馬奶酒不同于內(nèi)地的酒類塑陵，它是一種乳糖發(fā)酵而成的，外表上呈雪白帶有粘狀的狀態(tài)蜡励，口味有一種酸酸的感覺令花。重要的是馬奶酒的酒精度數(shù)只有2度左右，即使大家喝了很多的馬奶酒凉倚，依舊可以穩(wěn)健的在錫林郭勒積木公社的草原上騎馬奔騰兼都。
內(nèi)宴重開馬湩澆，嚴(yán)程有旨出丹霄稽寒。羽林衛(wèi)士桓桓集扮碧，太仆龍車款款調(diào)。月出王孫獵兔忙，玉驄拾矢戲沙場(chǎng)慎王。皮囊乳酒鑼鍋肉蚓土，奴視山陰對(duì)角羊±涤伲——元·楊允孚《灤京雜詠》
天馬西來釀?dòng)駶{蜀漆，革囊傾處酒微香。長(zhǎng)沙莫吝西江水咱旱，文舉休空北海觴确丢。淺白痛思瓊液冷，微甘酷愛蔗漿涼莽龟。茂陵要灑塵心渴蠕嫁，愿得朝朝賜我嘗锨天√河——耶律楚材《湛然居士文集·卷四》
釀制
初夏，將新鮮馬奶灌進(jìn)馬皮縫制的囊中病袄，不停地?fù)u動(dòng)一段時(shí)間搂赋，然后放入酒酵母，置于保溫處讓其發(fā)酵益缠，待到噴散酒香并呈半透明狀液體時(shí)即可飲用脑奠。錫林郭勒積木公社的馬奶酒十分的醇厚香濃，前來游玩的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過哦幅慌。
功效
積木公社馬奶酒性溫宋欺，有驅(qū)寒、舒筋胰伍、活血齿诞、健胃等功效。被稱為元玉漿骂租，是“蒙古八珍”之一祷杈。
禮儀
當(dāng)來到積木公社草原上，當(dāng)?shù)厝思屹?zèng)飲馬奶酒的時(shí)候渗饮，大家應(yīng)該及時(shí)的接住酒杯但汞，可以喝完酒喝完，不能的話可以品嘗少許互站，之后便將酒杯歸還當(dāng)?shù)厝思纯伞?/p>
若是一味地推脫或者強(qiáng)硬的表示不喝酒私蕾，那么就會(huì)被認(rèn)為瞧不起當(dāng)?shù)氐娜思遥鞘植挥押玫谋憩F(xiàn)胡桃。若是在錫林郭勒積木公社游玩的時(shí)候踩叭，千萬(wàn)要尊重當(dāng)?shù)氐亩Y儀，避免造成不必要的困擾标捺。
