鑒于大家對于美食的追求摆寄，同時也是為了回饋閱讀我“文章”的那些朋友們，更是感謝我那三三倆倆忠實的粉絲朋友們坯门，我特意編輯和整理了此文微饥，并圖文并茂地呈現(xiàn)給大家。
以此感謝大家長久以來的關注與陪伴古戴。
寫作是一件不容易的事情欠橘，它需要你身無旁騖地獨立思考，它需要你豐富的閱歷和腦洞大開的想象力现恼，它需要你博覽群書肃续，它需要你反復推敲黍檩，它需要你仔細琢磨，它更需要你反復修改……
所以說始锚，業(yè)余的寫作就是在作死刽酱。
但，有你們的陪伴與理解瞧捌。我不再孤獨棵里，我更愿意在寫作的這條輔路上死得其所。
因為姐呐，當我看到你們幫我點亮了那顆屬于我們彼此共同的紅心時殿怜，也仿佛點亮了我生命中前進的那盞明燈，照亮了我繼續(xù)前進的勇氣與信心曙砂。那一刻讓我感受到了彼此的愛头谜，彼此的心有靈犀。
我在想：“當美食遇到文字時鸠澈，會碰撞出怎樣的火花呢?”
下面柱告，我就給大家說一說孩子們都十分喜歡吃的“魚香肉絲”的做法：
1.原料：順紋肉絲500克
輔料：胡蘿卜絲，尖椒絲款侵，木耳絲 香菜段
2.調(diào)料：蔥姜蒜沫末荐，俾縣豆瓣醬，食 醋新锈，蕃茄醬甲脏，干辣椒段，白 糖妹笆， 鹽块请，雞精，味精
3.肉絲腌制方法：順文將肉切成絲拳缠，泡去血水墩新，控干（也可用毛巾吸干水份）蔥姜沫鹽味精雞精適量，用少量溫水化開窟坐，倒入已經(jīng)吸干水份的肉絲中海渊，順時針打入。
4.肉絲上漿：在上好口的肉絲中打入一顆雞蛋哲鸳，（順時針攪入）然后臣疑，加入適量生粉
5.肉絲滑油：點火坐鍋燒油，待油溫燒至三～四成油溫時徙菠，（油面平靜讯沈，取一只筷子置于油中，周圍出現(xiàn)微小的氣泡婿奔，三四成油溫時缺狠，油面平靜问慎，無青煙）下入漿好的肉絲，用筷子滑開挤茄，劃熟如叼；倒入胡蘿卜絲，尖椒絲撈出控油
6.肉絲炒制：鍋內(nèi)下入底油穷劈，下入干辣椒段小火炒至變色薇正，再把蔥姜蒜沫爆香，下入郫縣豆瓣醬一湯匙囚衔，蕃茄醬2湯匙煸炒入味，倒入食醋2湯匙約（30ml）雕沿，白糖1湯匙約（15克）练湿，鹽1／2湯匙約（3克），倒入劃好的肉絲审轮，倒入木耳絲肥哎，香菜段翻炒均勻即可。
制作關鍵1.漿的薄厚篡诽，也就是生粉量的把握。2.調(diào)料之間量的把握上榴捡。 3：火候的控制
這樣一盤色香味俱全的“魚香肉絲”就大功告成了杈女，下面配上一碗香噴噴的甜米飯后，我們就可以大快朵頤地盡情享受了吊圾。
在家里达椰，我的老婆必須上得了廳堂，但一定不可以下得了廚房项乒。
因為烹飪是我的專業(yè)啰劲，做飯是我的職責所在，所以家里做飯的事情我就全包了檀何。
理所當然的蝇裤，她壓根兒就不是我們家的家庭主婦，而我才是我們家真正意義上的家庭“煮夫”频鉴。
妹妹說過栓辜，老婆是用來疼的。
所以盡我力所能及的本領砚殿，和她一起去打理我們永遠也收拾不清利的家啃憎，永遠也干不完的家務活，永遠也干著有苦沒工錢的家庭瑣碎似炎。
雖然我不知琴棋書畫詩酒花辛萍，但我懂柴米油鹽醬醋茶悯姊！就像張小嫻說的那樣，“擁抱一個愛做飯的男人贩毕，才是得到一張真正的長期飯票悯许！”和一個會做飯的男人，往往可以執(zhí)子之手辉阶、攜手白頭先壕！
我愿給你做你喜歡的飯菜，不止這一頓谆甜，還有下一頓垃僚。
