今天的每日精進(jìn)我們來解答一個(gè)問題:一杯咖啡背后算柳,有哪些不為人知的秘密姓言?咖啡是世界三大飲品之一。根據(jù)《科學(xué)》雜志的統(tǒng)計(jì)猪杭,全世界平均每天要消耗22.5億杯咖啡皂吮。今天看上去很普通的一杯咖啡蜂筹,在歷史中其實(shí)有很多有意思的八卦故事芦倒,我就從這本書中兵扬,找?guī)讉€(gè)來給你說一說——《咖啡癮史》津坑,作者:[美] 斯圖爾德·李·艾倫 俱箱。
1. 咖啡最早是戰(zhàn)士的點(diǎn)心
世界上最早食用咖啡的地區(qū)乃摹,是3000年前古老的柯法王國孵睬,也就是今天埃塞俄比亞一帶掰读。當(dāng)時(shí)的人們喜歡像嚼口香糖一樣蹈集,整顆地咀嚼咖啡果拢肆。你可能會問郭怪,是咖啡果很好吃嗎鄙才?事實(shí)上攒庵,和今天美味的咖啡飲品相反叙甸,咖啡果是一種很難吃的植物裆蒸。只是人們發(fā)現(xiàn)咖啡會讓人變得興奮僚祷,所以人們就把咖啡果處理成咖啡豆辙谜,然后和油脂混合做成點(diǎn)心,專門給戰(zhàn)士服用蜕琴。但遺憾的是,柯法王國的士兵總打敗仗被俘虜雏搂。這些俘虜身上的咖啡豆凸郑,也就傳播到了許多其他非洲國家芙沥。
2. 咖啡曾是祭祀的必需品
正因?yàn)榭Х饶茏屓伺d奮烦绳,使人產(chǎn)生明顯的情緒波動(dòng),所以當(dāng)時(shí)的人們相信享扔,咖啡一定具有神秘的力量,它能成為和神明溝通的媒介氛魁。于是,咖啡變成了不可或缺的祭祀用品或链。比如,人們會把咖啡豆塞到用來祭祀的牛的身體里,再把部分弄碎的咖啡豆旬蟋,和奶油混在一起抹在額頭上,認(rèn)為這樣就能獲得神賜的力量。還有人把咖啡豆當(dāng)作對抗惡魔的武器首尼,用來驅(qū)邪迎捺。反正跋核,不管你想求神靈辦什么事砂代,都必須準(zhǔn)備一點(diǎn)咖啡豆蹋订。
3. 摩卡咖啡是世界上的第一杯咖啡
大概1000年前,販賣奴隸的生意非常普遍刻伊。人販子把奴隸們從非洲一路驅(qū)趕到中東露戒。咖啡豆也跟著這些奴隸傳播到中東來娃圆。從15到17世紀(jì)玫锋,中東國家也門的摩卡港是全世界最大的咖啡貿(mào)易中心蛾茉,世界上第一杯現(xiàn)代意義上的咖啡飲品就是在這里誕生的讼呢。人們用摩卡港的名字給它命名為——“摩卡咖啡”。因?yàn)槟ǜ鄣纳虡I(yè)屬性谦炬,咖啡很快傳播到了更遠(yuǎn)的地方悦屏。
4. 拿鐵咖啡是一個(gè)間諜發(fā)明的
咖啡變成了飲料,就有人會琢磨更多喝法键思。今天我們說拿鐵咖啡础爬,聽上去好像挺高級的,但其實(shí)吼鳞,拿鐵是意大利語牛奶的意思看蚜,拿鐵咖啡,就是加了牛奶的咖啡赔桌。最早發(fā)明咖啡加牛奶喝法的人供炎,叫法蘭茲。他的本職工作是波蘭派到土耳其的間諜疾党。因?yàn)樗那閳?bào)在戰(zhàn)爭中立功音诫,他得到了很多咖啡豆當(dāng)獎(jiǎng)賞。后來他開了維也納第一家咖啡廳雪位,為了做生意竭钝,研究出了一種把牛奶加進(jìn)咖啡飲料里喝的新喝法。
5. 卡布奇諾原意是僧侶的袍子
今天說起卡布奇諾,你會想到濃濃的奶泡拉花咖啡香罐。但其實(shí)卧波,卡布奇諾最早是歐洲一些僧侶穿的僧袍的名字,這些僧袍是褐色庇茫,上面帶一些簡單的紋理幽勒。后來,人們發(fā)現(xiàn)咖啡里加入打泡的牛奶之后港令,呈現(xiàn)出的紋理和這種僧袍很像啥容,于是就用卡布奇諾來給這種咖啡命名了。
6. 巴西為得到咖啡使出“美男計(jì)”
我們知道顷霹,巴西現(xiàn)在是全世界最大的咖啡生產(chǎn)基地咪惠,但在18世紀(jì)前,巴西是沒有咖啡的淋淀。那巴西的咖啡是怎么來的呢遥昧?這就要說到一個(gè)關(guān)于“美男子”的八卦了。當(dāng)時(shí)荷蘭和法國在南美的咖啡種植基地緊鄰巴西朵纷,巴西眼看周邊地區(qū)都靠種咖啡發(fā)了大財(cái)非常眼紅炭臭,但種植園都有重兵把守,想搞到種子很難袍辞。于是巴西選派帥哥帕西諾鞋仍,與法國總督夫人眉目傳情。在帕西諾準(zhǔn)備回國時(shí)搅吁,總督夫人送了他一瓶蘆葦花做紀(jì)念威创。花的下面谎懦,藏了滿滿的咖啡種子肚豺。帕西諾就這樣把咖啡種子帶回了巴西。
7. 酒最大的“競爭對手”是咖啡
在咖啡進(jìn)入歐洲之前界拦,歐洲人最主要的休閑飲品是酒吸申,但酒喝多了會醉,容易誤事享甸〗夭辏咖啡正好相反,越喝越精神枪萄,所以隐岛,歐洲人很快就接受了咖啡,整個(gè)歐洲社會的秩序也因此得到了改善瓷翻。比如17世紀(jì)聚凹,歐洲一些政府官員有早起喝酒的習(xí)慣割坠,喝完之后還要休息一會兒來緩解醉意。用咖啡代替之后妒牙,他們的精神狀態(tài)不僅提高了彼哼,也省去了休息時(shí)間,大大提升工作效率湘今。當(dāng)時(shí)還有人專門寫詩來歌頌咖啡敢朱,大概的措辭是,當(dāng)葡萄酒的毒害強(qiáng)暴了整個(gè)世界摩瞎,咖啡出現(xiàn)了拴签,它不僅挽救了腸胃,也讓腦筋變得更加靈活旗们。
8. 全世界最大的保險(xiǎn)公司蚓哩,前身是一家咖啡館
在17世紀(jì)末,很多往來英國的船長和商人上渴,經(jīng)常到倫敦一家叫勞埃德咖啡館岸梨。他們喜歡在這里打賭,如果出海的船能平安歸來稠氮,那船長就算輸曹阔,要給咖啡館老板一筆錢。但如果這艘船沉了隔披,這筆損失就得由咖啡館賠償赃份。后來,打賭的人越來越多锹锰,咖啡館干脆停業(yè)改行芥炭。這就是全世界最大的保險(xiǎn)公司,倫敦勞埃德保險(xiǎn)公司的由來恃慧。