入夏迎來小滿,林中小鳥欣歡砸民。
池蓮青翠柳含煙抵怎。
壟間麥穗飽岭参,院里石榴妍反惕。
氣溫漸升雷雨降姿染,水塘蛙叫聲喧秒际。
中耕除草在農(nóng)田。
勤勞流熱汗闽颇,努力獲豐年寄锐。
小滿時(shí)風(fēng)火相煸橄仆,夏天已來,濕毒熱毒一擁而上沿癞。
小十精選幾個(gè)祛濕湯椎扬、祛濕敗火有奇效的湯方具温、祛濕茶,去濕氣铣猩、敗火氣,輕松小滿天吓,曉得盈滿。
>祛濕湯方
1.荷包蛋滾鯽魚湯
食材:
白鯽魚一條汰规、雞蛋2個(gè)溜哮、金針菇100克色解、姜、油鹽述吸、胡椒粉適量
做法:
1.鯽魚殺好洗凈萧恕,慢火煎至微黃,濺入少許清水朴读,鏟起走趋;
2.冷鍋熱油煎荷包蛋,煎好裝盤氮唯;
3.加入清水惩琉,沸騰后倒入鯽魚夺荒,倒入荷包蛋、金針菇伍玖;
4.切少許姜片入鍋剿吻,水燒開后調(diào)中火,蓋鍋蓋椰棘,大概一分鐘以內(nèi),調(diào)小火煮三至五分鐘五辽。
功效:
鯽魚湯:健脾外恕、開胃、祛濕罪郊。整個(gè)夏天都可以喝起來尚洽!
小十是極喜歡鯽魚湯的腺毫,保有魚鱗的湯汁養(yǎng)分充足。
魚鱗中的蛋白質(zhì)睛挚、鈣質(zhì)急黎、飽和脂肪酸以及卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)皮膚,鯽魚全面優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對(duì)因壓力大淤击、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早起皺紋故源,有奇效!
鯽魚不宜和大蒜印机、砂糖删铃、芥菜踏堡、沙參、蜂蜜诫隅、豬肝逐纬、雞肉、野雞肉豁生、鹿肉甸箱,以及中藥麥冬、厚樸一同食用豪嗽。吃魚前后忌喝茶龟梦。
2.冬瓜草魚煲
食材:
冬瓜500克计贰,草魚250克框舔,豆腐100克刘绣,食鹽、味精福贞、植物油適量
做法:
1.冬瓜去皮挖帘,洗凈切三角塊恋技;草魚剖凈,留尾洗凈待用;豆腐切成三角塊待用;
2.先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色抠璃;
3.取沙鍋一個(gè)搏嗡,其內(nèi)放入清水適量拉一,把草魚蔚润、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)抽碌,先用武火燒開后货徙,改用文火燉至半小時(shí)左右,湯見白色加入豆腐赏迟,武火燒開10分鐘锌杀,加入食鹽糕再、味精調(diào)味即可突想。
功效:
利尿消腫猾担,清熱解暑绑嘹。
草魚有平肝工腋、祛風(fēng)的功效,含有較多的不飽和脂肪酸及硒髓介,能抗衰老唐础、美容養(yǎng)顏一膨。
3.赤小豆排骨湯
食材:
排骨約400克,赤小豆約150克蝉衣,蓮子、淮山片巷蚪、鹽病毡、姜適量
做法:
1.將赤小豆放入清水泡3-4個(gè)小時(shí);
2.將排骨屁柏、姜洗凈啦膜,和赤小豆一起放入鍋中,滾30分鐘淌喻;
3.加入蓮子僧家、淮山,改為文火熬1小時(shí)裸删;
4.排骨酥軟啸臀、赤小豆起沙,放入食鹽則可食用烁落。
功效:
清熱除心煩乘粒,潤燥滋陰。
熬夜多伤塌、壓力大灯萍,可以熬此湯方。小十會(huì)加入一些淮山每聪、蓮子在這個(gè)湯方里旦棉,赤小豆排骨湯也是家常湯方齿风,全家人都可以在夏天喝起來。
4.扁豆眉豆雞腳湯
食材:
扁豆30克绑洛,眉豆30克救斑,雞腳6只,瘦肉100克真屯,蜜棗2個(gè)脸候,姜、鹽適量
做法:
1.雞腳剁去指甲绑蔫,斬成兩段运沦,生姜切片;
