秦羊友道:大雪紛飛雖寒冲秽,有你陪伴亦暖
“夜深知雪重,時聞?wù)壑衤暰馗浮锉桑!?/p>
今天,我們迎來了“大雪”節(jié)氣
標(biāo)志著仲冬時節(jié)正式開始
此時節(jié)窍株,水面凝冰民轴,北風(fēng)卷地
瑞雪將臨,萬物冬藏
打雪仗球订、堆雪人
滑冰后裸、滑雪……
有雪相伴的冬天格外讓人期待
快和小編一起找回童心
在雪地里盡情撒歡吧~
“大雪”三候
大雪有三候:一候鹖鴠不鳴,二候虎始交冒滩,三候荔挺出微驶。這里的“荔”可不是“荔枝”】《說文解字》曰:“荔因苹,似蒲而小,根可為刷篇恒》鲩埽”《廣雅》云:“馬薤,荔也胁艰】钪”可見“荔”指馬薤,一種根系發(fā)達(dá)腾么、耐低溫的植物奈梳,在北方地區(qū)能正常越冬。
“大雪”食俗
“小雪腌菜解虱,大雪腌肉”颈嚼,按照節(jié)令食俗,不少人家要在此時節(jié)把肉饭寺、禽、魚類鹽漬后風(fēng)干保存叫挟,預(yù)備過年時享用艰匙。
大雪時節(jié),我國大部分地區(qū)已披上冬日盛裝抹恳,天氣愈發(fā)寒冷员凝。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法奋献,意思是天冷不再串門健霹,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日旺上。隨著太陽直射點(diǎn)南移,大雪白天短糖埋、夜間長宣吱,所以,古時各手工作坊瞳别、家庭手工就紛紛開夜工征候,俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)祟敛、刺繡業(yè)疤坝、染坊到了深夜要吃夜間餐,因而有了“夜做飯”“夜宵”馆铁。為了適應(yīng)這種需求跑揉,各種小吃攤也紛紛開設(shè)夜市,直至五更才結(jié)束埠巨,生意很興隆历谍。
“大雪”養(yǎng)生
“大雪”時節(jié),陰氣最盛乖订,但盛極而衰扮饶,陽氣有所萌動。所以冬日進(jìn)補(bǔ)時講究“去寒就溫”乍构,可多吃些溫陽散寒甜无、固腎益精的食物,如羊肉哥遮、山藥岂丘、紅棗、枸杞等眠饮;起居方面奥帘,遵循“早臥晚起,必待日光”的原則仪召,以防寒邪損傷陽氣寨蹋。
但說到進(jìn)補(bǔ),寒冷的冬天不妨試試羊奶扔茅∫丫桑《本草綱目》記載:“羊乳甘溫?zé)o毒,可益五臟召娜、補(bǔ)腎虛运褪、益精氣、養(yǎng)心肺”〗斩铮可見檀咙,富含蛋白質(zhì)、維生素的羊奶是冬日進(jìn)補(bǔ)的不錯選擇璃诀。