輔食制作中混聊，總是會想如果能夠做一款大人和寶寶都能吃的就好了鳖粟，也不用再另起爐灶麻煩費事~這不檩赢，今天萌萌我就給大家?guī)硪豢钊叶寄艹跃⑼瑫r又能夠長期保存的——純香魚豆腐~
龍利魚肉質(zhì)細嫩易消化赞季，是寶寶輔食添加不錯的魚類選擇次绘；蝦皮粉愉舔，則可以起到補鈣的效果，同時讓口味更加多樣~
下面就讓咱的萌煮達人@小橙子Ma咪Orange來給大家詳細展示下，這個百搭的魚豆腐是如何做的吧~
寶寶版純香魚豆腐
推薦月齡：1歲+
食材表
龍利魚 / 1條
蝦皮粉 / 3g
淀粉 / 10g
蛋清 / 1個
姜片 / 4片
詳細步驟看這里
1、先把食材準備好
非常啰嗦：這里的魚也可以換成其他魚肉哈~
2辩块、盆中放入切好的姜片废亭，加入適量清水
3国章、龍利魚洗凈去筋切塊，放入姜水中浸泡15分鐘去腥
4豆村、然后把泡好的龍利魚塊放到廚房紙巾上吸去多余水分
5液兽、放到料理杯中打成魚泥
非常啰嗦：如果沒有料理機的話，可以試試剁成泥喲~
6掌动、打好的魚泥依次放入一個蛋清四啰，蝦皮粉和淀粉
7、用筷子順時針方向攪拌上勁
非常啰嗦：如果想做出Q彈的效果粗恢，要攪拌到筷子插進去可以不倒的程度喲~
8柑晒、玻璃輔食盒里涮少量植物油，后面魚泥蒸好脫模方便眷射，把攪拌好的魚泥放進去匙赞，用勺子壓實刮平
9、冷水上鍋妖碉，蒸鍋水開后中火蒸15分鐘涌庭，輔食盒上鋪上耐高溫保鮮膜
10、蒸好的魚泥脫模晾涼切成小塊
非常啰嗦：到這一步其實就可以吃咯~
11欧宜、平底鍋適量植物油
12坐榆、把切好魚泥放入鍋中，小火煎四面金黃即可
13冗茸、自己做的魚豆腐營養(yǎng)又美味席镀，給寶寶煮面或者做湯放幾塊很不錯羹铅，也可以當寶寶的手指食物來食用
14、用了蛋清還剩下一個蛋黃愉昆，晚餐給橙寶做了小白菜香菇魚豆腐龍須面职员，味道特別棒
15、吃不完的魚豆腐裝到輔食盒里冰箱冷凍保存跛溉，一周吃完就行
小貼士tips
1焊切、這里的龍利魚也可以換成其他魚類喲~
2、推薦密封冷凍保存芳室，吃的時候加熱即可专肪，一周內(nèi)吃完~
這樣做成的寶寶版的魚豆腐，不僅可以當作寶寶的手指食物堪侯，一口一個拿著吃嚎尤，也可以搭配米飯或者面條、粥等輔食伍宦，增味又營養(yǎng)芽死，更重要的是全家人都能吃喲~
關(guān)于龍利魚的食譜，咱們前兩天剛剛發(fā)過一篇番茄龍利魚的下飯菜次洼，感興趣的小伙伴兒可以看下喲~最后关贵，關(guān)于食譜大家有什么問題都可以在評論區(qū)留言告訴我哈~
