? ? ? ?老家屋后，有一片小山坡梗搅。坡上種了幾十株茶樹禾唁，其上方山頂上還長著一棵枇杷樹。那一方小小的茶園无切，自由自在地生長著荡短，仿若人間凈土。
? ? ? ?往年都是谷雨時節(jié)哆键，采摘茶葉掘托。今年晚了半個多月，我們五一節(jié)回了家鄉(xiāng)籍嘹，竟能趕上采茶活動闪盔，真是幸福。
一辱士、柿子排
? ? ? ?先生的老家在梅州泪掀，崇山峻嶺間的一個小山村。重巒疊嶂的山嶺颂碘，煙霧彌漫的山谷异赫，漫山遍野的翠竹依依凭涂，竹筍遍地，一片迷人的風光切油。村名叫“柿子排”，想來以前很多柿子樹吧∨旌現(xiàn)在，只剩自家門前還有一棵柿子樹了。
? ? ? ?村前的那條大河攻谁，曾經(jīng)稚伍，兩岸都是茂密的竹子。先生說小時候常常在河里游泳戚宦、摸魚、捉蝦∈苈ィ現(xiàn)在垦搬，自然無人下水了艳汽。河岸拓寬了很多猴贰，兩岸都是石磊的堤岸，雖說多了幾分整齊河狐，總覺得少了許多趣味兒米绕。不過，那水是清澈的馋艺、湍急的栅干、浩蕩的丈钙。從神秘的龍湖而來非驮，一路叮叮咚咚奔向遠方雏赦。這條由泉水發(fā)起的大河劫笙，滋養(yǎng)了青山綠水星岗，哺育了勤勞的客家人填大。
? ??? ??河邊尚存一棵古老的大樹俏橘，枝干歪歪斜斜地伸向河面，滄桑的身影帶令我們回望歲月寥掐。
二靴寂、稻田水塘
? ? ? ?走在村間小路上召耘，涼爽的風兒夾雜著稻田的泥土之香百炬，迎面撲來污它。抬眼望去庶弃，滿眼都是青嫩的水稻苗兒，一浪接著一浪涌向遠方歇攻。我們彌散在五月的田野里，心里滿是喜悅梆造。分明聽見水稻拔高抽節(jié)的聲音，然而沒有青苗的柔弱澳窑，也就沒有稻穗的沉淀。呈現(xiàn)在眼前的盡是一片生長的蓬勃摊聋。
? ? ? ?穿過稻田的是一條羊腸小路。野花香滿路麻裁。路邊，一方一方的水塘煎源，如鏡子般明亮地晃動著，映著青山綠水手销。水塘邊上一簇簇或高或低的草叢，仿佛是鑲上了美麗的花邊兒锋拖。偶爾現(xiàn)著幾處古老殘破的瓦頂房子诈悍，能夠?qū)ひ姎q月的流轉(zhuǎn)兽埃。一只可愛的小黃狗侥钳，悠閑地行走在草叢間柄错、小路上，孩子們喜歡極了售貌。
三、山坡茶園
? ? ? ?小小的茶園颂跨，的確是坐落在小山坡上。
? ? ? ?茶樹行列沒有規(guī)劃毫捣，茶樹枝干也沒有修剪，有的就是純原生態(tài)茶樹蔓同。幾十株茶樹，遠遠近近斑粱、高高低低地自由生長著弃揽。我相信则北，客家人的勤勞、樸實養(yǎng)育了這樣一方小茶園尚揣。不需要大、不需要多快骗，只為純天然、無農(nóng)藥方篮、無污染而自產(chǎn)自足地享用名秀。你也許一下子反應(yīng)不過來藕溅，這樣的純天然，是最昂貴的享受巾表！
? ? ? ?茶樹剛剛抽出新的芽頭，冒著嫩嫩的葉子攒发。青翠中透著純凈，碧綠中映著童年惠猿。
? ? ? ?先生和孩子們采摘一棵茶樹，時光就在指尖的嫩葉中慢慢滑過偶妖。
