橘（英語(yǔ)：Mandarinorange屏轰；學(xué)名：Citrus
reticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果瓤球⌒莸樱“橘”（jú）和“桔”（jú）都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字，然而“桔”作橘子一義時(shí)诫舅，為“橘”的俗寫(xiě)羽利。在廣東的一些方言中二字同音，“桔”也曾做過(guò)“橘”的二簡(jiǎn)字刊懈。閩南語(yǔ)稱(chēng)橘為柑仔这弧。西南官話(huà)區(qū)的各方言中呼為“柑子”或“柑兒”娃闲。
“柑橘”與“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘屬所有水果，包括柚匾浪、柑皇帮、橘、橙等蛋辈；而“橘柑”在有些方言中和橘子同義属拾。
柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類(lèi)，果實(shí)外皮肥厚梯浪，內(nèi)藏瓤瓣捌年，由汁泡和種子構(gòu)成瓢娜。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小挂洛，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅眠砾，味辛而苦虏劲；柑大于橘，其瓣味酢褒颈，其皮稍厚而黃柒巫，葉辛而甘」韧瑁”一般說(shuō)來(lái)堡掏，柑的果形正圓，黃赤色刨疼，皮緊紋細(xì)不易剝泉唁，多汁甘香；橘的果形扁圓揩慕，紅或黃色亭畜，皮薄而光滑易剝，味微甘酸迎卤。柑和橘雖有區(qū)別拴鸵，但在日常語(yǔ)言中常混用蜗搔，如廣柑也說(shuō)廣橘劲藐，蜜橘也說(shuō)蜜柑。
橘子中的維生素A還能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥樟凄。橘子不宜食用過(guò)量聘芜，吃太多會(huì)患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色不同，如同黃疸一般厉膀。若因吃太多橘子造成手掌變黃溶耘，只要停吃一段時(shí)間，就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常服鹅。明代張岱季叔張燁芳對(duì)橘子情有獨(dú)鐘凳兵，據(jù)載其“性好啖橘，橘熟企软，堆砌床案間庐扫，無(wú)非橘者，自刊不給仗哨，輒命數(shù)僮環(huán)立剝之”形庭，吃到手腳都呈現(xiàn)黃色。就像詩(shī)人在古詩(shī)中形容橘子"個(gè)個(gè)和枝葉捧鮮厌漂，彩凝猶帶洞庭煙"
隨著人們生活水平的逐步提高萨醒，以及現(xiàn)代的工作壓力較大。大多數(shù)人喜歡通過(guò)享用美食來(lái)釋放壓力苇倡。而這些美食大多數(shù)太油富纸、太膩。尤其是朋友聚餐旨椒、逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候那個(gè)是大魚(yú)大肉地往肚子里吃晓褪。長(zhǎng)此以往，很多人都有胃脹综慎、大便干燥等情況涣仿，有些人就會(huì)吃西藥。而西藥對(duì)胃的刺激作用較大示惊。吃的越多西藥好港，胃就越難受，越難受就越要吃更多的藥涝涤，形成一種惡性循環(huán)媚狰。在中醫(yī)理論里，適當(dāng)吃一些水果能夠起到很好的效果阔拳，開(kāi)胃崭孤、和胃等作用。
秋冬季節(jié)是橘子糊肠、柑辨宠、橙子盛產(chǎn)的季節(jié)。而這些水果對(duì)去油膩货裹、促進(jìn)消化嗤形、健胃都有很好的效果。
甜橘子可以潤(rùn)肺弧圆、消渴赋兵、開(kāi)胃笔咽、消胸中隔氣。對(duì)于總覺(jué)得口渴霹期、胸口好像有一股氣的朋友叶组，可以嘗試每天吃2個(gè)橘子，連續(xù)3-5天一般就不會(huì)那么感覺(jué)口渴了历造。當(dāng)然橘子也不能多吃甩十，多吃橘子會(huì)使得口內(nèi)容易生痰，導(dǎo)致肺里的氣體滯積排不出來(lái)吭产。
另外吃橘子要注意不能與蟹一起吃侣监，否則會(huì)使人患軟癰。橘子也不要跟蘿卜臣淤、牛奶一起吃橄霉，如果橘子與蘿卜一起吃，可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫荒典。如果橘子與牛奶同食牛奶中的蛋白質(zhì)容易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)酪劫，凝固成塊吞鸭，不僅會(huì)影響消化吸收寺董，還會(huì)引起腹脹、腹痛刻剥、腹瀉等情況遮咖。小編建議在飲用牛奶1個(gè)小時(shí)以后再吃橘子為宜。
桔子是扁圓形的造虏。像似燈籠御吞，摸起來(lái)很柔軟，拿起來(lái)沉甸甸的漓藕。桔子的顏色各不相同陶珠，有橙黃色、有橘黃色享钞、有的桔子皮上帶有一點(diǎn)青綠色揍诽。桔子的頂部有像星星一樣綠色的蒂。剝開(kāi)桔皮栗竖，又黃又嫩的桔子片不僅味道香暑脆，而且香味還很濃，有一股沁人心脾的香味撲鼻而來(lái)狐肢。桔皮里是淺黃色的添吗，有點(diǎn)濕，嘗嘗桔皮份名，很苦碟联。桔瓣上有桔格妓美，像網(wǎng)一樣掛在上面。許多像月牙一樣的桔瓣圍坐在一起鲤孵，它們好像在開(kāi)會(huì)部脚。每個(gè)桔片，可以看到里面隱藏著像一顆顆晶瑩透亮的小水珠果肉裤纹，也像幾十個(gè)小兄弟?chē)谝黄鹫f(shuō)悄悄話(huà)委刘，這多可愛(ài)呀！掰下一瓣桔子放入口中鹰椒，酸酸的锡移，甜甜的，涼涼的漆际，真好吃淆珊。
桔子的種類(lèi)有很多，比如說(shuō)金桔呀奸汇，無(wú)核桔呀施符，柑桔呀……但是，我最喜歡的還是無(wú)核桔擂找。媽媽說(shuō)：“桔子有很多好處戳吝。比如桔子中含有大量的檸檬酸，檸檬酸具有消除疲勞的作用贯涎，還有生津解渴听哭、潤(rùn)肺止痰、抗癌等疾病塘雳，因?yàn)樗募t葉素比較高陆盘。桔子的好處不止這些，它還可以做成藥败明，來(lái)治療凍瘡隘马，把它放到湯里還可以做調(diào)味料∑薅ィ”哈酸员，別看桔子這么小，它的用處可多著呢盈包！桔子雖小沸呐，可全身是寶啊，它深受人們的喜歡呢燥。我愛(ài)桔子崭添。
