大家都知道減肥需要管住嘴,邁開腿毡们。
但是多少人嘴上喊著減肥迅皇,身體卻很誠實(shí),認(rèn)真踐行“有時(shí)間絕望衙熔,還不如去吃美食然后睡個(gè)覺”登颓。
加班太累了,吃頓好的回回血红氯;好不容易周末了框咙,吃頓好的放松放松;發(fā)工資了脖隶,必須吃頓好的犒勞自己……即使不餓扁耐,現(xiàn)代人大概能找出一萬種理由給自己加餐。
尤其是在感到焦慮产阱、孤獨(dú)婉称、無聊或者夜深人靜的時(shí)候,這種想要瘋狂進(jìn)食的念頭就會(huì)越加強(qiáng)烈构蹬。
偶爾用食物來放松不是壞事王暗,但當(dāng)我們將食物作為應(yīng)對壓力的一種手段,逐漸依賴食物帶來的愉悅感庄敛,問題就會(huì)產(chǎn)生俗壹。?
這種行為有個(gè)專業(yè)名詞——情緒化進(jìn)食。
??? BBC:壓力讓你吃吃吃
在紀(jì)錄片《完美的飲食》中藻烤,科學(xué)家就設(shè)計(jì)過試驗(yàn)绷雏,從75名超重參與者中头滔,挑選出20名,并且將他們分成2組涎显。
其中坤检,第1組的人什么都不用干,第2組的受試者期吓,卻要參加一場駕照考試早歇。
科學(xué)家解釋,試驗(yàn)設(shè)計(jì)并不是為了檢測受試者的駕駛技術(shù)讨勤,而是為了讓他們的壓力水平增加箭跳。
果然在聽到這個(gè)消息后,很多第2組的受試者都有點(diǎn)崩潰潭千,有的人掩面沉默谱姓,有的人大呼“天哪”,還有的人摩擦著手脊岳,好像在緩解情緒……
研究人員還讓每位隨行的考官逝段,都保持嚴(yán)肅和沉默,只有在必要的時(shí)候才開口說話割捅,并且全程無任何贊美和閑聊奶躯,因?yàn)樾睦頊y試顯示,這種辦法亿驾,會(huì)讓人壓力倍增嘹黔。
除此之外,考官們被要求莫瞬,要不斷告訴每個(gè)參與者TA很失敗儡蔓,而且考核結(jié)果都必須是不通過,這會(huì)讓參與者的焦慮程度加劇疼邀,如此一來喂江,壓力水平會(huì)更高。
考試結(jié)束后所有人被帶去就餐旁振,實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)获询,第2組的受試者(下圖紅色),明顯比對照組(下圖綠色)拐袜,吃了更多吉嚣。
紀(jì)錄片用影像的形式,生動(dòng)的向我們展示了蹬铺,情緒可能對人進(jìn)食產(chǎn)生的影響尝哆,但現(xiàn)實(shí),遠(yuǎn)比你看到的更為難堪甜攀。
在澳大利亞秋泄,有83%的超重或肥胖人群琐馆,受到了情緒化進(jìn)食的影響,其中印衔,女性超過90%啡捶,男性超過86%姥敛。
馬里蘭大學(xué)注冊營養(yǎng)師JaneJakubczak奸焙,在一次接受采訪的時(shí)候表示,75%的過量進(jìn)食彤敛,都是由情緒引起的与帆。
為什么會(huì)得情緒化進(jìn)食
導(dǎo)致情緒性進(jìn)食的原因比較復(fù)雜。
從精神層面看墨榄,食物帶給人們的滿足是最簡單的玄糟,所以當(dāng)人們遇到情緒上難以解決的問題時(shí),吃很自然就變成了許多人首選的安慰劑袄秩。
比如我們可以回憶下自己的童年經(jīng)歷阵翎,當(dāng)你不開心,哭鬧的時(shí)候之剧,父母是不是會(huì)塞給你一根棒棒糖郭卫,一個(gè)餅干,或者一塊蛋糕等等背稼,他們的目的不過是為了讓你喜笑顏開贰军,顯然,這常常是個(gè)有效的策略蟹肘。但是词疼,這樣的行為習(xí)慣,可能在潛意識(shí)里讓你形成了“食物可以慰藉不良情緒”的觀念帘腹。
而從生理層面來看贰盗,壓力會(huì)導(dǎo)致激素——皮質(zhì)醇水平增高。
