唯愛與美食不可辜負(fù)|你喜歡吃“肉餅”嗎兵迅?

和親朋好友出去玩兒抢韭,首要任務(wù)就是尋找當(dāng)?shù)氐拿朗辰郑愿鞯氐拿朗郴屑莻€(gè)貨真價(jià)實(shí)的大吃貨刻恭!誰還和好吃的有仇是不是?季惯!

可是我卻是一個(gè)極度挑食的姑娘吠各!像外邊賣的“肉餅”臀突、“肉包子”什么的勉抓,我都不吃贾漏!“好多炒菜啊”、“燉菜啊”…什么的我都吃著不放心藕筋,吃起來小心翼翼的纵散!

為什么呢逗威?

因?yàn)槲也怀浴笆[姜蒜”顺呕,就是吃不了那個(gè)味道,我覺得可能會(huì)有很多人和我有類似情況萤厅,畢竟五條腿的蛤蟆難找暇藏,不吃蔥姜蒜的人還是一大堆的蜜笤!所以一般菜里有明顯那個(gè)味道的我都不喜歡吃!

這就導(dǎo)致盐碱,我不喜歡吃餐館里的飯菜把兔,不喜歡吃別人家的飯菜,好賴我爸媽開明瓮顽,平時(shí)自己家里做飯吃飯會(huì)就著我這一點(diǎn)兒挑食的小毛蚕睾谩!(這就導(dǎo)致了我只吃自己家的飯香暖混,別人家的都比不上我媽做的缕贡!平時(shí)自己家人吃飯,我媽因?yàn)槲也幌矚g吃拣播,基本不放蔥姜蒜晾咪!我可以大口吃飯大口吃菜大口吃肉!)

所以贮配,我一直覺得我爸媽極度寵愛我谍倦!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

但我媽媽不吃肉!牧嫉!是個(gè)素食主義者<粮[無奈!]是真的什么肉也不吃酣藻,什么雞鴨魚蝦牛羊豬…都不吃曹洽!就連魚蝦牛羊鍋兒里的菜都不吃,甚至有時(shí)候連鍋都懶得用辽剧!

可是我喜歡吃肉八拖!

但…一個(gè)不吃肉的人何談做精致的肉菜怕轿,更何談把肉做好吃了偷崩!所以我媽不會(huì)做雞鴨辟拷,更不會(huì)炸蝦、燒魚阐斜,也不會(huì)燉排骨衫冻、牛腩、羊排…→_→基本味道太大的肉她都不碰谒出。像不喜歡海鮮的腥味隅俘,不喜歡牛羊肉的膻味!

(只有我爸心情好了笤喳,想吃肉了为居,過年了,才會(huì)給我做好吃的肉I苯啤蒙畴!我爸會(huì)燉魚,會(huì)燉五花肉呜象、排骨膳凝,會(huì)做大蝦…可是我爸不常做啊6)

但我媽媽足夠疼我鸠项,會(huì)變著法的給我做南瓜餅,會(huì)炒符合我口味的青菜子姜,會(huì)做我愛吃的打鹵面炸醬面…哈哈哈哈哈哈(??ω??)?

要說祟绊,我最最喜歡吃的,就是我媽做的肉餅哥捕!味道超乎你的想象D脸椤!(???? ?????)啦啦啦

相信正常的家里啊遥赚、餐館里啊的肉餅都是放蔥花的扬舒,可是我不吃啊凫佛!所以我家的肉餅注定與眾不同讲坎!

可我媽為了也讓我嘗嘗肉餅的味道就開始了嘗試!

一開始愧薛,只是單純的放肉餡和調(diào)味料然后做肉餅晨炕!可是根據(jù)我吃過之后的反映,這個(gè)只放肉和調(diào)味料的肉餅沒有任何味道毫炉,有時(shí)候吃著還油大瓮栗,有點(diǎn)葷!

