美國可能是世界上最愛烤肉的國家了，據(jù)說洲押，許多美國人為了吃到正宗的烤肉武花，不惜排隊(duì)好幾個(gè)小時(shí)，戶外烤肉架更是美國家家戶戶必備的神器杈帐，可以見得烤肉在美國人心目中所占的分量真的是超級重体箕。眼下专钉，美國的烤肉季節(jié)正式到來，給大家安利一波美國最最好吃的烤肉店累铅，約上三五好友一起去感受下火辣熱情的烤肉大趴吧跃须！
1. Bludso's BBQ， LA
位于Compton的Bludso’s BBQ常常人滿為患娃兽，他們因其德克薩斯風(fēng)味的烤豬肋骨菇民，牛腩，雞肉等在當(dāng)?shù)貍涫軞g迎换薄。雖然排隊(duì)時(shí)可能有些無聊玉雾，但是鮮嫩的牛腩、獨(dú)特烤制的豬肋骨與沾滿甜醬的香腸絕對值得等待。如果吃完這些烤肉之后還意猶未盡瓣距，一定要試一下他們家的香蕉布丁踪宠。
營業(yè)時(shí)間：周二至周四早11點(diǎn)至晚8點(diǎn)；周五至周六早11點(diǎn)至晚10點(diǎn)驹碍；周日下午12點(diǎn)半至晚7點(diǎn)
地址：811 S Long Beach Blvd, Los Angeles
2. BrisketTown, NYC
這家烤肉店的主人Daniel Delaney原是一名網(wǎng)絡(luò)記者，可能看起來不是德式烤肉的最佳代言凡恍，但是在紐約布魯克林的BrisketTown烤肉店志秃，他也算是“稱霸一方”。他選用最傳統(tǒng)的方式嚼酝，在大塊的牛肉上撒上鹽與胡椒浮还，然后在橡木生成的火上熏上15個(gè)小時(shí)。深粉色的牛腩闽巩，鮮嫩有汁的豬肋骨钧舌，配上一份蒜蓉味的羽衣甘藍(lán)碎與土豆沙拉，再撒上些腌芥籽與焦糖洋蔥絲涎跨，美味至極洼冻。
營業(yè)時(shí)間：周二至周日晚6點(diǎn)半至9點(diǎn)半
地址：359 Bedford Ave, Brooklyn
3. CorkScrew BBQ, TX
這家烤肉店隱藏在休斯頓北部的一個(gè)五顏六色的拖車?yán)铮麄兲峁┝钊舜瓜训臒熝ｋ钣绾埽憷必i肉腸與熏火雞肉撞牢。你可以點(diǎn)任意幾種肉，然后放在一個(gè)拼盤里叔营，或是讓廚師將你想要的肉做成三明治或墨西哥玉米卷?屋彪。在此基礎(chǔ)上加一塊派，坐在拖車旁的野餐桌上靜靜享受绒尊，非常愜意撼班。
營業(yè)時(shí)間：周二至周六早11點(diǎn)至晚6點(diǎn)
地址：Old Town, 22608 Keith Street, Spring, Texas
4. Franklin BBQ, TX
Franklin家的人氣非常高，所以等待常常是難以避免的垒酬，但也成了許多人來這里的一部分砰嘁。建議提前過去件炉，順便帶上一把舒適的折疊椅（有時(shí)候可能要等上三個(gè)多小時(shí)）。在等待的時(shí)候會(huì)有服務(wù)員負(fù)責(zé)點(diǎn)菜矮湘，也會(huì)有專門人員給你遞啤酒斟冕。如果有選擇恐懼癥的話，那最好什么都點(diǎn)缅阳。牛胸肉外焦內(nèi)嫩磕蛇，豬肋骨分量很大，烤香腸更是一絕十办。
營業(yè)時(shí)間：周二至周日早11點(diǎn)至賣完為止
地址：900 E 11th St, Austin, Texas
5. Kreuz Market, TX
任何對德克薩斯州風(fēng)味烤肉感興趣的人都會(huì)不顧一切地來到位于Austin與San Antonio之間的一個(gè)叫Lockhart的小鎮(zhèn)秀撇，只為嘗到堪稱完美的德式烤肉。這家烤肉店自1900年?duì)I業(yè)至今向族，香嫩可口的牛胸肉以及肉足汁多的香腸呵燕，經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的考驗(yàn)，依然不改當(dāng)初的美味件相。
營業(yè)時(shí)間：周一至周六早10點(diǎn)半至晚8點(diǎn)再扭；周日早10點(diǎn)半至晚6點(diǎn)
地址：619 North Colorado Street, Lockhart, Texas
6 Mighty Quinn's, NYC
這家烤肉店的老板叫Hugh Mangum，原是一位樂隊(duì)的鼓手夜矗。他發(fā)明的Texalina（德克薩斯的香料加上卡羅萊納的醋）在他于布魯克林的跳蚤市場Smorgasburg擺的一個(gè)攤子上首次贏得了青睞泛范。如今，他所開的Mighty Quinn’s烤肉店已經(jīng)有了六家店紊撕。涂滿紅辣椒的牛腩經(jīng)過長達(dá)22個(gè)小時(shí)的慢熏烤罢荡，冒著四分之一的淺紅煙圈，流著一小撮油对扶，咬上一口便無法停止区赵。
營業(yè)時(shí)間：周一至周三、周日早11點(diǎn)至午夜辩稽；周四至周六早11點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)
地址：103 Second Ave, New York
另外還有一些在Yelp上好評如潮的烤肉店如下：
1. Prunedale Market in Salinas, California
2. Brotherton's Black Iron Barbecue in Pflugerville, Texas
3. Little Miss BBQ in Phoenix, Arizona
4. Delauders BBQ in Gatlinburg, Tennessee
5. Lunch Box Deli & BBQ in Lewiston, Idaho
6. Joe's Kansas City BBQ in Kansas City, Kansas
7. Matt's BBQ in Portland, Oregon
8. Poppa Naps BBQ in Las Vegas, Nevada
9. Adam's Smokehouse in Saint Louis, Missouri
10. Jeff's Texas Style BBQ in Marysville, Washington
11. Pruller Restaurant in Marlborough, Massachusetts
12. Cou-yon's in Port Allen, Louisiana
13. Sandfly BBQ at the Streamliner in Savannah, Georgia
14. The Smokin Pig in Pendleton, South Carolina
15. Rhema Soul Cuisine in Queen Creek, Arizona
