比起方便面罚随,更愛炒面炒粉的有木有?無論什么時候吃羽资,都特香淘菩,特入味,特有食欲屠升!只要手邊上有面條潮改,撒點(diǎn)葉子菜费奸,幾分鐘就可以出鍋,而且味道好到爆=浮!
包菜胡蘿卜炒面
圖片發(fā)自簡書App
食材:面條300g微服、胡蘿卜1個趾疚、豬肉100g、蠔油適量以蕴、蔥適量糙麦、姜適量、香油適量丛肮、清水適量赡磅、鹽適量、油3g宝与、包菜半個焚廊、洋蔥1個、料酒適量习劫、生抽適量咆瘟、胡椒粉適量
1)洗干凈所用原料,肉絲里面放料酒诽里、生抽袒餐、胡椒粉,油谤狡,鹽灸眼,攪拌均勻,腌制10分鐘墓懂。
2)包菜焰宣、洋蔥和胡蘿卜切絲,蔥姜切末拒贱。
3)鍋中放適量油宛徊,放入腌制好的肉絲滑炒熟,盛出備用逻澳。
4)這時候可以把面條先熟好闸天,鍋中放水,水開后斜做,放入面條煮至8成熟苞氮,撈出,放涼水里面?zhèn)溆谩?/p>
5)炒鍋中放油瓤逼,熱后放入蔥姜末爆香笼吟。10)放入洋蔥絲翻炒库物。
6)放入胡蘿卜和包菜翻炒至軟,這時候可以放入適量蠔油和鹽贷帮。
7)加入原來炒好的肉絲翻炒均勻戚揭。
8)撈出煮好的面條放入菜中,慢慢翻炒均勻撵枢。
9)加入香油攪拌均勻民晒,最后撒小蔥花提香