? ? ? 今晚,由我來為媽媽來做一頓美味“大餐”——西紅柿雞蛋面氮兵。
? ? ? 我先拿起一個雞蛋裂逐,輕輕地在碗邊磕了一下,那透明地雞蛋清泣栈,夾著黃澄澄的蛋心卜高,緩緩地流進(jìn)了一個大碗里。放入鹽后南片,用筷子不停地把蛋清和蛋黃打起泡掺涛,讓它們充分地融合在一起。
? ? ? 由于是第一次切西紅柿疼进,也不知道該切成什么形狀薪缆,就隨意地切了一通。因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)伞广,在菜板上切出了一攤西紅柿汁拣帽,撒得哪里都有西紅柿汁疼电,勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把西紅柿汁裝進(jìn)碗里。
? ? ? 材料備好后减拭,就該攤雞蛋了蔽豺。往鍋中倒入少許油,再把蛋液緩緩地倒入鍋中拧粪,只聽到"呲啦"一聲修陡,雞蛋在鍋中炸開了花,趕緊用筷子不停在翻炒起來可霎。哇魄鸦!太香了,口水都快流出來了癣朗。鮮嫩的雞蛋出鍋了拾因,裝進(jìn)盤子里待用。
? ? ? 西紅柿里的汁水被充分地炒出來后斯棒,放入一大碗水盾致,加入鹽、醬油和些許糖荣暮,關(guān)小火熬出濃厚的湯汁庭惜。待湯汁滾開時(shí),把雞蛋放進(jìn)去煮穗酥。片刻护赊,就出鍋了。哇砾跃!一大鍋湯汁骏啰,紅的紅,黃的黃抽高,漂亮極了判耕!
? ? 當(dāng)煮面鍋中的水,如大力士般將鍋蓋舉起來時(shí)翘骂,就可以下面條了壁熄。加了三次水后,又白又軟的面條就煮好了碳竟。趕緊先給媽媽盛了一碗草丧,媽媽才剛吃進(jìn)嘴里,我就急急忙忙忐忑不安地問了問"味道怎么樣莹桅?"媽媽咧開嘴昌执,看著我笑了笑,"廚藝真不錯,期待你的下個作品6啊"
? ? 看到媽媽享用面條時(shí)的快樂神情煤禽,發(fā)現(xiàn)自己也很開心!我在心里告訴自己委粉,以后一定要多做點(diǎn)兒事呜师,讓媽媽多露出開心的笑容。