過去沒有想象中美好累奈，未來也不會(huì)更壞贬派。重要的是急但，此時(shí)此刻別委屈自己澎媒。
晚上下班之后來新華書店看書，指尖輕觸到《做飯》波桩，不經(jīng)意見看到作者汪曾祺的時(shí)候我就起了很大的興趣戒努。
果然，又是一本類似《雅舍談吃》的佳作镐躲。
汪曾祺談花生糖储玫，這樣寫到：“大粒去皮的花生仁，炒熟仍是雪白的萤皂，平攤在抹了油的白石板上撒穷，冰糖熬好，均勻地澆在花生米上裆熙，稍冷端礼，鏟起。這種花生糖晶亮透明入录，不用刀切蛤奥，大片，放在玻璃匣里僚稿，要買凡桥，取出一片，現(xiàn)約蚀同，論價(jià)缅刽。”
他談拌豆腐：“或入開水鍋略燙蠢络，去豆腥氣拷恨。不可久燙，久燙則豆腐收縮發(fā)硬谢肾。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品腕侄。嫩想椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤冕杠，嗅之香氣撲鼻微姊，入開水稍燙，梗葉轉(zhuǎn)為碧綠分预，撈出兢交，揉以細(xì)鹽，候冷笼痹，切為歲末配喳，與豆腐同拌地沮，下香油數(shù)滴戚嗅。一箸入口朴上，三春不忘缚去〉吧祝”
我讀吧心似雀兒翻滾谴古，高呼：“晚上下酒菜有了簇抵◎保”
或許跟汪曾祺相比经磅，我們大多數(shù)人都算不算是吃貨泌绣。汪曾祺從天南吃到海北，葷素不忌预厌，酸辣都可阿迈，跟他這種人吃飯，就算一碗豆汁也能細(xì)數(shù)它的由來轧叽，趣事苗沧，吃法的講究。我們卻只能叫嚷：“舌頭都要懷孕了”犹芹。
但并不能影響我們成為美食愛好者崎页，享受生活中點(diǎn)滴的三餐，在最尋常的菜中腰埂，吃出幸福感飒焦。
