每每po早餐圖堤尾,被問的最多的問題就是:你需要幾點起床做早餐啊辞槐?
而我每次的回答是:10-30分鐘就足夠了坡贺。
而小伙伴們則回答:好的嵌灰,改天我也試試。
然后就真的只是“試試”衔统,也沒有看到行動。
早餐锦爵,于我而言,是一天幸福的開始沪袭。而早餐不僅治愈我的情緒樟氢,也直接幫助我早起,并且是形成習慣埠啃,一點都不會痛苦。
曾經我也是睡不醒星人毅该,每次掐點起床叹螟,路上隨意買點早餐就安撫自己的胃。
時間長了,每天的精神狀態(tài)不好不說静盅,還經常腹瀉寝殴。
再后來明垢,我愛上跑步,對食物的關注就更加在意痊银,就走上了自己煮早餐的路,并且一發(fā)不可收拾贞绳。
早起的時光安靜致稀,非常適合獨處。我會選擇讀書一小時萎攒,而后煮早餐矛绘,吃早餐,洗漱货矮,上班……
偶爾我會犯懶次屠,不想起床,我會把讀書的時間省掉劫灶,當作給自己的獎勵假期本昏,但是絕對不會錯過煮早餐的時間。
都說堅持也許并沒有那么容易涌穆,但是如果她屬于你的生命熱情,或許就沒有那么難趁舀,而是一種享受吧祝沸。
今天分享的早餐是意大利面越庇。
也許我們已經吃慣了番茄意面奉狈,看夠了紅色的醬汁佐料仁期。
我所在的城市早早已經入夏,而夏天當然要來一點清爽的顏色熬的,開啟一天的小確幸问芬。
選擇西蘭花做醬汁,清新的綠色此衅,看到的瞬間心情就明亮了,我取名:夏日小清新意大利面挡鞍。
廢話不多說,詳細步驟來了墨微。(時間:15min,有些步驟需要前天晚上做好啦)
材料:意大利面70g最域,西蘭花適量锈麸,鹽適量,蝦數(shù)只忘伞,橄欖油適量氓奈,蒜粉少許,鹽少適量舀奶,醬油適量,芝士碎適量
1光羞、蝦用水洗干凈怀大,并且去除頭,蝦線潜慎。
2蓖康、把蝦放進小碗,撒一些蒜粉倒信,滴幾滴橄欖油泳梆,再滴幾滴醬油,攪拌均勻乘综、用保鮮膜或者保鮮袋包裹套硼,入冰箱過夜
3、早上九妈,煮鍋放適量水雾鬼,洗凈西蘭花,入沸水煮1-2分鐘呆贿。取2/3的西蘭花做入,用料理機攪拌成汁;另1/3撕小朵備用
4竟块、料理機打西蘭花的同時浪秘,就可以把意大利面丟進煮鍋了埠况,8分鐘左右即可棵癣,之后用冷水瀝,撈出喜命,用幾滴橄欖油攪拌
5河劝、不粘鍋放幾滴橄欖油,把蝦放進去煎牌里,雙面變色即可务甥,大概2分鐘
6、炒鍋放少量橄欖油催享,把攪打的西蘭花汁放入哟绊,翻炒,放一些芝士碎票髓,等待融化洽沟,丟意大利面進去翻炒,撒一些鹽再次翻炒怒详,出鍋
7踪区、擺盤,用之前剩下的西蘭花和蝦稍微裝飾下就ok了缎岗。
8、飲品鼠渺,我個人比較鐘情咖啡拦盹。當咖啡豆在研磨機運作的時候,整個房間彌漫的都是咖啡的香氣惯豆,然后享受手沖的樂趣奔害。(飲品還可以搭配果汁地熄,隨個人喜好啦)
9、再搭配喜歡的水果雅潭。
富含營養(yǎng)却特,既美味又有顏值的早餐就好了。碳水化合物椿浓,蛋白質闽晦,鈣,維生素全部補充好了笋敞,一整天元氣滿滿荠瘪。
推薦一下我比較喜歡的美食書籍吧哀墓,關于早餐我尤其鐘愛:
《食帖02:只為喝杯好咖啡》
《食帖10:早餐真的太重要了》
《食帖12:廚房,治愈人生的避難所》
最近也剛下單一些新的關于早餐的書籍澎怒,等看過之后再來分享好了。
愿我們每一天都可以好好吃早餐星瘾。