一說(shuō)起食用菌，很多人首先會(huì)聯(lián)想到蘑菇冗尤、木耳、松茸之類的食材载荔，它具有高蛋白和敬，低脂肪凹炸，低熱量，高藥效等主要特點(diǎn)昼弟，是當(dāng)今世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)保健食品啤它。科學(xué)研究證明舱痘，食用菌含有很高的養(yǎng)分價(jià)值和保健成效变骡，經(jīng)常食用，能夠補(bǔ)充身體所需元素芭逝，維持身體平衡塌碌。它具有藥的功效，對(duì)于人體起到保健作用旬盯。

? ? 國(guó)內(nèi)外越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始從“養(yǎng)生食品”上尋找創(chuàng)新台妆，充分利用原料加工，科學(xué)提取食用菌多糖胖翰，纖維素等有效成分接剩，改變食用菌傳統(tǒng)面貌，使之成為一種高端的超級(jí)健康養(yǎng)生飲品或是包裝食品萨咳。隨著健康食物的流行懊缺，食藥用菌也變得越來(lái)越有價(jià)值。在日常飲料和食品中培他，都可以找到蘑菇的身影鹃两，比如咖啡和茶里都有蘑菇提取物。美國(guó)早已將食藥用菌與咖啡完美融合舀凛，他們將松茸俊扳、冬蟲(chóng)夏草等食藥用菌的提取物加入咖啡中，一半食藥用菌猛遍、一半咖啡拣度，而且完全沒(méi)有任何喝普通咖啡帶來(lái)的副作用。Whole Foods雜志把食藥用菌列為2018年的食物頂級(jí)趨勢(shì)產(chǎn)品螃壤。據(jù)報(bào)道抗果，全球消費(fèi)者對(duì)食藥用菌十分認(rèn)可，現(xiàn)在它已經(jīng)被作為一種咖啡奸晴、茶冤馏、冰沙、肉湯和包括香皂和洗發(fā)水在內(nèi)的洗護(hù)用品中等的添加成分寄啼。每年添加有食藥用菌提取物的食品都會(huì)翻上8倍逮光。其中代箭，國(guó)內(nèi)越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始從“養(yǎng)生食品”上尋找創(chuàng)新，充分利用原料加工涕刚，科學(xué)提取食用菌多糖嗡综，纖維素等有效成分，改變食用菌傳統(tǒng)面貌杜漠，使之成為一種高端的超級(jí)健康養(yǎng)生飲品或是包裝食品极景。

猴菇飲品

? ? 猴頭菇又名猴頭，味香鮮美驾茴，與熊掌盼樟、魚(yú)翅、海參并稱“四大名菜”锈至。素有“山珍猴頭晨缴、海味燕窩”之稱。猴頭菇既是美味菜肴峡捡，又是藥品原料击碗。作為食材，它是名貴菜肴们拙，是明清兩朝皇室貢品稍途。作為藥材，在現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》中明確記載：“猴菇片為猴頭菇經(jīng)加工制成睛竣，具有養(yǎng)胃和中的功效晰房，用于胃求摇、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療射沟。”猴頭菇養(yǎng)胃与境，既符合科學(xué)验夯，又傳承民俗，是中華民族千年智慧的結(jié)晶摔刁，亦是傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的結(jié)合挥转。

? ? 猴姑飲料是江中集團(tuán)在江中猴姑餅干熱賣(mài)后，于2014年12月推出猴姑飲料共屈，它是以養(yǎng)胃食材——猴頭菇為原料制成的功能飲料绑谣，選猴頭菇做原料，以制藥標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)生產(chǎn)出猴姑飲料拗引。該產(chǎn)品是針對(duì)有養(yǎng)胃需求的人開(kāi)發(fā)借宵，如經(jīng)常喝酒應(yīng)酬、加班熬夜矾削、喜食辛辣的人群等 壤玫。產(chǎn)品一上市豁护，就宣傳“享受健康，江中食療”的品牌主張欲间，致力于讓更多人養(yǎng)成“隨時(shí)喝一罐楚里，養(yǎng)胃好習(xí)慣”的健康生活方式。

黑木耳飲品

? ? 黑木耳一直是現(xiàn)在人們生活中不可缺少的生活需求品猎贴，近年來(lái)霧霾氣候嚴(yán)峻班缎，正在不斷侵害著人類的健康。常食黑木耳可達(dá)到清肺滌腸：黑木耳含有豐富的天然膠質(zhì)嘱能，對(duì)于人體誤吸的粉塵吝梅、碎屑、雜質(zhì)等具有很好的吸附和化解功效惹骂，同時(shí)能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)苏携，幫助異物排出。對(duì)于生活在空氣污染嚴(yán)重的人群具有很好的保健作用对粪，是對(duì)抗霧霾右冻、汽車(chē)尾氣、揚(yáng)塵等污染的首選食品著拭。

