據(jù)《本草綱目》記載："燕窩甘淡平菲语，大養(yǎng)肺陰妄辩，化痰止咳，補而能清山上，為調(diào)理虛勞之圣藥眼耀，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者佩憾，用此皆可治之哮伟。"
中醫(yī)認為燕窩："養(yǎng)陰潤燥干花、益氣補中、治虛損楞黄、咳痰喘池凄、咯血、久痢鬼廓，適宜于體質(zhì)虛弱肿仑，營養(yǎng)不良，久痢久瘧碎税，痰多咳嗽尤慰，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張蚣录、肺氣腫割择、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用∥樱現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)荔泳，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老虐杯，延年益壽的功效玛歌。
燕窩素有“東方珍品，稀世名藥”之譽擎椰，多數(shù)人認識燕窩支子，但又未必完全明了燕窩的“故事”。
