時值夏末,即將入秋址否,然暑氣依然留戀不去,三十七八度高溫单鹿,動一動都汗流浹背园匹,叫人只愿鎮(zhèn)日癱坐空調房,又談何優(yōu)雅戚丸?怪不得許多人感嘆:“我這條命都是空調給的匣砖!”言之鑿鑿,情真意切,令人忍俊不禁猴鲫。
然而对人,大家心里想必都明白,空調雖能迅速降低人體溫度拂共,壞處卻也不少牺弄。吹空調時間太長,人體表面的水分就會迅速流失宜狐,久而久之势告,貪圖一時涼快的我們就會變得像一棵棵脫水蔬菜,甚至患上林林種種的空調病抚恒。
那么咱台,我們離開了空調,還能愉快地度過夏天嗎俭驮?答案當然是可以的回溺。要知道,空調只有百多年歷史混萝,在空調面世之前遗遵,我們的祖先依靠自己的智慧,度過了一個個炎熱的夏天逸嘀。
現(xiàn)在车要,就讓我們翻開《紅樓夢》,看古人如何優(yōu)雅度過夏天吧崭倘!
《紅樓夢》中描寫夏天只有五個回目翼岁,此中人物碰撞不斷,出了許多大事司光。寶玉到處惹是生非登澜,得罪了王府,害死金釧兒飘庄,被老爹打得半死脑蠕,和黛玉吵架砸玉,驚動了賈母等人跪削。大約是因為酷暑難捱谴仙,人容易心煩氣躁的緣故。但是碾盐,書中人物夏天的日子還是過得有滋有味晃跺,很是值得我們細細參詳學習。
1. 吹穿堂風
書中人最善利用自然風降低人體問題毫玖,并美其名曰“倚欄追風”掀虎。所謂“追風”凌盯,既是站到風口處,或者門窗烹玉、走廊等空氣容易產(chǎn)生對流的地方驰怎。古代的深院大宅建筑相比都高大寬敞,穿堂風自然更加涼爽二打。雖然县忌,現(xiàn)代的大樓方方正正,嚴絲合縫继效,穿堂風難求症杏。如果裝有紗門紗窗,倒是可以將前后門窗敞開瑞信,形成對流厉颤,室內溫度就會大大降低。如果能夠迎著穿堂風裝一一架吊床就更妙了凡简。
2. 睡涼榻
涼榻又叫涼床逼友,是古代坐臥工具的一種,比床榻略小潘鲫,比凳子略寬翁逞,四面無圍肋杖,多用木料或者竹子制成溉仑。大約和“春凳”是相類似的的坐具。(書中寶玉挨打之后状植,小丫頭要去扶浊竟,鳳姐便讓把那帶藤屜的春凳拿來抬著走)〗蚧可以在室內隨意移動或者搬到室外乘涼振定。比如書中“烈死金釧”一章,寶玉調戲母婢時肉拓,王夫人正”睡在里間涼榻上”后频。而晴雯撕扇一章中,寶玉與晴雯爭吵之后去赴宴喝酒暖途,回來只見“院中早把乘涼的枕席設下卑惜,榻上躺著一個人”。
筆者記得小時候家中有一張木制的搖椅驻售,傍晚時分搬到大門口露久,躺在上面乘涼看星星,手中搖著葵扇欺栗,和旁邊的人有一句沒一句地閑聊毫痕,實在是十分愜意征峦。如果家中沒有竹木制的乘涼專用臥具,也可以把床上的墊子換成竹席消请,臨睡前用花露水和清水擦拭一遍栏笆,睡在上面覺得自然生涼,比空調要舒適得多梯啤。
3. 隨身攜帶扇子
