素食關(guān)東煮
關(guān)東煮是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理礁扮。把用竹簽串成的食材在精心調(diào)制的高湯中煮過后知举，放入湯杯中食用瞬沦，把蔥末跟關(guān)東煮沾醬混合，食用時再沾取即可雇锡。有誘人的香味逛钻，口感別致細(xì)膩，食過后口齒生香锰提、回味綿長曙痘，品嘗一次欲罷不能。
成品
食材：
白蘿卜? 娃娃菜? 胡蘿卜? 蘋果? 玉米
卷心菜? 年糕? 豆腐? 油豆腐? 干海帶
香菇? 醬油
步驟：
1.昆布（干海帶）放入冷水中煮立肘。
2.浸泡干香菇備用边坤。??
3.將香菇水倒入昆布湯中，繼續(xù)煮谅年。? ?
4.白蘿卜削皮切片茧痒，蘋果切片。??
5.切好的白蘿卜融蹂、蘋果放入湯中燉煮兩個小時以上旺订。??
6.倒入適量醬油，煮成湯底超燃。? ?
7.把娃娃菜和卷心菜用熱水燙軟以便卷起來区拳，再依次用竹簽串成串。??
8.將胡蘿卜意乓、玉米樱调、豆腐、油豆腐切片切塊洽瞬，用竹簽串成串備用本涕。??
9.將備用食材按煮熟的難易程度依次倒入高湯，煮熟即可食用伙窃。