? ? ? ?孩子們每年都會上山采茶，這里的每一棵茶樹都是那么的熟悉趾访，他們歡呼雀躍著在茶樹間跳來蹦去，一會兒小小的手里就是滿滿的嫩葉兒扼鞋∩暧悖看著籃子里堆起來的茶葉兒，嫩嫩的捐友、綠綠的，自然就聞到茶的清香匣砖。女兒月月抓起一把翠綠的茶葉兒，放在鼻子上深深的吸了一下猴鲫，陶醉般地說：“好香啊拂共！”兒子心心的樂趣并不在這一棵茶樹上，整個山坡都留下了他頑皮的影子宜狐。
四、枇杷樹下
? ? ? ?山頂上有一棵高大的枇杷樹肌厨，聽說這叫土枇杷。果子很小柑爸，就像鳥蛋，然而味道確實美表鳍。濃香的枇杷味兒馅而，那是水果店里靚麗光滑大個的枇杷所沒有辦法比擬的譬圣。
? ? ? ?這土枇杷的產(chǎn)量極高，那一串串一枝枝的果實掛滿了高大而古老的樹厘熟。
? ? ? ?兒子心心就像猴子一樣在樹下呼喊、奔走绳姨，因為又發(fā)現(xiàn)了枝葉間藏著的一簇簇的枇杷。只是城市里長大的孩子飘庄，爬樹成了一件不容易達成的本領(lǐng)。
? ? ? ?如果說有一個人更加興奮跪削，那就是還不到兩歲的辰辰妹迂求。在茶樹間穿來走去，絲毫不知有危險锁摔，摘到一片茶葉兒便高興地尖叫，也并不明白那是新葉兒還是舊葉兒≡斜看到山頂上的哥哥，辰辰妹就飆著海豚音呼喚励背。忽而又如黃鸝鳥般春霍，輕聲細語的唱著“世上只有媽媽好”一頭扎進媽媽的懷抱里叶眉。或者把采摘的茶葉兒放進姐姐的籃子里衅疙，姐姐拉著辰辰妹的手說：“小心點兒”ヒ纾”辰辰妹妹也學(xué)著月月姐姐的話，重復(fù)一遍绩郎。然后，姐妹倆就銀鈴般笑起來肋杖。
? ? ? ?哥哥摘了枇杷，興沖沖地送給辰辰妹状植。妹妹捧了一帽子的枇杷浊竟，樂圓了一張笑臉津畸。
? ? ? ?其實，不為枇杷好吃洼畅，哪怕只是一些茶樹上不能吃的小果子也能給孩子們帶來喜悅。
五帝簇、炒制茶葉
? ? ? ?采摘茶葉靠益，是需要有足夠的耐心的。一棵茶樹胧后，四五個人就采摘了近兩個小時。一方小茶園需要采摘一整天壳快，而且是五六個采茶熟手。
? ? ? ?自家的茶葉眶痰，采摘起來不是很講究。凡是今年冒出來的新芽葉竖伯，全部采摘。并不像專業(yè)制茶廠要分等級七婴。然而，這年年冒出的新芽兒真是清甜香醇打厘。絕不輸于頂級毛尖！這不講究中的講究贺辰，就在于剛采摘完的新鮮茶葉兒馬上送去加工。
? ? ? ?這采茶的季節(jié)先舷，從山上直接將鮮葉運到茶廠加工的人家極多。聽說那隊伍排出很遠滓侍，當天夜里三點多，我家的新茶才炒制完成撩笆。我并沒有跟去，聽說嫩嫩的茶葉兒夕冲，放在旋轉(zhuǎn)的機器上揉轉(zhuǎn)，然后放進熱的爐里翻炒歹鱼。清晨醒來，整個屋子都彌漫著新鮮炒制的茶葉兒的清香。
六掺涛、清香茶韻
? ? ? ?自從和先生認識后，我喜歡上了喝茶薪缆。自家茶園產(chǎn)的茶叫什么名字？我也不知道拣帽。只是山清水秀間、云霧環(huán)繞中生長的茶葉减拭，味道清香甘醇，還能清熱涼血灾票。這綠茶還能抗衰老茫虽，使人延年益壽，家里老太奶奶每天都喝著自家的茶濒析，近百歲了還身體健康。長壽自然也得算上綠茶的一份功勞号杏。適量喝茶一定是有益于身體健康的婴氮，能夠喝上自己茶園的綠茶盾致，便是無盡的享受了。如果能夠參與采摘庭惜、炒制、沖泡护赊，那喝茶簡直就是一種藝術(shù)了。
