清涼爽口味道鮮美，酸甜美味的雞西大冷面猴伶，非常不錯课舍。
我吃過很多地方做的冷面，到現(xiàn)在我還是覺得雞西的大冷面最好吃他挎，酸甜美味筝尾，鮮香可口。
食材列表：
西紅柿1個办桨，黃瓜半根筹淫，香菜一顆，鹵蛋一顆呢撞，香腸一個损姜，干辣椒一小撮，白芝麻一小撮殊霞，白糖摧阅，香醋適量，生抽醬油绷蹲，涼白開棒卷，辣椒油。
制作過程：
1.買回來的冷面很干瘸右，并且很硬娇跟，先把冷面放涼水里泡兩個小時。
如果買回來的冷面是那種不太硬的太颤，可以不泡苞俘，直接用手揉開，如果揉不動那就放水里泡龄章。
2.冷面泡開了之后吃谣，放進熱水里煮兩分鐘。
3.煮好的冷面用涼水沖涼做裙。
4.準備一碗冷面湯岗憋，用白糖，生抽醬油锚贱，香醋仔戈，辣椒油，白芝麻，干辣椒监徘，涼白開做成冷面湯晋修。味道就是甜辣的，非常的不錯凰盔。我們這里的雞西大冷面都是這樣的墓卦。當然有的地方的冷面是用牛肉湯做的。但是吃起來感覺沒有用涼白開做的好吃户敬，涼白開做的冷面清涼爽口落剪，味道鮮美。
5.把冷面放進冷面湯里尿庐，切點西紅柿忠怖，黃瓜，香菜屁倔，蔥花脑又，煎蛋暮胧，鹵蛋锐借，牛肉片，豬肉片往衷，這些都可以放钞翔，一般的冷面的面都是黑色的，搭配上綠色的蔬菜席舍，金黃的雞蛋布轿，紅色的西紅柿，紅色的辣白菜来颤，色彩豐富汰扭，味道好吃。
完成了福铅！美味的冷面做好了萝毛，清涼爽口味道鮮美，酸甜美味的雞西大冷面滑黔，非常不錯笆包。
