每次下班回來(lái),最愛(ài)吃地鐵口的烤冷面,每次都會(huì)加一塊芝士片换吧。
老板是一對(duì)年輕的兄妹,看上去年齡不大货抄,女孩子戴著眼鏡,斯斯文文的朱转,但是做起烤冷面來(lái)一點(diǎn)也不馬虎蟹地,刮油、放餅藤为、煎蛋锈津,動(dòng)作一點(diǎn)也不拖沓,沒(méi)一會(huì)凉蜂,一份好吃的烤冷面就做好了。
久而久之,我感覺(jué)自己也掌握了烤冷面的做法窿吩,自己買冷面茎杂,買芝士碎,配上雞蛋纫雁、火腿煌往、衛(wèi)龍、以及店家贈(zèng)送的醬料轧邪,感覺(jué)也是那么一回事刽脖。
但是吃起來(lái)還是店家做的會(huì)更入味一些,在家里由于設(shè)備不齊全忌愚,會(huì)出現(xiàn)冷面太硬曲管,熟的不均勻,醬料感覺(jué)也和店家的差點(diǎn)意思硕糊。