斷舍離的生活一直如影隨形施禾，在這個(gè)進(jìn)程中，生活變得清晰搁胆，空間變得清爽弥搞，連時(shí)間都變得有跡可循。一個(gè)暑假渠旁，美食攀例，讀書，散步顾腊，娃用思維導(dǎo)圖加標(biāo)簽紙把每天的作業(yè)安排的井井有條粤铭，雖然波瀾不驚，卻更多的活在了當(dāng)下杂靶。
而唯有活出那種感覺時(shí)梆惯，才能更深刻的領(lǐng)悟到它的美妙。
喜歡做飯時(shí)的從容不迫吗垮，所以每頓飯都會在前一天用便簽紙的形式貼在冰箱上垛吗，而后根據(jù)計(jì)劃去早市采購，早市上的蔬菜總是帶著一種生動感烁登，似年輕的少女透著生命的活力怯屉，勝過超市里的蔬菜洗的干干凈凈的擺在那里，宛若一個(gè)濃妝的美人饵沧，反倒讓人沒了胃口蚀之。
最近喜歡上了吃牛肉，最常做的就是西紅柿燉牛腩捷泞、咖喱土豆燉牛肉。有一次娃想吃黑椒牛柳炒意面寿谴，需要去買牛里脊肉锁右，真是不當(dāng)家不知柴米貴，去買的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)一小塊要50大元咏瑟，不如去西餐店里吃了拂到，而后回家才發(fā)現(xiàn)這一塊里脊肉可以至少做四到五次，肉且新鮮码泞，于是做起來更加認(rèn)真兄旬，唯恐浪費(fèi)了這塊肉。
忽然想起來冰箱底部還有今年過年的一大塊牛肉余寥，在過去的半年里领铐，它從未進(jìn)入過我的眼簾，我?guī)缀跻阉鼌s了宋舷。一是塊頭太大绪撵，不好打理，二是不知道拿它做什么祝蝠，于是只好看著它固執(zhí)的占據(jù)著冰箱的一隅音诈，而我卻拿它無可奈何。
在走過國梁烤雞店時(shí)绎狭，發(fā)現(xiàn)有醬牛肉细溅，不大的一塊也近五十，于是決定鼓起勇氣儡嘶，回家把那塊牛肉做成醬牛肉喇聊。
步驟：1、牛肉化開社付，用清水浸泡三個(gè)小時(shí)承疲，泡出血水，沖洗鸥咖，反復(fù)幾次燕鸽。
? ? ? ? ? ?2、燒開水啼辣，把牛肉放進(jìn)去啊研，撇去浮沫，反復(fù)幾次鸥拧。再入清水党远，煮開，放入姜片富弦，大蔥沟娱，料酒，老抽腕柜，黃酒济似，各種香料矫废，鹽（可以多放點(diǎn)，牛肉更入味）砰蠢，為了省事蓖扑，我去買了一個(gè)香料包，扔進(jìn)去煮台舱。這一煮就是一個(gè)小時(shí)律杠，這個(gè)期間可以準(zhǔn)備其它的飯食。
? ? ? ? ? ?3竞惋、快出鍋時(shí)柜去，加入點(diǎn)生抽提味，而后晾涼碰声，放入密封盒入冰箱入味一晚上诡蜓，第二天一早拿出來逆著紋理切片就好了。
? 整個(gè)的過程特別享受胰挑，因?yàn)橄氲轿冶涞淖钕聦涌梢粤ⅠR瘦身蔓罚，我不用每次拉開冰箱時(shí)都要思考這塊牛肉怎么辦時(shí)，立刻就有了某種成就感瞻颂，加上鍋里噴出的陣陳香氣豺谈，也讓我突然有變身大廚的虛幻感，更有家人吃醬牛肉時(shí)對我豎起的大拇指的期待感贡这，好吧茬末，好幾種滋味摻和其中，讓這道菜似乎充滿某種神圣的感覺盖矫。
也明白了為何外面的醬牛肉動輒就要近七十元一斤丽惭，一大塊牛肉經(jīng)過這樣的燉煮后，其實(shí)能煮出來的肉并不算太多辈双，加上耗費(fèi)的人工和原材料责掏，真心理解了任何商品都有它的價(jià)值規(guī)律啊湃望！
