“老板娘，我來了!”
進(jìn)入菜市場(chǎng)呻征，我直接對(duì)著水果攤的老板娘喊話!
“哎喲耘婚，正想著找你呢，今年的葡萄剛出來了陆赋，很新鮮沐祷，你看看是要預(yù)定幾件嗎?”老板娘看到我，很熱情地問我話攒岛。
“這樣呀赖临，那還是老樣子吧，明天麻煩你幫我送三件去我家吧灾锯∷急”
“好咧，明天到貨時(shí)挠进，準(zhǔn)時(shí)給你電話√懿幔”老板娘爽快地答應(yīng)著领突。
因?yàn)榻?jīng)常和老板娘買水果，所以她對(duì)于我的需求很熟悉了案怯。知道每年中秋節(jié)的前后君旦，我都會(huì)去找她買我們本地的小黑葡萄自己釀酒。每次都會(huì)自釀幾十斤的嘲碱，喝到來年金砍。
釀葡萄酒方法來了
第二天，老板娘如約給我把三件小黑葡萄送到我家麦锯。付過費(fèi)用之后恕稠，我便開始忙碌起來，把去年用過裝葡萄酒的坮坮罐罐拿出來全部清洗扶欣，然后放在陽臺(tái)陰涼處晾干鹅巍。
再把水糟清洗干凈，小心翼翼地把葡萄放入水糟中料祠，打開自來水開關(guān)放入自來水中反復(fù)地清洗骆捧，并且浸泡葡萄大約半小時(shí)左右，撈出陽臺(tái)晾干髓绽。
像這樣秋干氣爽的季節(jié)敛苇，只要在陽臺(tái)上晾一天，葡萄上的水份就基本已經(jīng)被吹干了顺呕。晚上再抽時(shí)間把葡萄一顆顆給摘下來去掉技干枫攀。放在干凈的洗菜盆里括饶，給手戴好一次性的手套，再用帶手套的手把盆里摘好的葡萄全部擠壓破脓豪。
然后把擠壓破的葡萄倒入玻璃缸內(nèi)巷帝，再放一層冰糖。就這樣葡萄與冰糖要這樣反復(fù)間隔地放入玻璃缸內(nèi)扫夜。
但是值得注意的是:
一個(gè)玻璃缸內(nèi)只能把葡萄與冰糖裝到三分之二處就可以了楞泼，因?yàn)槿绻b得太滿，玻璃缸里的內(nèi)容物會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵而產(chǎn)生氣體笤闯，容易引起爆炸堕阔。
好了，我家自釀的葡萄酒步驟己基本結(jié)束颗味。接下來的時(shí)間就是慢慢等待到大約20~25天左右超陆。葡萄酒就可以出缸了，然后找到合適的容器把葡萄酒過濾出來浦马，剩下葡萄渣仍掉后便可大功告成时呀。于是每晚便可小酌一杯，軟化血管晶默，美容養(yǎng)顏谨娜。
說起我家自釀的葡萄酒還是有故事的，大約在7年前磺陡，也就是我家寶貝兩歲多的時(shí)候趴梢。可能是由于之前生小孩的月子里沒能得到很好的休息與調(diào)養(yǎng)币他，晚上還要起來忙碌著照顧小孩而受涼坞靶，勞累。
因?yàn)槌鯙槿四负ぃ覀儗?duì)小孩的初生前期都沒有做好準(zhǔn)備彰阴，我和愛人兩個(gè)人都是遠(yuǎn)離身邊親人，來到這座城市工作的拍冠。不懂得提前安排好找月嫂照顧硝枉。等孩子快要出生的時(shí)候，才滿世界去找月嫂倦微。
可是月嫂都得提前兩月預(yù)約才行妻味。無奈中月子里只能靠我倆人自己了。而我愛人卻也在小孩出院七天后欣福，由于單位的搬遷忙碌著去另一座城市上班责球，只有周末休息時(shí)才會(huì)坐車回來幫我頂替一下照顧小孩。
所以在整個(gè)坐月子期間，我?guī)缀醵际强孔约褐芜^來的雏逾。真是應(yīng)驗(yàn)了老人的那句話“月子沒坐好嘉裤，大小病都來找”。
果然不出兩年栖博，我全身大小所有關(guān)節(jié)都疼痛不己屑宠，并且關(guān)節(jié)部位活動(dòng)時(shí)還會(huì)嗄吱嗄地發(fā)出響聲，去各大醫(yī)進(jìn)行各種拍片抽血檢查仇让，都說沒有問題典奉。無奈之下只好去中醫(yī)院拿中藥調(diào)理身體，可是效果也不是很明顯丧叽。
一天帶小孩在樓下玩耍時(shí)卫玖，偶然遇到一位老婆婆和她說起這件事。老婆婆說她以前有腰腿疼痛的經(jīng)歷踊淳，醫(yī)生還預(yù)言說她有可能會(huì)癱瘓假瞬，但是用了一偏方之后就治好了。于是我趕緊討教迂尝。好心的婆婆就把如何釀制葡萄酒的方法告訴了我脱茉，再告訴我用釀制好的葡萄酒加紅棗、杜腫垄开、靈芝琴许、冰糖泡制20天。每晚吃完晚飯后喝約15毫升左右就可以了说榆。
細(xì)想了一翻之后，覺得這方法對(duì)身體就算不好寸认，也應(yīng)該沒有太大的壞處吧签财，便抱著試一試的心態(tài)。按照婆婆所教的方法償試著操作起來偏塞。果不其然唱蒸，喝了泡制的葡萄酒二十天左右，感覺腿腳的關(guān)節(jié)疼痛緩解了很多灸叼。
有些偏方你不得不信神汹。卻也沒法找出合理的解釋。
如獲至寶一般古今，堅(jiān)持喝了半年的泡制葡萄酒屁魏，關(guān)節(jié)疼痛癥狀基本消失。老公看到我喝了葡萄藥酒的效果以后捉腥，更深信了葡萄酒的作用與功效氓拼。
1、葡萄灑可以預(yù)防心血管疾病桃漾；葡萄灑中的原花色素能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維坏匪，能抑制組氨酸的脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的組氨撬统，降低血管壁的透性适滓，防止動(dòng)脈硬化。
2恋追、對(duì)腦血栓有防治作用凭迹；葡萄酒中含有白藜蘆，它是一種植物抗毒素几于，具有抑制血小板的作用蕊苗。
3、葡萄酒可防治結(jié)石沿彭；適量飲用葡萄酒可防治結(jié)石朽砰。
4、葡萄酒有助于提高記憶力喉刘；科學(xué)家的試驗(yàn)結(jié)果表明適量飲用葡萄酒有助于提高大腦記憶瞧柔。
5、葡萄酒可以美容養(yǎng)顏睦裳；自古以來葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品倍受人們的喜愛造锅。
了解它的作用與功效之后，我們每晚都會(huì)飯后喝一小杯作為養(yǎng)生廉邑。
所以每年的新鮮葡萄上季的時(shí)哥蔚，我便都要自釀好幾十斤的葡萄酒。喝到來年蛛蒙。就這樣己經(jīng)持續(xù)了六七年了哦糙箍。
(溫馨提示:如果有酒精過敏或者胃病痛患者慎用)