扇子簡直是書中貴族公子小姐們不可或缺的裝飾品竖伯。男子多攜帶折扇以示風雅。女子夏天更是人手一把團扇因宇。上面繡著精美的花紋七婴,嫻靜的古代女子拿在手里,更添幾分文秀察滑。團扇是一種圓形有柄的扇子打厘,扇柄多為玉、木贺辰、竹户盯、骨等質材,而扇面多為綾羅紗櫥等布料饲化。攜之即可扇風亦可“障面”(擋臉)莽鸭,怪不得那么受貴族婦女歡迎。
然而吃靠,對現(xiàn)代人而言硫眨,隨身攜帶團扇太不方便。女生不妨在包包中放一把精美的折扇巢块,男生如果嫌扇子娘炮礁阁,大可以隨身攜帶一個可以插在手機上的小風扇。
4. 喝消暑飲料
夏日天氣炎熱族奢,人們容易心煩氣躁姥闭、食欲下降,出現(xiàn)“苦夏”的癥狀越走。此時棚品,可以通過飲食調節(jié)。一向提倡藥食同源的古代人更是此道行家廊敌。
書中黛玉和寶玉慪氣之后铜跑,將剛飲下的香薷飲都吐了出來。香薷飲出自《太平惠民和劑局方》庭敦,現(xiàn)在百度上還有具體的方子:取香薷10克疼进、 厚樸5克 、白扁豆5克(或加白糖適量)秧廉,煮水服用伞广,可以預防或者治療中暑拣帽。筆者小時候家中常備“二十四味涼茶”,清熱解毒有奇效嚼锄。
書中减拭,寶玉挨打之后想喝酸梅湯,襲人怕酸梅湯太過于收斂区丑,不利于傷口拧粪,王夫人忙拿了一瓶“玫瑰清露”和“木樨清露”命她帶給寶玉吃。木樨就是桂花沧侥,木樨清露即是桂花純露可霎。是古人用花瓣蒸餾的精華,一般用來沖水服用宴杀,十分稀有珍貴癣朗。
現(xiàn)代蒸餾技術發(fā)達,花木純露也走進尋常百姓家旺罢,但是旷余,真正的好純露價格仍是不菲。其實扁达,夏日完全可以在家中自制花草茶正卧。夏天最常見的幾種花茶不外是菊花、玫瑰跪解、薄荷炉旷、麥冬等。這幾種花茶都可以與綠茶同泡惠遏,放涼之后加入蜂蜜砾跃,甚至可以放進冰箱里冰鎮(zhèn)過后再飲用骏啰,風味更加节吮。泡花草茶宜用玻璃壺,因為花茶大多顏色鮮嫩嬌美判耕,放在玻璃壺中加入開水透绩,看著花瓣緩緩舒展,最是心曠神怡壁熄。
筆者夏日最愛的飲料是薄荷茶帚豪。用信陽毛尖與新鮮薄荷葉同泡10到15分鐘,放涼之后加入適量蜂蜜飲用草丧,很是提神醒腦狸臣,沁人心脾。
5. 吃時鮮水果
夏季可以吃的水果很多昌执,《紅樓夢》中提到的夏日佳果有西瓜烛亦、葡萄和鮮藕诈泼。古代沒有電冰箱,人們通常將瓜果“湃”在井水中煤禽,借井水的一點幽涼之意铐达。裝水果的器具更是講究,通常是些水晶缸檬果、瑪瑙碗瓮孙。尋常人家中一般都有水井,甚至可以將瓜果放在水桶中选脊,吊進井中存放杭抠。
現(xiàn)代人有電冰箱,冰鎮(zhèn)水果隨時能夠吃得著恳啥,反季節(jié)水果也應有盡有祈争。然而,也有人認為違反自然規(guī)律生長的水果還是少吃為妙角寸,最好還是食用新鮮蔬果菩混,少用冰鎮(zhèn)才算養(yǎng)生。
其實扁藕,除了簡單粗暴直接的吹空調大法沮峡,我們還能用更加健康、優(yōu)雅的方式度過炎熱的夏天亿柑。漫漫長夏邢疙,心靜自然涼,夏季也是好時節(jié)望薄。