來蔚润，物價漲了幾倍磅氨，母親今年剛剛收來的新麥才1.12元一斤。而且今年年景不好嫡纠，畝產(chǎn)才500斤烦租，付出和收獲極度不等價，村子里的麥田越來越少除盏，很多成片麥田變成了樹林叉橱。）
??????? 等緊張的麥?zhǔn)战Y(jié)束，母親會挑一些上好的新麥者蠕，仔仔細(xì)細(xì)清洗干凈窃祝，晾曬干，然后拉到磨坊蠢棱，磨成面粉锌杀，用帶著清新的麥香的新面蒸一鍋饅頭，包一頓肉多菜少餃子泻仙，犒勞忙碌了一個麥?zhǔn)占镜膭诹兏庠伲步宕烁兄x賦予我們食物的土地及保佑我們風(fēng)調(diào)雨順喜獲豐收的各路神仙，再帶到祖墳祭奠列祖列宗玉转。
??? ?那時候突想，再苦也不算什么。 如今究抓，大型的聯(lián)合收割機一天能收割幾百畝麥田猾担，父母的五畝麥田加上等待排隊的時間收完也只要一天。再也聽不到父親的脫粒機的轟鳴聲刺下，父親也不再搶手绑嘹，母親再也不用麥?zhǔn)战Y(jié)束累到掛吊瓶，我的身上也不會再沾上一顆討厭的麥芒橘茉，但也遠(yuǎn)離了新面的麥香的感恩工腋，也迷失了那個不怕吃苦的自己......