于是我媽又想到放很多的菜可以解油膩,可是如果放很多菜费奸,這做的就不是肉餅了弥激,就變成了餡餅!

那么愿阐,什么才能調(diào)和一下肉餡的味道微服、什么能解一下葷呢?

——黃瓜换况!吃著清爽职辨,或許可以解一下油膩盗蟆!

我媽就準(zhǔn)備了一些“精瘦肉餡”戈二,把少許黃瓜先弄成絲然后剁成末,把水去一些喳资。把弄好的黃瓜餡和肉餡放在一起觉吭,加入調(diào)味料,拌好餡兒仆邓。然后按照正常肉餅的做法做肉餅鲜滩!

[由于種種問題,現(xiàn)在沒有肉餅圖片]

做出來的肉餅节值,松軟可口徙硅!吃上去既有肉餅的美味也有黃瓜的清香!你可以想象一下8懔啤嗓蘑!比如薯片既有燒烤口味也有黃瓜口味…不要驚訝!不要疑惑匿乃!這可以的桩皿!

但…

注意:講真這真的不是黑暗料理,是真的還挺好吃的4闭ā泄隔!

我每次和朋友同學(xué)說起這件事兒,都說黑暗料理宛徊!我不服7疰摇!(>﹏<)

不信你們嘗試一下暖呕!總是我很喜歡钝腺,就如同我喜歡黃瓜味的薯片一樣抛姑!

我爸媽知道挑食不好,平時(shí)也總念叨我定硝,什么不能挑食…什么餐館里都放蔥姜蒜調(diào)味兒…什么……

可是為了讓我跟上營養(yǎng),為了讓我好好吃飯毫目,我媽還是會(huì)變著法的給我做好吃的蔬啡!我媽不會(huì)做燒魚炸蝦辈毯,可是會(huì)給我做牛奶南瓜羹;我媽燉排骨啊桌硫、羊排啊味道不好夭咬,可是做炸醬面一絕;我媽不吃肉铆隘,可是會(huì)給我想著法兒的做肉餅卓舵!

SO…

—你喜歡吃“肉餅”嗎?

—我很喜歡膀钠!喜歡我媽做的黃瓜口味的肉餅掏湾!

不管我長多大,不管我將來會(huì)走多遠(yuǎn)肿嘲,更不管在未來會(huì)吃到多少美味融击,回到家后的那一碗炸醬面抑或是一碗打鹵面都會(huì)是我想回家最大的動(dòng)力。而那特殊味道的“肉餅”只會(huì)是媽媽的味道雳窟!那是只有我媽會(huì)給我做的肉餅尊浪!




【清涼一夏——西瓜汁】

圖片發(fā)自簡書App

解暑良品匣屡!

[用料]

西瓜、山楂拇涤、冰…

我自己喜歡吃[西瓜+冰]捣作,西瓜和冰塊兒放在攪拌機(jī)里一起打碎,有冰塊沙沙的感覺還有西瓜的味道鹅士!

我媽喜歡吃[西瓜+山楂]券躁,西瓜和山楂放在一起,加入少許的水掉盅,一起放在攪拌機(jī)里攪碎也拜,然后把做好的西瓜汁放在冰箱里冰鎮(zhèn)!因?yàn)橹憾唬X得慢哈,僅有西瓜,味道就是簡單的淡淡的甜味扼脐。而加上少許山楂岸军,會(huì)變得酸酸的,味道更不錯(cuò)瓦侮!


最后的最后…放一張最愛的照片。

最厲害的詹皇佣谐,萌萌噠歐文肚吏,帥帥噠樂福…

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最后預(yù)紫粱辏“騎士”奪冠罚攀!

愛籃球、愛美食…

唯愛與美食不可辜負(fù)雌澄,有最愛的美食斋泄、最愛的人,怎么可以少了最愛的籃球呢8湮炫掐!




《美食和談?wù)勄檎f說愛專題聯(lián)合征文》

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