生食效果好，但不一定適合所有人
生食是在正常的飲食中搭配一些可生食的植物性食物夺蛇。
崇尚生食是非常好的排毒法疚漆。
生食時(shí)一般不加鹽、糖蚊惯、香精愿卸、增色劑、防腐劑等物質(zhì)截型，也沒(méi)有油炸趴荸、熏烤過(guò)程帶來(lái)的苯并芘等致癌物，因而沒(méi)有熟食加工時(shí)可能帶給人體的潛在危害宦焦。
大家都知道淋巴系統(tǒng)是負(fù)責(zé)清潔人體垃圾发钝，用來(lái)排毒的。
如果我們吃生食排毒波闹，就會(huì)減輕淋巴的負(fù)擔(dān)酝豪，讓我們的免疫系統(tǒng)更為強(qiáng)大。
我們之所以選擇生食精堕，還在于植物性食物有健身美容孵淘、止血抗癌的作用。
那么歹篓，是不是所有的食物都適合生食呢瘫证？
不是的揉阎。
適合生吃的一般都比較脆，有甜味背捌。
像胡蘿卜毙籽、白蘿卜、番茄毡庆、黃瓜坑赡、柿子椒、小黃瓜等么抗。
這些食物可以洗凈了生吃毅否，也可放些調(diào)料涼拌。
但在吃的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生乖坠，還要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)吃搀突，如果你患有中氣虛寒、胃病熊泵、腸炎等，最好不要生吃甸昏。
專家解答
問(wèn)：哪些食物不能生食呢顽分？
答：茭白、菱角施蜜，醉蝦卒蘸、醉蟹，雞肉翻默、豬肉缸沃、狗肉等肉類等都應(yīng)煮熟后再邑食不可取。
那么修械，該吃什么趾牧，怎么吃呢？
中醫(yī)有“健脾益智”“補(bǔ)腎健腦”的說(shuō)法肯污。
這里我給大家介紹兩種好的食物：
第一是常吃胡蘿卜翘单，前面我們提到生吃營(yíng)養(yǎng)素不會(huì)被破壞，所以每天給孩子生吃胡蘿蹦渣，或者榨成汁哄芜。
胡蘿卜、能加強(qiáng)大腦的新陳代謝柬唯，加強(qiáng)腦細(xì)胞的活力认臊。
第二是洋蔥，洋蔥含有抗氧化劑——硒锄奢，能消除體內(nèi)的自由基失晴，增強(qiáng)細(xì)胞的活力剧腻，所以不妨多吃一些。
另外生嚼著吃师坎，還能預(yù)防感冒恕酸。
此外，菠蘿含有很多維生素和微量元素胯陋，且熱量小蕊温，對(duì)提高記憶力很有幫助。
為什么“生吃蔥”排毒特別好
我們都知道大蔥遏乔，它是我們烹飪必備的調(diào)味品义矛。
北方人特別喜歡吃生大蔥，特別是在春天盟萨，從自家地里拔幾棵大蔥凉翻，蘸著黃豆醬吃，真是津津有味捻激，樂(lè)在其中制轰。
相比之下，南方人就根本不生吃大蔥胞谭，即使炒菜垃杖，也很少用大蔥，而用小蔥丈屹，其味道會(huì)比大蔥小很多调俘。
這就是生活習(xí)慣問(wèn)題。
中醫(yī)認(rèn)為旺垒，大蔥有發(fā)汗解表彩库、促進(jìn)消化、健胃的功能先蒋，它能把胃腸積下的污垢之毒骇钦、邪氣之毒清出體外，還能防止感染鞭达、利尿司忱、緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。
特別是身體虛弱畴蹭、脾胃不好酌人非常適合經(jīng)常吃大蔥坦仍。
專家解答
問(wèn)：生食要注意什么？答：生食必須注意清潔衛(wèi)生叨襟，蔬繁扎、水果一定要洗干凈，能去皮的盡量去皮。生食蔬菜時(shí)一定要選新鮮的梳玫，做菜前手要清潔爹梁，涼拌蔬菜時(shí)加上醋、蒜和姜末提澎，既能調(diào)味又能殺菌姚垃。
生吃黃瓜排毒功不凡
另外，盡量少吃腌黃瓜盼忌。
我們知道食物一經(jīng)腌制积糯，其營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)發(fā)生變化。
經(jīng)過(guò)腌制的黃爪谦纱，含有一種叫“亞硝酸鹽”的物質(zhì)看成，長(zhǎng)時(shí)間攝入這種物質(zhì)，人就會(huì)出現(xiàn)頭暈跨嘉、目眩等慢性中毒的癥狀川慌，嚴(yán)重者還會(huì)有生命危險(xiǎn)。
專家解答
問(wèn)：可以飲用黃瓜汁嗎祠乃？
答：當(dāng)然可以梦重。長(zhǎng)期飲用黃瓜汁可以防止脫發(fā)、指甲劈裂亮瓷、記憶力減退等忍饰。
