酒這東西……
1
? ? 題目原本應(yīng)該是“酒這南北”斩跌，因為按照五行的方位，水在北火在南耀鸦，金在西木在東，酒與水同性揭糕，北才是它的方位萝快。但為了讓人聽懂著角，還是要說人話，今天就說說“酒這東西”吏口。
? ? 幾年前請一位老領(lǐng)導老兄喝酒，他讓我即席發(fā)表對“酒這東西”的看法产徊。他經(jīng)營一個叫做“酒問”公司，所以要有這一問舟铜。
? ? 我偷了《貞觀政要》里魏征對唐太宗李世民說的話應(yīng)付過關(guān)：“酒能載舟戈盈，也能覆舟∽慌伲”
? ? 當時這樣講有應(yīng)急取巧的成分，卻也不無道理痊夭。直到今天對“酒這東西”的認識，還是沒脫出當初臨機說出的一句話她我。
2
? “昔者，帝女令儀狄作酒而美酝碳，進之禹，禹飲而甘之击敌，曰：后世必有飲酒而之國者。'遂疏儀狄而絕旨酒沃斤。”
這是《戰(zhàn)國策》里關(guān)于酒的一個故事等太，也是有歷史記載的第一個有關(guān)戒酒的故事包颁。
在大禹的時代瞻想，喝酒應(yīng)該已經(jīng)有點流行了娩嚼，這應(yīng)該是在治水成功之后的事蘑险，糧食夠吃了岳悟，有了富余，才有可能拿些出來釀酒取樂贵少。
大禹帝的女兒找來的儀狄可能是當時最好的釀酒師和屎，所以大禹喝起來才會甘甜醇美春瞬，喉嚨喝熱以至于醉套啤。有一個說法是大禹帝大醉到三天后才酒醒宽气， 酒醒后他第一個念 頭就是重新認識“酒這東西，”東西是好東西萄涯，可是喝多了要壞事兒。大禹斷言后世一定會有人因為這東西喪家失國涝影，所以他隨即戒掉酒癮疏遠了儀狄。
大禹的判斷是對的燃逻，就在下個朝代的商紂王那里就應(yīng)驗了，商紂王“酒池肉林”窮奢極侈的故事已經(jīng)耳熟能詳伯襟，并且給《詩經(jīng)》里留下“殷鑒不遠，在夏后世”的千古名句姆怪。? ?
酒這東西，從一出現(xiàn)就是帶著原罪來的稽揭。
3
飲中八仙歌 唐杜甫
知章騎馬似乘船，
眼花落井水底眠溪掀。
汝陽三斗始朝天事镣，
道逢麹車口流涎膨桥。
恨不移封向酒泉，
左相日興費萬錢只嚣。
飲如長鯨吸百川，
銜杯樂圣稱避賢册舞。
宗之瀟灑美少年，
舉觴白眼望青天调鲸。
皎如玉樹臨風前盛杰。
蘇晉長齋繡佛前藐石。
醉中往往愛逃禪。
李白一斗詩百篇于微。
長安市上酒家眠青自。
天子呼來不上船。
自稱臣是酒中仙延窜，
張旭三杯草圣傳。
脫帽露頂王公前逆瑞，
揮毫落紙如云煙。
焦遂五斗方卓然伙单，
高談雄辨驚四筵。
杜甫的飲中八仙歌中最負盛名的是詩仙李白车份，人人都知道李白斗酒詩百篇，似乎喝多了詩自然就流出來了扫沼。酒鬼喝醉了酒只會發(fā)酒瘋，不僅出不來半句詩缎除，還往往滿口污言穢語，或者前言不搭后語器罐。沒有什么比在一個滿桌醉漢的酒席上的“眾人皆醉我獨醒”更讓人痛苦的事了。
李白不喝酒也照樣作詩轰坊，醉鬼就算醉死了也還是滿口醉話，喝酒與寫詩無關(guān)肴沫。杜甫這首詩寫得絕對傳神，卻是在說謊颤芬，哄了世人一千年。
如果確實是真才華真性情倒是真的可以借著酒勁激發(fā)出來站蝠，也許真的那些最好的詩、最好的字菱魔、最好的畫和最好的表白都是酒意盎然之后的杰作，卻又并非酒的創(chuàng)作澜倦。正如酒能助興拔疚，但也只是能“助”，“興”還是你自己的既荚。
4
? “慨當以慷栋艳，憂思難忘。何以解憂吸占，惟有杜康》停”
人生有慷慨激昂之事，也有憂思難解之時件蚕，慷慨時酒能助興，憂悶時可以借酒消減排作。但總還是要悠著點兒。
有道是：“抽刀斷水水更流妄痪，舉杯銷愁愁更愁∩郎”
前半句沒試過裳瘪，后半句卻是屢試不爽罪针，每一次大醉之后的或哭或笑或顛狂，下一次還又是變本加勵的同一個模樣站故，種種的荒唐怪誕。借酒澆愁的酒西篓，澆掉的不是愁，是內(nèi)心里的一些顧忌和由此而來的自我克制之心岂津。
前些天一本書里看到這樣一句話：“酒能夠讓人的內(nèi)心瞬間獲得自由∷背桑”
不管是慷慨時的助興辜梳，還是憂悶時的澆愁，都是內(nèi)心這一瞬間自由之后的放縱作瞄，放縱之后的樣子，是各自人格的底色和平日里積下的修養(yǎng)宗挥。
酒后的故事，通常都是本色出演种蝶。一般不會精彩，卻會極其生動搪桂。
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? “酒能亂性”——原以為出自家?guī)熆鬃拥摹把孕袖洝崩铮榱瞬槌鎏幎⒐觯钤绯霈F(xiàn)在清代無名氏的《說呼全傳》，全文是：“酒能亂性淌山，色是敗真。財乃致命泼疑，氣動殺身⊥松”
? “酒色財氣”這四樣，“酒”倒是排在了第一位的会油。
后套人為酒后做下錯事的人開脫時喜歡說這樣一句話：“人是個好人，酒是個灰隔胞翻翩。”
高僧鳩摩羅什大醉中醒來嫂冻，懷里擁著赤身裸體的龜茲國的香艷公主，色不能迷酒卻可以亂桨仿，高僧的佛性是何等堅定，卻也經(jīng)不起這淺淺的一杯。
柳下惠如果不是在天寒地凍的城門外钱雷，而是在春曉帳暖的錦被里坐擁嬌軀，不知道世上還會不會有“坐懷不亂”這回事罩抗。
坊間有句順口溜：“放到那兒是點兒白水水，喝到肚里軟腿腿澄暮。”
真喝到那個份兒上泣懊，軟了的又何止是腿麻惶。
但終歸錯的還是人馍刮，酒本無辜窃蹋。酒只能亂人之性，本身還代替不了人性警没。借酒發(fā)作的“亂性”也是人性中原本就有的，人性遠沒有預想那么好杀迹，也不像預料的那么壞，人性最經(jīng)不起考驗树酪，但也不必為人性失望浅碾。人性就是這樣的，可以期待续语，不能依賴垂谢。
淺淺一杯酒，倒是一劑絕好的試劑疮茄，可以顯現(xiàn)人性里許多真實的東西滥朱。人人都說的“酒能亂性”，又何嘗不是在顯現(xiàn)著人性之真呢力试？
