芳華的日記【人在旅途】
葵花長在夏威夷宝鼓，只是一道風(fēng)景；但長在河套平原，卻是農(nóng)民一年的收成。
前些日子慰技，和內(nèi)蒙古的大哥聊天，得知今年的葵花籽行情不好冯键，而且價格較往年走低了很多惹盼。聽了過后，心情也變得有點沉重惫确。2020年，新冠肺炎疫情蚯舱，對世界的影響還真是方方面面改化。
記得去年，檀香山西部地區(qū)枉昏，一個大型農(nóng)場在葵花盛開的季節(jié)陈肛，開放游園觀賞項目。我和寶媽及先生等一起去觀光游覽兄裂，并用無人飛行機航拍了葵花園壯麗的景色句旱。
在獲悉幾天后晰奖，這些半成熟的葵花谈撒，將被砍倒棃入田里作有機肥料時，完全顛覆了我對葵花的認(rèn)知匾南。原來葵花種植在夏威夷啃匿，只為打造旅游觀光的價值，葵花籽本身的價值完全忽略不計蛆楞。
葵花溯乒，在我的生命里，確實也只曾是一道路過的植物風(fēng)景豹爹。三十年前的一個深秋裆悄，坐火車從北京到巴彥淖爾。出了內(nèi)蒙古大陰山腳下臂聋，往烏拉特以西的河套平原光稼，是成片成片的葵花田崖技，把這個塞北江南地區(qū)，綴成了沉甸甸的黃金季節(jié)钟哥。
那年迎献，大哥家收割的葵花籽盤，堆滿了院子腻贰。晚上吁恍，一家人圍坐在葵花堆前，用根木棍在籽盤的背上敲打播演。聽起來冀瓦，整個村子都是“嘭嘭、嘭嘭”的聲音写烤。正好市場價格上揚翼闽，捶得也起勁、歡騰洲炊。
要說大哥家的葵花籽感局，那也是粒大、飽滿暂衡、光亮询微。為了讓我這個南方的家人，也能體驗一把內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽狂巢，香脆撑毛、好吃、不上火的味道唧领。大嫂親自燒火炒了一鍋藻雌，還說這個工藝不外傳，真把我給逗樂了斩个。
我回頭問先生：“你會嗎胯杭？”他搖搖頭說：“那是女人們的家傳∪唬”但說起內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽的知識來歉摧，那可頭頭是道；我也算是服了先生的理論腔呜，永遠多過實踐叁温。
河套平原，地處北緯40度最適宜植物生長的“黃金緯度”核畴。擁有日照時間長膝但、晝夜溫差大、干燥少雨等谤草，得天獨厚的自然氣候優(yōu)勢跟束。加上黃河水灌溉莺奸，土壤環(huán)境優(yōu)越，非常有利于優(yōu)質(zhì)葵花籽的生長冀宴。
先生還要講下去灭贷，被我止住了。對我來說略贮，舌尖上甚疟，感受內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽的味道，比那些理論更重要逃延。大嫂端了炒好的秘制葵花籽放在桌上览妖，大家談笑著嗑了起來。味道果然和我在南方體驗的不同揽祥，不僅顆粒大讽膏，而且入口就有不會忘了它的獨特香脆。
嗑著葵花籽都擋不上嘴的先生拄丰，又講起了家鄉(xiāng)的故事府树。草原、牛羊無疑是內(nèi)蒙古的一大名片愈案。河套葵花籽挺尾，則是內(nèi)蒙人茶余飯后、休閑卿天時特別鐘愛的零食站绪。
離開先生的故鄉(xiāng)巴彥淖爾時，大嫂炒了一大袋內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽丽柿，給我們帶上恢准，分發(fā)給南方的親朋好友們嗑。確實甫题，這種來自河套平原的葵花籽味道馁筐，不僅讓親友們嗑上了癮，而且還讓他們多了一重對內(nèi)蒙古的認(rèn)識坠非。
小時候敏沉，每到春天，先生也跟著父母到田里去種葵花炎码。等苗出全盟迟、長大些，還要間苗潦闲、鋤草攒菠、施肥、澆水歉闰。若是不出苗辖众，還要補種卓起。別看一粒葵花籽小凹炸，若真要它長得飽滿戏阅，除自然因素外，辛苦的努力耕耘啤它，也是必須的條件奕筐。這也是為什么同樣種植，到了秋天葵花籽成熟的時候蚕键，各家都會有不一樣的收成救欧。