第二天拿出來切片换衬，蘸著醬汁吃的時(shí)候，并沒有我想象中的那種滿足感证芭。分析原因也及其簡單瞳浦，一是這塊牛肉拿出來的時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)變了顏色，特百惠的冷凍盒雖好废士，我卻找不到可以放下這一大塊牛肉的盒子叫潦，所以在空氣的作用下，早已不再鮮紅官硝。跟我前兩天買的那塊紅紅的牛里脊肉顯然不可同日而語诅挑。雖然經(jīng)過一絲不茍的醬牛肉程序四敞，做出來終不如新鮮的肉那般口感。
二是這是塊純牛肉而不是牛腱子肉拔妥，沒有了筋頭巴腦，口感自然有點(diǎn)發(fā)柴达箍，而我没龙，除了一鍋燉，也沒有精力把它切成一塊又一塊缎玫，做出更好吃的牛肉硬纤。所以，跟外面的醬牛肉相比赃磨，自然會有些遜色筝家。雖然孩爸一直贊不絕口，我且把他歸結(jié)為家里很少做飯動這么多陣仗邻辉，怎么也得捧捧場溪王。娃吃的時(shí)候倒是很努力，而后說了一句值骇，味道不錯(cuò)莹菱，有點(diǎn)不好咬。
切肉，品嘗使碾，不由感慨：任何東西都有它的保質(zhì)期蜜徽，任我再想讓它永葆青春也是枉然，而更多的想法諸如：以后的某一天會吃票摇，這么好的東西送人好浪費(fèi)拘鞋，先放在那里再說吧…………等等諸如此類，都只會讓它錯(cuò)過最好的歲月兄朋。
錯(cuò)過后掐禁，終究是錯(cuò)過了。
再次翻閱斷舍離創(chuàng)始人的一系列書籍颅和，有時(shí)看書是看到了一些道理傅事，有時(shí)則是親身經(jīng)歷后與作者發(fā)出的一次靈魂的共鳴，欣喜于最近的讀書峡扩，經(jīng)常充滿這種體驗(yàn)蹭越。
“囤在家里，雞肋一般的東西教届，并不會給與我們能量响鹃，讓我們變得更充足驾霜。卻一直騷擾著我們，喋喋不休的訴說“以后會有用买置，不要浪費(fèi)粪糙，將就著湊著著用吧”，而恰恰是這樣的能量泄露了我們忿项∪馗裕”
“斷舍離唯一的功能就是給我們賦能，無論扔還是留轩触，都給我們能量寞酿，滋養(yǎng)著此時(shí)此刻的自我，變得更加從容不迫脱柱》サ”
記得團(tuán)體治療里，老師不厭其煩的一遍遍訴說：所謂自我榨为，就是擁有自己的感覺惨好，不是內(nèi)在的父母怎么說，不是外界怎么說柠逞，不是某種標(biāo)準(zhǔn)怎么說昧狮！
突然間恍然大悟，做了好幾年的斷舍離板壮，其實(shí)就是不斷發(fā)現(xiàn)自我的過程岸好！
沒有懊悔绰精，沒有遺憾撒璧，有的是再次體驗(yàn)后收獲的滿滿的感悟。感謝這塊牛肉帶給我的思考和對生命的更加熱愛笨使，決心更加當(dāng)下的生活卿樱。
萬物有靈，斷舍離硫椰，是告別舊事物繁调，迎來新事物，而它們的故事靶草，終會成為你靈魂的一部分蹄胰。
也基于此，一場秋雨一場寒之際奕翔，我再去商場的時(shí)候裕寨，會選擇當(dāng)季的新款的雖一點(diǎn)都不打折我卻最怦然心動的美衣，因?yàn)槲抑溃诋?dāng)下最適合我宾袜，而我捻艳，要和它們即將度過一個(gè)滿滿的秋天。
借用山下英子老師的一句話：接下來的季節(jié)庆猫，拜托了认轨！
這是多么美好的體驗(yàn)啊月培！
