Good wine is a necessity of life for me鸽嫂。
醉人的美酒锯厢，你已成為我生活中不可缺失的一部分！
——Thomas Jefferson
——托馬斯?杰斐遜
美國第三任總統(tǒng)托馬斯?杰斐遜（Thomas Jefferson），除了作為開國元勛在政治上的功績之外，他還是哲學(xué)家常摧，科學(xué)家，古生物研究專家威创，作家落午，建筑師，園藝師肚豺，集這么多稱謂于一身的人溃斋，也許在人類歷史上也是罕見的。今天详炬，我們?nèi)チ牧目偨y(tǒng)先生另外一個(gè)令人稱道的身份-葡萄酒愛好者盐类。
超乎常人的專注于葡萄酒
杰斐遜總統(tǒng)了解葡萄酒的精深程度以及他在葡萄酒里投入的時(shí)間寞奸、精力和金錢可能是令人瞠目的呛谜。他于1772年定居蒙地塞洛（Monticello），莊園占地2000公頃枪萄。他利用在法國做貿(mào)易專員的一段時(shí)間隐岛，認(rèn)真研究歐洲文化，將很多有用的資料郵寄到家里瓷翻，包括書籍聚凹、植物、種子齐帚、塑像妒牙、科學(xué)儀表、建筑制圖对妄，然后在自己的莊園進(jìn)行葡萄種植實(shí)驗(yàn)湘今。
游歷世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
1785年至1789年，托馬斯?杰斐遜繼任了本杰明·富蘭克林剪菱，作為美國使節(jié)駐在法國摩瞎，這使得他有機(jī)會周游法國以及其他周邊國家拴签。在隨后的五年期間，杰斐遜走遍了法國各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)如波爾多旗们、勃艮第蚓哩、朗格多克以及普羅旺斯等，還涉足意大利北部著名產(chǎn)區(qū)皮埃蒙特上渴。
在1787年5月他參觀了波爾多葡萄園岸梨。作為葡萄酒行家，他對梅多克和格拉芙的名酒作了詳細(xì)的描述稠氮，他講述了自己品嘗的每款酒的特點(diǎn)盛嘿。
最懂酒的美國總統(tǒng)？
不僅愛酒括袒，杰斐遜總統(tǒng)對葡萄酒的眼光更是獨(dú)到次兆，在他的酒窖中，收藏著各大波爾多名莊葡萄酒锹锰，如瑪歌芥炭、拉菲、拉圖恃慧、木桐等等园蝠。（這位18世紀(jì)的美國總統(tǒng)選酒時(shí)還沒有出現(xiàn)傳說中的1855波爾多分級！）
1855年分級制度如出一轍痢士，在他當(dāng)年擬定的法國五大酒莊當(dāng)中彪薛，其中有四家當(dāng)選了1855年法國葡萄酒最高級位列——瑪歌城堡（Chateau Margaux）、拉菲城堡(Chateau Lafite-Rothschild)怠蹂、拉圖城堡（Chateau Latour）善延、武當(dāng)王城堡（Chateau Mouton-Rothschild）。而那時(shí)是1787年城侧，我們現(xiàn)在所熟知的現(xiàn)代葡萄酒和等級酒的生產(chǎn)剛剛開始嶄露頭角易遣。
頂級葡萄酒的收藏家
托馬斯?杰斐遜的私人酒窖里大量儲存了法國最高等級的葡萄酒：奧比昂堡（Chateau Haut-Brion）—它也是歷史上最早一款“出口”美國的紅酒，當(dāng)時(shí)身為法國大使的杰弗遜在離任時(shí)嫌佑，捎了六箱 Haut-Brion寄回老家弗吉尼亞豆茫；拉菲堡（Chateau Lafite）—那瓶他在法國購買并且在美國家中久藏的拉菲紅酒已經(jīng)被福布斯雜志評為世界上最貴的一瓶紅酒；瑪歌堡（Chateau Margaux）和伊甘堡（Chateau d’Yquem ）——在1985年6月的倫敦佳士得拍賣會上屋摇，一瓶1784年份伊甘堡（Chateau d'Yquem）以56588美元成交揩魂，之所以買的如此高價(jià)，除了酒本身的歷史價(jià)值外炮温，當(dāng)屬酒瓶上杰斐遜總統(tǒng)的簽名了火脉。
波爾多葡萄酒的擁護(hù)者
在波爾多墻上的牌匾紀(jì)念著托馬斯?杰斐遜，并成為名副其實(shí)的“象征法美友誼”的遺產(chǎn)。該牌匾是表彰托馬斯?杰斐遜為促進(jìn)法國文化忘分，價(jià)值觀棋枕，傳統(tǒng)文化和美食文化等所做的貢獻(xiàn)和他擔(dān)任駐法大使期間付出的極大努力。
杰斐遜總統(tǒng)是波爾多葡萄酒的忠實(shí)擁護(hù)者妒峦，他形容波爾多葡萄酒是阿波羅神酒重斑，給人以耐心，是智者的飲品肯骇。
傳奇的葡萄酒故事
美國作家John Hailman的書 《托馬斯?杰斐遜與紅酒》（Thomas Jefferson on Wine）窥浪，作者用戲謔的風(fēng)格描寫了這位總統(tǒng)先生的酒壇軼事，似乎因?yàn)閷ζ咸丫频溺姁鄱鴮⒖偨y(tǒng)的英名毀于一旦笛丙。而大部分人卻認(rèn)為漾脂，杰斐遜和葡萄酒的故事為這位聲名顯赫的總統(tǒng)增加了些許平易近人的成分。你覺得呢胚鸯？
12月12日骨稿，波爾多葡萄酒愛好者課程火熱報(bào)名中，感受波爾多葡萄酒的激情姜钳，成為一名波爾多葡萄酒忠實(shí)的愛好者坦冠。這里有故事，這里有酒哥桥，這里也有你梁肿！
圖片來源：Google
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