最近幾年過端午節(jié),我都包粽子了弓柱,包粽子其實挺好玩的沟堡。
今天是端午節(jié),早晨吆你,我蒸了一大碗蒸肉弦叶,送給我二哥的岳父。我二哥不在家妇多,去外地幫忙帶孫子了伤哺。二哥的岳父快90歲了,住在附近的村子里者祖,以前二哥在家的時候也曾做了蒸肉送給岳父吃立莉。所以,今天我也蒸了一碗肉送過去七问,順便帶了兩袋蝦散蜓耻。蝦散是面食拉成細條油炸的。
我騎著電動車出了城區(qū)械巡,就看見路邊的一塊塊田地刹淌,有的種著玉米,還有的收了菜籽讥耗,還沒有種有勾。在路邊還看到菖蒲和蘆葦,就想著回來的時候去摘一點古程。
大約走了一個小時蔼卡,我就到了二哥的岳父家。我把蒸肉和蝦散送給二哥的岳父挣磨,聊了一會兒雇逞。老人家的孫女給我送來紅紅的李子,還有綠油油的黃瓜茁裙。老人家留我吃午飯塘砸,我推辭了就往家走。
回家的路上晤锥,我割了一把艾蒿谣蠢,還割了幾根菖蒲。昨天媽媽說,端午節(jié)門上要掛艾蒿和菖蒲眉踱〖访Γ看到有蘆葦,我又摘了些蘆葦葉子谈喳,可以回家包粽子了册烈。
我到了媽媽家,媽媽很高興婿禽,把艾蒿和菖蒲掛在門邊赏僧。
吃過午飯,我們準備包粽子了扭倾。媽媽拿來一些糯米淀零,用水淘洗干凈,用溫水泡一泡膛壹。蘆葦葉子要去掉根部和尖部驾中,先把葉子洗干凈,再放在水里煮一下模聋,撈起來放在涼水里泡著肩民。再準備一些葡萄干、紅棗链方,就可以包粽子了持痰。
我們這里的粽子里面主要是糯米,再放一些葡萄干祟蚀、紅棗等等工窍,吃的時候沾上白糖,是吃甜粽子前酿。
我們這里的粽子是用蘆葦葉子包的移剪。蘆葦葉子不大,包出來的粽子都比較小薪者,比超市里賣的粽子要小許多。形狀也不同剿涮,我們用蘆葦葉包的是四個角的言津,每個角之間的距離都是相等的。
我以前也不會包粽子取试,因為我媽媽愛吃糯米悬槽,粽子就是包的糯米,所以我就想學(xué)包粽子瞬浓。有一年快到端午節(jié)了初婆,我就到菜場看人家包粽子。一個婦女熟練地包著粽子,我邊看邊和她聊磅叛,最后買了一提粽子屑咳,一提有十個粽子。
后來我就買了一些粽葉弊琴,泡了糯米兆龙,自己學(xué)著包粽子。剛開始也包不好敲董,糯米總是從粽子里漏出來紫皇,我反復(fù)琢磨,終于學(xué)會了包粽子腋寨。后來過端午節(jié)聪铺,我都會包粽子給媽媽吃。
有一年端午節(jié)前夕萄窜,有老師提議铃剔,我們帶學(xué)生一起包粽子過端午節(jié)吧,許多老師都同意了脂倦。后來學(xué)校就買了粽葉番宁、糯米、葡萄干赖阻,還有棉線蝶押,老師就組織學(xué)生包粽子。學(xué)校里只有幾個老師會包粽子火欧,其中就有我一個棋电。
我們會包粽子的老師教學(xué)生包粽子的時候,不會包的老師也在旁邊學(xué)著苇侵。有的老師學(xué)會了赶盔,有的學(xué)生也學(xué)會了,也有沒有學(xué)會的榆浓。但是許多學(xué)生都愿意拿著粽葉于未,想辦法把糯米包起來,學(xué)生對包粽子還是很有興趣的陡鹃。
學(xué)生包的粽子烘浦,總是有米漏出來,他們就用線多纏幾圈萍鲸,我們只纏一圈就系上了闷叉。學(xué)生包的粽子,各式各樣脊阴,有長的有方的握侧,學(xué)生和老師看著都好笑蚯瞧。
包好后,學(xué)校廚房把這些粽子煮熟了品擎,發(fā)給學(xué)生和老師吃埋合。有的學(xué)生說這個粽子是我包的,有的說這個是某某包的∧醪椋現(xiàn)在想起來還是很有趣的饥悴。
端午節(jié),你包粽子了嗎盲再?