和幾十年前相比，現(xiàn)在的生產(chǎn)工具锣光、種植技術(shù)笆怠、及田間管理等方面，都有了長足的發(fā)展與進步誊爹。但是蹬刷，面向黃土背朝天，始終是莊稼人的本色频丘。大哥的勤勞办成，依舊是村子里的為人樂道的標(biāo)桿。所以搂漠，他家葵花籽還保持著飽滿的顆粒與光亮迂卢。
近些年回國探親，大嫂總要給我們炒內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽帶上桐汤。在她的心里而克，河套葵花籽能到美國去讓老外體味一下，也算是從中國田間走出怔毛，到美國人的舌尖员萍，作個味覺的文化交流。
每想到檀香山農(nóng)場把半成熟的葵花籽拣度，當(dāng)有機肥料給耕了碎绎，就覺得可惜！同時抗果，又為大哥家今年葵花籽收成不好感到嘆惜筋帖。個大、籽滿窖张、口感純香幕随、營養(yǎng)豐富的內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽，現(xiàn)在怎么也這么難宿接！
內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽曾帶給我們多少美好的回味赘淮，但在這個冬天辕录，卻開始變得有點北風(fēng)吹吹的感覺。大哥似乎也在琢磨著怎樣才能讓自家的葵花籽有出路梢卸，可眼下的行情走诞，也只能另覺它途了。
年輕人的想法比較多蛤高，前陣子蚣旱，姪女為了幫助爸媽的內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽，找個電商平臺戴陡，希望多個渠道獲得支持塞绿，以解決當(dāng)下的難題，但收效甚微恤批。畢竟人們對塞北河套平原的認(rèn)識异吻，還是相對陌生。
要是在江南水鄉(xiāng)喜庞，或許了解的人就會多了诀浪。可葵花籽在江南延都，能長出像塞北那樣的個頭嗎雷猪？孫算是有，若是長錯了地方晰房，就像夏威夷的葵花求摇，也就成了觀賞的風(fēng)景。
內(nèi)蒙傳統(tǒng)葵花籽殊者，是我們過去月帝，看春節(jié)聯(lián)歡晚會等電視節(jié)目時，伴嘴的零食幽污。河套平原，口感純香簿姨、脆爽美味的葵花籽距误，真心地希望它能成為人們桌子上、包包里扁位，休閑准潭、嘮嗑等派得上用場的零食。
其實域仇，有著塞北江南之稱的河套平原刑然，絕不只是出產(chǎn)葵花籽。
先生常和說我起少年時期暇务，春天捋榆樹錢兒泼掠、摘黃綿杏兒怔软；夏天聞華菜士香瓜、吃黃瓤或紅瓤的沙甜西瓜择镇；秋天嘗酸果挡逼、打沙棗；冬天冰凍柿子腻豌、爆米花等有趣的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與美食家坎。
嗑葵花籽，則是看露天電影吝梅、室內(nèi)撲克虱疏、社員開會、同學(xué)聚餐苏携、紅白喜事等必不可少的零食做瞪。以至憑牙上的豁豁，就能判斷出是不是內(nèi)蒙古河套人兜叨〈┌猓可見，嗑葵花籽文化国旷，還有許多有待發(fā)掘的喜樂內(nèi)容矛物。
內(nèi)蒙古巴彥淖爾的塞外風(fēng)光，隨著四季交替跪但，而形成春夏秋冬的顯明特色履羞。夏威夷永遠是夏天，碧波蕩漾屡久、綠意盎然的味道忆首。在檀香山住得時間久了，有時候被环，會想念中國南方的春秋之季糙及，與北方的冬天。
若不是今年的新冠肺炎疫情筛欢，冬天本想回到內(nèi)蒙古河套平原和家人們一起過個春節(jié)〗牵現(xiàn)在觀察，恐怕我們是回不去了版姑。一方面美國這現(xiàn)狀柱搜，去哪兒都讓別人不放心。另一方面剥险，也不能回到國內(nèi)去讓家人朋友們擔(dān)心聪蘸。
葵花籽收北風(fēng)吹，這個冬天有些冷。希望一切都像英國著名詩人雪萊的《西風(fēng)頌》所說：“冬天來了健爬，春天還會遠嗎控乾？”
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