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大多數(shù)人回家就直接到了自己家里毁欣，那里有爸爸媽媽或兄弟姐妹，是一個匯聚的溫暖的港灣
而我回家就有點不一樣了，有點心累企巢，去看父母和姊姊像去拜訪各路幾年未見的好友般，他們都在成都工作让蕾，卻是東西各一個外加南邊一個浪规，各自住在不同的地方，而我們的家卻又位于北邊探孝。這就直接導(dǎo)致了我到成都后笋婿，先去姊姊那里住了兩天，去麻麻那里兩天顿颅，又去看望老爸缸濒，然后周末一家人回去那個閑置的北邊的定居。
盡管略有奔波元镀，但好歹也是家人能聚一塊了绍填，回家的路上，其樂融融栖疑，享兩日天倫之樂。
簡單的早飯后跟媽媽一起去集市買菜滔驶，我很喜歡這樣的小鎮(zhèn)遇革，瓜果蔬菜豐富美味，且平價新鮮揭糕，有很多都是當(dāng)?shù)氐木用褡约曳N的蔬菜萝快，應(yīng)季蔬果食用不完便在集市擺下一小攤買賣換幾零用錢
在廣州口味也變清淡了，以前回家都跟媽媽點水煮魚或干鍋雞等著角，這次想吃糖醋排骨和清淡的魚揪漩，于是購買食材和配菜以及一些佐料等
小鎮(zhèn)上自由的攤販賣著當(dāng)?shù)靥厣腻伩蜎龇郏芟氤岳艨冢氲矫牢兜奈顼堄秩套×搜偃荩裁磿r候留著胃和時間去慢慢尋覓享用這些市井美味冰更！
家里有很久的土豆了，想吃昂勒，便改為做土豆燉排骨了蜀细，材料準(zhǔn)備沒有那么完全齊備，畢竟家常菜戈盈，滿足大部分調(diào)料就已能料理出美味的食物啦奠衔！
那么開始吧↓（雖然準(zhǔn)備材料階段是幾乎一起準(zhǔn)備，但為了條理清晰仍一個一個菜的來）
?土豆燒排骨
集市購買豬小排塘娶，已切成合適細(xì)塊归斤，洗凈，入沸水汆燙撇去浮沫刁岸，濾干水官册；土豆洗凈去皮切滾刀塊，大小與排骨差不多难捌。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 川味料理膝宁，備佐料：老姜，大蒜切片根吁；干紅辣椒切小段员淫，依個人口味定量；花椒击敌、八角少許介返，桂皮小塊。（香料沒有特別準(zhǔn)備沃斤，只是家里正好有便用了圣蝎，沒有也沒關(guān)系，豐富一點更好啦）
熱鍋倒油衡瓶，七八成熱后入所有佐料徘公，煸炒出味，倒入排骨中小火翻炒哮针，至略焦黃入味关面，加水淹沒食材，倒料酒適量十厢，老抽少許調(diào)色等太，雞精少許，蓋蓋蛮放，大火燒開缩抡，小火慢煮。
煮至湯汁快干包颁，倒入土豆翻炒入味瞻想，再添水至2/3淹沒压真，同煮開后慢煮，至土豆綿軟熟透内边，大火收汁榴都，加鹽調(diào)味，起鍋后灑上蔥花漠其。（家里沒有啦嘴高，用的蔥白絲）
土豆燒排骨就好啦！
?清蒸鱸魚
準(zhǔn)備好食材原料：青紅尖椒斜切丁和屎，鮮仔姜切絲拴驮，蔥白豎切成絲? ? ? ? ? ? ? 新鮮鱸魚在集市上已刮鱗去鰓等處理好，不放心可再用小刀仔細(xì)清刮掉鱗片柴信，洗凈套啤，魚身斜切幾刀，將姜絲放于肚內(nèi)和魚身随常，加料酒和少許鹽腌制約一刻鐘（鹽忌多潜沦，否則肉老），瀝掉水绪氛。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
蒸鍋水沸后入魚蒸唆鸡，約15分鐘后關(guān)火，悶三五分鐘后再開蓋端出枣察。此時魚肉已熟透‘炸裂’開來啦争占！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 棄掉姜絲，轉(zhuǎn)移到新的盤子上序目，灑上新鮮的姜絲和青紅辣椒臂痕，鍋內(nèi)起熱油，可加入蒸魚豆豉煸炒后澆至魚身（我要清淡少油猿涨，僅澆了少許熱油）握童，鋪上卷細(xì)的蔥白絲，即可上桌啦嘿辟！是不是美味又好看呢～
?清炒苕尖兒舆瘪，水煮鹽蛋
簡單介紹：熱鍋上油，入蒜片煸炒焦黃出味红伦，倒入苕尖，大火快炒淀衣，至苕葉變軟昙读，色澤油亮，加鹽調(diào)味出鍋膨桥。
咸鴨蛋兩只蛮浑，大火蒸熟唠叛，切半入盤
好啦！葷素搭配沮稚，濃淡適宜的家常幾個菜就做好啦艺沼，還有爆炒的一碟老肥臘肉，配上早晨尚有余溫的綠豆稀飯蕴掏，這樣簡單的一頓家常午餐就做好啦～
再次放上總圖障般，是不是很有食欲呢～自己又拍了兩張近圖，形容詞不多說盛杰，開吃啦~o(╯□╰)o
飯后記得走一走
愿大家都有美味美好的一天啦～