? ? 黑木耳膠原飲料是利用了一種有專利保護(hù)的世界先進(jìn)技術(shù)萃取了黑木耳中的精華：黑木耳粗多糖纱扭、黑木耳膠原，并以此加工生產(chǎn)的“粗多糖膠原高端飲品”儡遮，這種食用菌飲料獨(dú)有清肺抗霾的功效適用于所有人群乳蛾，并且有有糖和無(wú)糖之分，完全滿足個(gè)人口味偏好鄙币。

? ? 呼倫貝爾蒙天源生物科技有限公司采用北緯48°中國(guó)優(yōu)質(zhì)黑木耳特產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的黑木耳為原料經(jīng)挑選肃叶、檢驗(yàn)、浸泡十嘿、清洗因惭、破碎、中溫萃取绩衷、調(diào)制（不添加防腐劑蹦魔、色素、增稠劑咳燕、穩(wěn)定劑）勿决。高溫灌裝、高溫殺菌而制成的健康飲品招盲，產(chǎn)品保持了木耳的原汁低缩、原味、原營(yíng)養(yǎng)宪肖。

? ? 此外表制，企業(yè)還引進(jìn)德國(guó)健爬、意大利全自動(dòng)化生產(chǎn)線，天然優(yōu)質(zhì)的原材料么介、專有的先進(jìn)工藝設(shè)備娜遵、一流的檢測(cè)技術(shù)、嚴(yán)格的品控管理塑造了蒙天源品牌的健康科技品質(zhì)壤短，使產(chǎn)品出廠合格率達(dá)到100%设拟。黑木耳系列產(chǎn)品必將成為人們每天生活中不可或缺的健康必備品。

銀耳飲品

? ? 銀耳久脯，又稱“白木耳纳胧、雪耳、銀耳子”等帘撰。具有強(qiáng)精跑慕、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸摧找、益胃核行、補(bǔ)氣和血、提神美容嫩膚蹬耘、延年益壽之功效芝雪。銀耳的效用很多，由此制成的產(chǎn)品更加受到消費(fèi)者的青睞综苔。

? ? 由重慶朵朵潤(rùn)爾公司生產(chǎn)的三清方銀耳系列產(chǎn)品選用純食材配方惩系，以銀耳為主材，搭配蓮子如筛、百合堡牡、北蟲(chóng)草、竹蓀妙黍、佛手等營(yíng)養(yǎng)食材制作成湯汁或湯羹,性質(zhì)溫和不涼不燥悴侵，是一款適合所有體質(zhì)人群食用的去火飲品瞧剖，更加安全拭嫁、更加健康。而目前市場(chǎng)上的去火涼茶飲料實(shí)際上是在民間特別是南方濕熱地區(qū)流傳的一味中藥湯抓于，并非傳統(tǒng)意義上的茶做粤，并不適合所有人飲用，畢竟“是藥三分毒”捉撮。因此怕品，三清方的誕生，為消費(fèi)大眾提供了一種更為安全巾遭、健康的選擇肉康，必將成為今后“怕上火飲料市場(chǎng)”的主力軍闯估。

蛹蟲(chóng)草飲

? ? 河北師范大學(xué)經(jīng)過(guò)10年潛心研究、開(kāi)發(fā)的蛹蟲(chóng)草發(fā)酵植物飲品—“森源生力”吼和。森源生力采用本地富含偏硅酸涨薪、鍶等多種礦物質(zhì)的山泉水和優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)含量高、藥食同源的蛹蟲(chóng)草菌株為原料炫乓，采用自主創(chuàng)新的SY5265發(fā)酵工藝刚夺，通過(guò)無(wú)菌冷罐設(shè)備罐裝。產(chǎn)品具有較好的保健末捣、養(yǎng)生功效侠姑。

? ? 中國(guó)科學(xué)院微生物研究所博士研究員董彩虹表示，蛹蟲(chóng)草中富含類胡蘿卜素箩做、蟲(chóng)草素莽红、蟲(chóng)草多糖等多種活性營(yíng)養(yǎng)成分，并且蛹蟲(chóng)草具有提高免疫力邦邦、緩解身體疲勞船老、解酒護(hù)肝等多種功效。

茶樹(shù)菇飲

? ? 茶樹(shù)菇圃酵，學(xué)名茶薪菇柳畔，是一種子實(shí)體多糖含量遠(yuǎn)高于香菇和靈芝的食、藥兼用的珍稀食用菌郭赐，享有“中華神菇”“神仙菇”之稱薪韩，長(zhǎng)期食用可起到抗衰老及美容作用。茶樹(shù)菇多糖作為天然抗氧化劑,大量應(yīng)用于抗機(jī)體衰老的新型保健食品中捌锭。