烘焙

會呼吸的餅干,會欣賞音樂的餅干某筐,懂得你心思的餅干


自從開始學(xué)做烘焙比搭,發(fā)現(xiàn)自己的雙手也不是那么笨冠跷,摸索著做出過蔓越梅餅干南誊,花生餅干,檸檬餅干蜜托,巧克力餅干抄囚。蛋糕還未做成過。

通過做烘焙橄务,發(fā)現(xiàn)也可以更了解自己了幔托。做的成功的,家人朋友喜歡的,會一直重復(fù)做重挑,最常做的是蔓越梅餅干嗓化,簡單又好吃。而戚風(fēng)蛋糕谬哀,提拉米蘇刺覆,一次失敗之后,再也沒心勁再開始嘗試了……

我想我是忘不了史煎,那種失望的心情谦屑。花了很多時(shí)間看配方篇梭,準(zhǔn)備各種用品氢橙,更是需要打發(fā)蛋液的功夫,手拎著電動攪拌器恬偷,期待著傳說中的“可以立起來的直角”悍手,手也累麻了,卻依然失敗袍患。除非有了什么樣的契機(jī)谓苟,我再開始嘗試。

最喜歡的時(shí)刻是把準(zhǔn)備好的半成品协怒,放在烤盤里涝焙,裝進(jìn)烤箱,調(diào)好溫度和時(shí)間孕暇,關(guān)上烤箱門的那一刻仑撞。

你知道有一種可以預(yù)期的小驚喜等待你,就像小小的法術(shù)發(fā)生在烤箱之內(nèi)妖滔,而你是促成這個(gè)法術(shù)的小魔術(shù)師隧哮。你有很大把握,當(dāng)你聽到“蹲幔”的一聲時(shí)沮翔,打開烤箱門,迎接你的就是法術(shù)成功的那一刻曲秉。

你甚至都不需要去品嘗一塊餅干采蚀,在你把烤盤放進(jìn)去時(shí),你就知道美味就此誕生承二。伴隨著準(zhǔn)備材料的心情榆鼠,不斷積累的期待,已經(jīng)融入餅干之中亥鸠,餅干呼吸著你的味道妆够,共享著你的心情识啦,它就成為了特制的它了。

那些失敗的成品神妹,大概一開始隨著自己的心情颓哮,和對繁復(fù)步驟的恐懼心態(tài),就注定會失敗鸵荠。魔法失敗题翻,敗在心中已失去信心和耐心。一種引領(lǐng)自己一步一步期待腰鬼,到最后取得驚喜的意念嵌赠。或者就是那一款餅干或蛋糕熄赡,真的不適合你......現(xiàn)在我還是個(gè)碰到失敗的成品就跑開的人姜挺,跑的還特別快......

所以,今天依然蔓越梅餅干彼硫,“洞逗溃”的一聲響,今天它是什么模樣拧篮?

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