11月23日,周五夺蛇,天氣陰雨幾天后難得的晴朗
差不多11點開始矢棚,很快商量好菜式:一個土豆泥妓蛮,一個炒洋蔥确徙,一個拌黃瓜。
炒洋蔥的孩子上次炒得成功烦却,這次還想做宠叼;一根黃瓜,兩個孩子都想拌其爵,商議后一個孩子妥協(xié)去煮飯冒冬;炒土豆的孩子上次就想做,不過沒土豆摩渺,這次有了简烤。
拌黃瓜的同學(xué)動作好快,還沒注意到已經(jīng)切好摇幻,開始拌了横侦』用龋“洗了嗎?”“洗了枉侧∫伲”
再補充點蔥和蒜。
切成方陣榨馁,狐貍都驚呆了憨栽。
這邊在煮飯。
舀米:第一次像煮貓飯那邊多翼虫,第二次感覺又多了屑柔,來回幾次,最后確定舀兩杯米珍剑。
洗米:像搓砂子掸宛,輕點,輕點招拙,再輕點…
加水:是個大問題唧瘾,水是米高度的兩倍。
炒洋蔥備菜:
起鍋迫像,盤子有點重劈愚,鍋鏟有點不聽話瞳遍。拌好黃瓜的同學(xué)來幫忙闻妓。
煮完飯沒事做有點無聊,還是煮個湯吧:蕃茄雞蛋湯掠械。
今天的大菜:土豆泥由缆,還要加自制脆臊。
肉切好了猾蒂,土豆還在煮均唉,切配料。把蔥全部切了大家一起用肚菠。
土豆煮好了舔箭,還是拌黃瓜的同學(xué)來幫忙剝皮,開始切坨坨蚊逢。同學(xué)問:“土豆怎么不切成泥呀层扶?”? 回答:“是要在鍋里用鍋鏟壓成泥!”
炒啊炒烙荷,手有點酸镜会,用哪只手好呢?
中間的要炒糊了终抽,邊上的沒炒到戳表。翻菜很考驗手腕力量和協(xié)調(diào)桶至,還鍛煉全局把控能力。掌握火侯匾旭,翻動鍋鏟镣屹,照顧好方寸間,將溫暖帶到每一處季率。
說好的脆臊呢野瘦?也許與想像中的有出入,也阻擋不住每道菜的美味飒泻。
雞蛋煮出了豆腐味鞭光。
12點40開飯。
米飯煮得很好泞遗。
在群眾圍觀下光盤惰许。最受歡迎菜式:“土豆泥”。
這次吃飯比上次早點史辙,大家有進步汹买。一起做飯,需要個人與整體的合理安排與配合聊倔,個人喜好與整體菜品的葷素湯水搭配晦毙。做每道菜,個人有計劃耙蔑,整體有安排见妒。如大家都需要蔥花,一個人就一起切了甸陌;爐頭和炒菜鍋的使用有先后须揣,需要統(tǒng)籌。如土豆費時間钱豁,一開始大家備菜時火空著就要先煮上耻卡。煮好土豆后,湯鍋空出來煮湯牲尺,炒鍋炒洋蔥卵酪。這邊兩個同學(xué)就剝土豆切土豆。炒好洋蔥谤碳,土豆也可以下鍋了溃卡。炒土豆的時候其他同學(xué)收拾整理臺面,搬桌子拿碗筷估蹄。然后就一起開飯啰塑煎。我做的時候得到大家的協(xié)助,別人做的時候我也積極幫忙臭蚁。這就是合作最铁。此起彼伏讯赏,你唱我合,好像一曲交響樂冷尉,誰說生活不是藝術(shù)呢漱挎?
身體是智慧的,生活是美好的雀哨。期待孩子們在家也有機會與父母家人合奏幾曲磕谅,周五我們再一起演奏美味樂章…