2.把雞腳配深、瘦肉携添、姜片放進(jìn)鍋里,加入沒過材料的水篓叶,煮開后撈出沖洗干凈浮沫烈掠,姜片丟棄不要;
3.扁豆缸托、眉豆淘洗干凈向叉,蜜棗沖洗一下;
4.全部材料放進(jìn)湯鍋嗦董,加入大約10碗清水母谎;
5.大火開后,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)京革,放鹽調(diào)味即可奇唤。
功效:
祛濕、美容匹摇。
5.鵪鶉祛濕湯
食材:
鵪鶉4只咬扇,五指毛桃200g,薏米50g廊勃,扁豆20g懈贺,百合50克,姜坡垫、鹽適量梭灿。
做法:
1.薏米和百合、扁豆用水泡一下冰悠,鵪鶉堡妒、五指毛桃洗凈;
2.將鵪鶉溉卓、五指毛桃皮迟、薏米搬泥、扁豆、百合和姜一同放入砂鍋中伏尼,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可忿檩。
功效:
祛濕益氣,潤肺化痰爆阶。
>祛濕敗火湯方
1.苦菜小腸湯
食材:
苦菜若干燥透,豬小腸頭2個(gè),鹽扰她、味精適量
做法:
1.小腸洗干凈放開水里焯水,撈起切段芭碍;
2.放入鍋內(nèi)徒役,切姜放入、熬至小腸爛熟窖壕;
3.放入苦菜滾一滾忧勿,下鹽即可。
在小腸熬爛瞻讽,快要關(guān)火的時(shí)候放入苦菜鸳吸,滾的時(shí)間不要太長,不然口感苦澀速勇,難以下咽晌砾。
功效:
疏肝和脾;清熱利濕烦磁;解毒敗火有奇效养匈。
不過苦菜性涼,不宜多食都伪。
《顏氏家訓(xùn)》按《易通卦驗(yàn)·玄圖》曰:
苦菜生于寒秋呕乎,經(jīng)冬歷春,得夏乃成陨晶,一名游冬猬仁,葉似苦苣而細(xì),斷之而有白汁先誉,花黃似菊湿刽。此則與桐君略同,今所在有之也褐耳。
2.苦瓜木棉花煲牛肉湯
食材:
木棉花3朵叭爱、苦瓜1根、牛肉450克漱病、生姜3片,鹽少許
做法:
1.苦瓜洗凈买雾,切開去瓤把曼,切片;
2.木棉花洗凈漓穿,浸泡嗤军;牛肉洗凈,切片狀晃危;
3.在鍋里里加入清水和姜片煮沸叙赚,放入苦瓜、木棉花僚饭,轉(zhuǎn)中火煲45分鐘震叮;
4.加入牛肉滾至熟,下鹽調(diào)味便可鳍鸵。
功效:
清肺熱苇瓣、肝熱、降心火偿乖,利濕击罪。
脾胃虛寒的人不宜飲用。
>祛濕茶贪薪、糖水方子
1.芡實(shí)薏仁茶
做法:
1.先把薏仁炒到發(fā)黃媳禁,之后和芡實(shí)一起浸泡1小時(shí)左右;
2.加水煮沸后画切,再用小火熬一小時(shí)左右竣稽。
小十建議可以買個(gè)“養(yǎng)生壺”,煲各種茶方特別方便霍弹。
功效:
祛濕健脾的明星方子吧デ埂!
同時(shí)庞萍,它的美容功效也是令人心歡喜拧烦,薏仁常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺钝计、斑雀恋博、老年斑、妊娠斑私恬、蝴蝶斑债沮,對(duì)脫屑、痤瘡本鸣、皸裂疫衩、皮膚粗糙等都有良好療效。
2.荸薺冰糖藕羹
食材:
荸薺250克荣德,藕150克闷煤,冰糖適量童芹。
做法:
1.荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊鲤拿;
2.加水適量假褪,將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘近顷;
3.加入冰糖再燉10分鐘生音,起鍋即可食用。
建議冰糖放少點(diǎn)窒升,清淡些不膩缀遍,也能品出荸薺、蓮藕的原味饱须。
功效:
清熱利濕域醇。
小滿到了,好湯甜水喝起來冤寿!