2016年廚留香公司的第一次會議內(nèi)容

為夢想而生昏名!

文/曉凡

大家新年好涮雷!

中國人有句古話:人以類聚,物以群分轻局。

今天我們聚在廚留香公司洪鸭,是為了什么?

這個(gè)要想清楚仑扑。

為了錢卿嘲?為了養(yǎng)家糊口?為了工作而工作夫壁?

先從我談起拾枣,如果只是為了賺錢,我在以前味當(dāng)家門店照樣可以盒让,而且還很安全梅肤,顧客自己會找上門來。

那為什么我要放棄已經(jīng)很穩(wěn)定的味當(dāng)家邑茄,來創(chuàng)立廚留香這家新公司呢姨蝴?


我做餐飲食材這塊有8年時(shí)間,和中小微餐飲老板打了8年的交道肺缕。

我由衷地敬佩他們的勤勞左医,欣賞他們的淳樸授帕,同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)他們真的是一群很辛苦,缺人關(guān)愛的群體浮梢。

買到的餐飲食材都是經(jīng)過了幾道手跛十,貴,每天花在菜市場買菜的時(shí)間少則兩小時(shí)多則半天秕硝,完全沒有時(shí)間去考慮如何經(jīng)營如何提高競爭力的事情芥映,更沒有時(shí)間陪伴親人,享受生活远豺。

我們廚留香誕生那天起奈偏,就肩負(fù)一個(gè)使命:為中小微餐飲省錢,為他們省時(shí)間躯护!

但是惊来,在做的過程中,我發(fā)現(xiàn)我們要服務(wù)的群體太大太多棺滞,反而分散了我們的精力和資源裁蚁。

因此,我們必須找到一個(gè)切入點(diǎn)检眯,2017年開始厘擂,我們的服務(wù)領(lǐng)域鎖定了一個(gè)群體昆淡,只專注到火鍋行業(yè)锰瘸。

因?yàn)槲以谡{(diào)研餐飲市場的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)一個(gè)數(shù)據(jù)昂灵,從2008到2017年.傳統(tǒng)火鍋市場的零售額以每年15%的復(fù)合增長率在增長避凝,而廈門,乃至福建眨补,卻沒有一家專業(yè)從事火鍋食材的公司管削,很多客戶都需要從成都,重慶發(fā)貨過來撑螺,物流零散而且貴含思,這將是我們廚留香公司崛起的大好機(jī)會!

為此甘晤,我們必須要以快含潘,狠,準(zhǔn)的方式進(jìn)入市場线婚,以幫火鍋客戶們找優(yōu)質(zhì)食材遏弱,省錢省時(shí)間為使命,全力做好每個(gè)人的份內(nèi)工作塞弊,完成今年?duì)I業(yè)2000萬的營業(yè)目標(biāo)漱逸。

圖片發(fā)自簡書App


我們的愿景泪姨,是成為廈門乃至福建火鍋食材第一品牌服務(wù)商。

我們信念:專注饰抒,積累肮砾,堅(jiān)持。

我們的理念:服務(wù)他人循集,成就自己唇敞,回報(bào)親人。

我們的團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀:終身學(xué)習(xí)咒彤,持續(xù)成長疆柔,共同分享。

眼望星空镶柱,腳踏大地旷档!


接下來,我著重談?wù)剰N留香公司的愿景歇拆。

公司接下來三年五年十年后會長成個(gè)什么樣子鞋屈?

如果大家在加入我們公司前都沒有想過這個(gè)問題,只是想著公司工資給我多少故觅?那么我認(rèn)為我們雙方都是錯(cuò)的厂庇,我找錯(cuò)了人,你進(jìn)錯(cuò)了門输吏。

任何有正常思考的人都知道权旷,你的收入來源于公司的成長,公司沒成長贯溅,你來的哪門子收入拄氯?

我們的愿景,就是成為廈門乃至福建火鍋食材的第一品牌服務(wù)商它浅。

我們這話不是講來忽悠大家的译柏,我想大家都會有意識,就是單打獨(dú)斗的日子已經(jīng)過去姐霍,我們每個(gè)人的小目標(biāo)怎么實(shí)現(xiàn)鄙麦?唯一一條路,聚起一群人镊折,共同實(shí)現(xiàn)大目標(biāo)胯府!

我們這個(gè)團(tuán)隊(duì),我們這群人打心眼里要相信這個(gè)愿景一定能實(shí)現(xiàn)腌乡!

請記酌私佟:

預(yù)見方能遇見!

出發(fā)与纽,在路上


另外侣签,我再談?wù)剝r(jià)值觀塘装,因?yàn)闆]有共同的價(jià)值觀,我們走不遠(yuǎn)影所,走得會不愉快蹦肴。

凡是進(jìn)入廚留香的人,都應(yīng)遵循一個(gè)共同的價(jià)值觀:終身學(xué)習(xí)猴娩,持續(xù)成長阴幌,共同分享!公司也好卷中,個(gè)人也罷矛双,都應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)成長,才有資格匹配我們共享的東西蟆豫。

圍繞著成長议忽,公司哪怕只有兩個(gè)人,都有一個(gè)考核標(biāo)準(zhǔn)十减,那就是每月讀共同的一本書栈幸,然后分享,這部分體現(xiàn)在公司薪酬制度里帮辟,就是200元速址,做不到,就直接扣200元由驹。

只有業(yè)績和價(jià)值觀都OK的情況下芍锚,才是我們廚留香倡導(dǎo)的人才!

最后荔棉,我談?wù)劰镜母@瞿致總€(gè)廚留香的員工蒿赢,都是我們的家人润樱,為此,您可以享受到:1.公司請專人負(fù)責(zé)的可口的免費(fèi)的中餐和晚餐羡棵。2.每個(gè)家人生日不低于200元的紅包壹若,一個(gè)蛋糕,一本書皂冰。3.每個(gè)月的培訓(xùn)課程店展,我們將請到優(yōu)秀的各領(lǐng)域的老師幫我們打開認(rèn)知,提升各方面的能力秃流。4.每個(gè)家人年底都有獎(jiǎng)金赂蕴,您們的父母享受到每人不低于200元的紅包,感謝他們的養(yǎng)育之恩舶胀。

未來概说,我們一起開創(chuàng)吧碧注!

謝謝大家!

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