端午裹粽子小記
? ? ? 青蔥歲月一起走過26年內(nèi)蒙老家的姐妹們糯笙,終于排出萬能沖破層層阻力聚到了江南,正值我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),理所當(dāng)然的安排第一個節(jié)目就是裹粽子改备,話說這些姐妹各個都是家里家外一把手唬复,上得了廳堂矗积,下得了廚房,安照我的計劃敞咧,五個人一起裹粽子棘捣,半個小時應(yīng)該結(jié)束。
? ? 而后興致勃勃地在院子里擺好了各種物料妄均,雪白的浸泡了一夜的糯米柱锹,精挑細(xì)選的顆粒飽滿鮮紅的山東大棗,當(dāng)然少不了具有嘉興特色的肉粽子丰包,新鮮的五花肉已經(jīng)用各種調(diào)料妥妥的腌好備用了禁熏,廚房里馬子正如火如荼地刷著粽葉,大家興高采烈地各自忙乎著邑彪,物料終于備齊了瞧毙,開始裹粽子啦!
? ? ? 她們這些在我心目中家里家外一把手的女神們手里拿著粽葉各自比劃著寄症,老幺最麻利宙彪,率先裹好了一個三角的扁扁的小小的粽子扔到了盆里,當(dāng)我的眼睛看到三角粽的那一刻起有巧,就好像我看到了一個三條腿的蛤蟆一樣释漆,目瞪口呆各種情緒糾纏在一起,然后我弱弱的說:“粽子是四個角的”篮迎,而后男图,我的這些女神們異口同聲地說:“粽子都是三個角的,哪里有四個角甜橱⊙钒剩”我的個娘親啊,心里叫苦不迭岂傲,南北差異真有那么大嗎难裆,不對呀,我也是內(nèi)蒙的呀,不行乃戈,得給她們好好捋捋褂痰。我拿起粽葉裹了一個粽子,手把手地給她們數(shù)了一下粽子到底幾個角偏化,沒錯就是四個角脐恩,那么問題來了,她們都不會包侦讨,急得我出了一頭汗驶冒,現(xiàn)場傳授即刻開始,最指望不上的紅梅上手最快韵卤,成了頂梁柱骗污,老幺負(fù)責(zé)把大家裹好的粽子的邊邊角角修剪整齊,最精神可嘉的就屬我們的團團了沈条,經(jīng)歷了一次次的失敗需忿,在失敗是成功之母的信念下,終于裹出了一個四個角的粽子蜡歹,可喜可賀屋厘!歷經(jīng)一個多小時,粽子包完了月而,大家都松了一口氣汗洒,灶臺上也傳來濃濃的煮粽子的粽香味。
? ? ? 熱氣騰騰的粽子上桌了父款,大家迫不及待的剝開粽子溢谤,一股粽葉糯米的香味撲鼻而來,咬一口憨攒,柔軟細(xì)膩的糯米和紅棗的清甜充滿了身心世杀,那個香那個甜那個滿足感無與倫比,我的女神們都豎起大拇指連口夸贊肝集,都說明年還要再來一次裹粽子瞻坝。
?