有個愛健身汇歹,又特別挑食的男朋友,(我才不會承認(rèn)是我愛吃)每天研究美食偿凭,成了一個習(xí)慣产弹。
作為一個從山東千里迢迢到重慶的賢惠女孩子(粗糙女漢子),饅頭煎餅才是我的最愛弯囊,為了配合他痰哨,每天吃米飯我忍了胶果,可是剩飯怎么處理我實在是忍不了。
剩飯吃第二頓真的很難吃的好不好斤斧,可能有人說了稽物,可以蛋炒飯,可是太沒有創(chuàng)意了對不對折欠。也有人說了贝或,米飯做正好的量,不剩下不就好了锐秦。臣妾做不到呀咪奖。根本控制不好量,也不知道我那個男朋友哪天心血來潮吃的多酱床,哪天心情低落吃的少哇羊赵。
于是,在種種原因的前提下扇谣,研究了剩飯煎蛋餅昧捷。我分享一下教程,簡單易學(xué)罐寨。學(xué)會以后我們可以來個廚藝大比拼啦靡挥。
從名字上就可以看到食材是,剩飯鸯绿,雞蛋跋破,其次準(zhǔn)備鹽就足夠了。為了顏值瓶蝴,可以準(zhǔn)備黑芝麻毒返,胡蘿卜,好看的盤子舷手。
1拧簸、首先,剩飯鏟松男窟,變成粒狀盆赤,有利于后面跟雞蛋一起混合。胡蘿卜可切成花狀作為裝飾或配菜蝎宇。
2弟劲、根據(jù)飯的量,打散兩到三個雞蛋姥芥。(雞蛋多一點,煎的時候容易成型汇鞭,不容易松散)撒適量鹽凉唐。然后把打散的雞蛋倒入剩飯中均勻混合庸追。
3、平底鍋熱油台囱。將混合好的剩飯雞蛋液倒入鍋中淡溯,(根據(jù)鍋的大小,飯的多少簿训,可分多次煎制)待一面焦黃時迅速翻面咱娶。這時可把切好的胡蘿卜一同煎一會。剩飯蛋餅兩面焦黃强品,即可出鍋膘侮。
4、最后將煎好的蛋餅切成長條擺盤的榛,胡蘿卜花擺盤琼了。撒上少許的黑芝麻,香氣騰騰的剩飯煎蛋餅就完成了夫晌。
美味與顏值并存呀雕薪,都忍不住夸自己心靈手巧。女孩子就會特別注重顏值和儀式感晓淀,胡蘿卜花所袁,黑芝麻可以通通不要,那就速度多了凶掰。
現(xiàn)在這道美食可是成了我跟我男朋友的早餐跟宵夜了纲熏,比普通煎蛋多了米飯的香味,也更容易填飽肚子锄俄。比普通的炒飯局劲,又多了更多的創(chuàng)意。我都忍不住夸自己了呢奶赠。
哦鱼填,對了,吃之前可別忘記拍照哦毅戈!