今天的推送帚豪，是小酌日歷正在嘗試的新內(nèi)容形式，通過一張圖片和簡短的解說來介紹一則酒飲知識或趣聞草丧。 今日驚蟄狸臣，是大年過后的第一個節(jié)氣。蟄伏了整個冬日...

農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)昌执，又稱上元節(jié)烛亦、春燈節(jié)，有祭月懂拾、賞燈煤禽、約會、猜燈謎的風(fēng)俗岖赋。我們?nèi)粘Ｋf的謎語檬果，一般可以分為「事物謎」和「文義謎」兩種，傳統(tǒng)上正月...

說到福明特（Furmint）這種釀酒葡萄唐断，大家最熟悉的應(yīng)該是用它釀造的甜酒托卡伊貴腐酒（Tokaji aszú）吧选脊。這種有在匈牙利國歌中出鏡的瓊...

最近亿柑，加泰羅尼亞（Catalonia）這個地方引起了我的注意邢疙，當(dāng)然，是因為加泰羅尼亞是個葡萄酒產(chǎn)區(qū)望薄。前些天疟游，作為吃瓜群眾一員的我看到一則新聞，講...

“這是一款非常杰出的葡萄酒痕支，它擁有華麗又純粹的黑櫻桃颁虐、黑醋栗香氣，交織著藍莓卧须、橙花另绩、杏子。橡木與葡萄酒融合的非常好花嘶∷褡眩口感醇厚飽滿，單寧成熟圓潤椭员，...

問身邊的朋友隘击，「你喜歡新西蘭長相思嗎侍芝？」常有答曰：「喜歡，純粹埋同、直接州叠、清爽！」總覺得哪里不對凶赁，后來想想咧栗，這不是工業(yè)拉格常用的宣傳語嗎？ 學(xué)酒已有...

從事釀酒師職業(yè)以來，常有朋友問我如何看待自釀這件事浩峡。對于那些愛專研可岂、有想法的自釀發(fā)燒友，我是贊同的翰灾。他們?yōu)榱税l(fā)燒而學(xué)習(xí)專業(yè)知識缕粹，了解基本理論稚茅，且...