? 炎炎夏日的傍晚店乐,你是否在夜市上看到過(guò)那種移動(dòng)小車(chē)艰躺,小車(chē)上面擺滿了各種小料,五顏六色的眨八,甚是好看腺兴。沒(méi)錯(cuò),這就是冰粉廉侧。
? 冰粉,顧名思義,冰冰涼涼,果凍一樣的口感页响,在夏季尤受人們喜愛(ài)。它起源于云貴地區(qū)伏穆,卻在傳入四川地區(qū)后廣泛受到歡迎拘泞。
我想可能是四川人喜歡吃辣,冰涼枕扫,爽滑的冰粉恰到好處的符合了他們的胃口陪腌。吃完了火辣的火鍋后,來(lái)一碗冰冰涼涼的冰粉,多么爽笆肌染簇!
? 一開(kāi)始冰粉就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的半透明狀的粉,它本身是沒(méi)有味道的强岸,但這樣的冰粉肯定是不會(huì)受到歡迎锻弓,于是就出現(xiàn)了最初的“紅糖冰粉”◎蚬浚“紅糖冰粉”青灼,澆上紅糖水的冰粉,整個(gè)散發(fā)著紅糖的香氣妓盲,甜而不膩的紅糖水浸透了整個(gè)冰粉杂拨,這味道一個(gè)字“絕“。
? 現(xiàn)在在街市上面流行的冰粉悯衬,有了很多的味道弹沽,各種豐富的小料,還有新鮮的水果筋粗,淋在冰粉上面策橘,到是有一種別樣風(fēng)味。一到夏季娜亿,你就會(huì)看到傍晚的夜市上丽已,流動(dòng)車(chē)攤上面掛著冰粉的牌子,而車(chē)攤定是人山人海的被圍著暇唾,畢竟10塊錢(qián)一碗的冰粉促脉,有誰(shuí)不愛(ài)呢辰斋?
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