長期處于生活節(jié)奏快阳欲、或正在節(jié)食舵盈、睡眠不足的人,皮質(zhì)醇水平長期偏高胸完,皮質(zhì)醇增高的負(fù)面效應(yīng)直接導(dǎo)致新陳代謝的變動(dòng):血糖升高书释、食欲增加。所以經(jīng)濟(jì)的困窘赊窥、感情的不順爆惧、工作的繁重都可能引起人們的情緒性進(jìn)食。
如何克服情緒化進(jìn)食
吃只是逃避锨能,不是解決問題扯再。短暫的滿足感并不能治愈長期的情緒問題芍耘。在了解誘因之后我們可以通過以下幾種方式逐漸克服擺脫情緒性飲食。
1.坦然接受自己的情緒
焦慮熄阻、憤怒斋竞、恐懼時(shí)可能會(huì)感覺胃不舒服、胸悶秃殉、呼吸困難……切身體驗(yàn)并及時(shí)識(shí)別自己的情緒變化坝初,嘗試學(xué)著去接納自己的情緒,傷心也罷钾军,焦慮也行鳄袍,都是自己的真實(shí)狀態(tài)。
下一次再遇到情緒時(shí)吏恭,予以自己正確的心理暗示拗小,提醒自己:“千萬不可用暴飲暴食的方式來加以逃避”,把它們作為決定做出改變的短期有效方法樱哼,再培養(yǎng)長期的良好飲食習(xí)慣哀九,會(huì)幫你克服情緒化飲食。
2.保證足夠睡眠
研究證明搅幅,睡眠不足會(huì)使瘦素(脂肪細(xì)胞產(chǎn)生的激素)下降阅束,進(jìn)而增加饑餓感。睡眠充足的人疲勞感就會(huì)降低盏筐,也會(huì)增強(qiáng)抗御攝取“慰藉性”食物的欲望围俘。
不熬夜,保證睡眠琢融,是防止暴飲暴食的關(guān)鍵界牡。
3.轉(zhuǎn)移注意力
當(dāng)負(fù)面情緒來臨之時(shí),適當(dāng)選擇運(yùn)動(dòng)來予以宣泄漾抬,約上朋友打個(gè)球宿亡、參加拳擊運(yùn)動(dòng)、跑步纳令、游泳挽荠。
用高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)來調(diào)整身體能量的平衡,使自己處于正面積極的精神狀態(tài)之中平绩,同時(shí)運(yùn)動(dòng)也是轉(zhuǎn)移注意力的手段圈匆,借此避免暴飲暴食的發(fā)生。
再比如看一部自己喜歡的電影捏雌,或者聽聽音樂跃赚,洗個(gè)熱水澡,或者干脆睡上一覺。
4.避免囤食物
如果你在和進(jìn)食做抗?fàn)幬嘲粒灰诩依锒诹闶陈埽团笥殉鋈ゾ蹠?huì)也盡量選擇健康的飲食,面對自己喜歡的吃的盡量繞道叹括,也不要在夜深人靜的時(shí)候刷美食博主的視頻算墨。
有科學(xué)研究表明,在大腦中汁雷,物質(zhì)濫用障礙(為了改變精神狀態(tài)净嘀,長期使用過量與醫(yī)療目的無關(guān)具有依賴性的有害物質(zhì))和食物成癮擁有同樣的生物化學(xué)過程。
所以避免誘惑是切斷欲望的良藥摔竿。
5.保證一日三餐面粮,調(diào)整食譜
當(dāng)人在饑餓時(shí),血液中的血糖濃度下降继低,身體就會(huì)發(fā)出信號(hào),儲(chǔ)存的能量已用完稍走。當(dāng)你長期處于饑餓狀態(tài)袁翁,身體狀況會(huì)比較差,面對食物的抵抗力就會(huì)變低婿脸,反而吃的更多粱胜。
關(guān)于食物可以試試肉類、蔬菜類食物狐树,一般不會(huì)引發(fā)你的血糖迅速飚高焙压,也可能減少你經(jīng)歷新一輪情緒低潮的風(fēng)險(xiǎn),幫你最終擺脫困境抑钟。
盡量避免高碳水化合物類的食物涯曲,比如餅干、蛋糕在塔、點(diǎn)心等等幻件,這些食物很容易讓人上癮,也更加容易讓人暴食蛔溃,吃多绰沥。
最后,每個(gè)人都會(huì)遇到自己的情緒問題贺待,食物可以給我們力量徽曲,但不能直接解決問題。你要記住麸塞,愛自己秃臣,才是真正的減脂利器喘垂。
部分圖片素材來源網(wǎng)絡(luò)
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